- Kalan - 300 ka gramo
- Matam-is nga pepper - 2 ka piraso
- Pana - 2 ka piraso
- Spicy pepper - 2-3 ka piraso
- Mga gamot sa celery - 200 Gramos
- Flour - 1 Art. usa ka kutsara
- Canned beans - 400 ka gramo
- Kalan nga sabaw - 2.5 ka litro
- Salt, pepper - Sa pagtilaw
- Lana sa utanon - Sa pagtilaw (alang sa pagprito)
1. Hinlo ang karne ug putlon ang gagmay nga mga piraso. Karon among limpyohan ug limpyo nga mga tulay. Atong putlon ang mga sibuyas nga maayo. Pepper putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Mainum nga paminta nga maayong pagkalinyas. Ang mga gamot sa katas nga giputol sa gagmay nga mga cubes. Pag-fry sa usa ka tin-aw nga sibuyas ug idugang ang tam-is ug halang nga pepper ug celery. Pag-fry sa tanan alang sa mga 5 minutos. 2. Iyabyab ang lana sa usa ka pan. Ang karne kinahanglan nga fried sa gagmay nga mga batch, 5 minutos matag usa, aron ang karne maayo nga fried ug gitabonan sa usa ka tinapay. 3. Idugang ang pinirito nga karne sa mga utanon. Ibutang ang harina ug isagol ang maayo. Isul-ig ang tibuok masa sulod sa 2-3 ka minutos. Pagbalhin sa mga sulod sa frying pan ngadto sa usa ka dako nga saucepan ug dugangan ang sabaw. Idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw ug dad-a sa usa ka hubag. Human niana, pagpakunhod sa kainit ug magluto sulod sa 1.5 ka oras, hangtud nga lutoon ang karne. Idugang ang mga liso, pabukala alang sa laing 10 ka minutos ug mahimo ka nga mag-alagad sa usa ka mais nga sabaw sa lamesa. Himulaw uban sa greenery.
Pagkaon: 8-9