Matam-is nga mga singsing Tingali ang mayonnaise ug dili ang labing himsog ug himsog nga produkto, ilabi na sa industriya nga produksyon, apan ang minasa niini nahimong maayo ug malumo. Busa, bag-ohay lang, akong gidugang kini sa halos bisan unsa nga pastry. Sa niini nga resipe, ang minasa nga kneaded sa mayonnaise, walay mga itlog. Ang vodka mahimong mapulihan sa bisan unsang 40 degree nga ilimnon, ug, kon gusto, idugang ang cinnamon. Ang andam nga harina mas maayo nga palungon, tungod kay ang mga singsing motubo panahon sa pagprito.
Sagol:- Mayonnaise 150 g
- Vanillin 1 pinch
- Vodka 5 ml
- Mantikilya 50 g
- Wheat Flour 14 tbsp. l.
- Sugar 6 tbsp. l.
- Kefir 100 ml
- Dry yeast 1 tsp.
- Sunflower refined sunflower oil 500 ml
- Trigo nga harina 2 tbsp. l.
- Lakang 1 Aron sa paghimo sa "Kolechek" magkinahanglan ka og asukal, harina (sukod sa mga kutsara nga adunay slide), mantikilya, mayonnaise, vodka, kefir (mahimong mapulihan ug ubos-tambok nga sour cream), vanillin ug yeast (ako adunay uga, 5 tsp igo na).
- Lakang 2 Mix mayonnaise, yogurt, patubo ug 1 tsp. asukar. Ang mayonnaise ug yogurt kinahanglan nga anaa sa temperatura sa lawak.
- Lakang 3 Idugang ang 4 tbsp. l. harina. Pag-agas hangtud ang sagol nga homogen ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 1 ka oras.
- Lakang 4 Ibubo sa nangatunaw nga mantekilya. Idugang ang vanillin ug ang nahabilin nga asukar.
- Lakang 5 Ibubo 1 tsp. sa vodka. Idugang ang nabilin nga harina ug sagol. Ang minasa mamahimong sticky, apan dili kinahanglan nga magdugang og harina. Ibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 2 ka oras.
- Lakang 6 Limpyohi ang nagtrabaho nga nawong nga adunay 2 tbsp. l. harina. Ibutang ang minasa sa harina ug i-roll kini sa usa ka layer nga 0.5 cm ang gibag-on. Guntinga ang mga singsing.
- Lakang 7 Pagputol sa mga singsing sa ubos nga kainit sa daghang lana.
- Lakang 8 Sa mainit nga pag-alagad sa lamesa. Kung gusto, isablig sa may powdered sugar. Pagkaon!