Batan-ong mga patatas sa usa ka estilo sa nasud
Ang ingon nga pagmugna sa pagluto mahimong hingpit nga inubanan sa nagkalainlaing mga sauces, pickled vegetables, uhong ug presko nga salad.
Listahan sa Produkto:
- ong mga patatas - 1 kg
- Lana sa Sunflower - 300 g
- Asin, pepper, mga panakot - aron makatilaw
Mga hugna sa pagpangandam:
- Sa walay pagkalimpyo sa panit, kini maayo nga hugasan ang tubers ilalom sa nagaagay nga tubig, magwagtang sa tanang mga hugaw sa usa ka espesyal nga brush.
- Guntinga ang mga patatas ug putlon ngadto sa mga hiwa 1.5 - 2 cm ang gibag-on.
- Sa usa ka taas nga frying pan o saucepan ibubo ang lana ug ipain kini sa kalayo.
- Ipatag ang mga lobule sa usa ka sudlanan sa ingon nga mga bahin nga ang lana hapit hingpit nga naglangkob sa matag usa sa mga piraso. Isul-a ang mga patatas hangtud sa kagul-anan, kung gikinahanglan, ibalik ang mga hiwa gamit ang usa ka kakha.
- Paggawas sa mga hiwa gikan sa usa ka pan, ibutang kini sa usa ka plato nga gitaoran og mga napkin nga papel - kini mosuhop sa sobrang tambok.
- Dayon ibalhin ang mga patatas ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa foil sheet, asin ug pepper sa pinggan. Preheat ang hurno ug ibutang ang mga hiwa aron magaluto hangtud nga andam.
Rustic nga patatas sa multivarka
Alang niini nga resipe, kinahanglan nimo:
- patatas - 0,5 kg
- kalan - 300 g
- carrots - 1 pc.
- sibuyas - 1 pc.
- tomato paste - 1 tbsp.
- natunaw nga mantekilya - 1 tbsp.
- utanon nga lana - 2 tbsp.
- Asin, black pepper, gikinahanglan nga mga panakot - aron makatilaw
Pag-andam sa pinggan:
- Ang mga patatas kinahanglan nga hugasan ug hugasan alang sa mga utanon, nga dili makuha ang panit.
- Sama sa karne nga gigamit nga imong mahimo sa pagkuha sa manok, karne sa baboy, karne o bisan unsa nga lain - kini sa tanan nga nag-agad sa lami. Ang gipili nga karne gihugasan ug gibugha sa gagmay nga mga piraso.
- Sibuyas uban sa carrots panit, ug dayon putlon sa cubes o mga hiwa.
- Ibutang ang multivarker sa "Baking" mode, ibubo ang lana sa sunflower ug iprito ang karne niini uban ang tinadtad nga sibuyas ug mga carrot.
- Ang mga hiwa sa patatas putlon ug ibutang sa multivarku ngadto sa uban pang mga sangkap.
- Sa resulta nga komposisyon, idugang ang mantekilya ug tomato paste. Asin, sili ang plato ug isablig ang mga panakot sa imong lami.
- Pag-aghat sa tanan nga mga produkto, isira ang paglabaw ug i-turn sa "Quenching" mode. Panahon sa pagluto - 40 ka minuto.
Patatas sa hudno uban sa mga panakot
Ang pamaagi sa pagluto naglakip sa paggamit sa dili kaayo nga lana, nga naghimo sa pinggan nga dili kaayo tambok. Tungod sa mga panakot, ang ingon nga mga patatas anaa sa usa ka mahumot ug lamian nga paagi.
Listahan sa gikinahanglan nga mga sagol:
- ong mga patatas - 1 kg
- lana sa oliba - 100 g
- Curcuma, paprika, coriander, curry, black pepper ug marjoram - alang sa 0.5 tsp.
- asin - nga makatilaw
Pamaagi sa pagpangandam:
- Ang mga tubers nga gihinloan sa usa ka sipilyo gipauga og diyutay ug giputol ngadto sa baga nga mga straw. Kung ang mga patatas dili kaayo dako, mahimo nimo kini bahinon.
- Sagola ang tanang mga panakot sa usa ka gamay nga panaksan. Sa usa ka lain nga sudlanan buboan ug lana sa oliba ug ibubo ngadto niini 1 tsp. halang nga sinagol.
- Pag-init sa hurno ug pag-andam sa linuto sa kalaha pinaagi sa pagbutang niini.
- Ang matag usa ka hiwa sa mga patatas nga gituslob sa lana sa oliba ug gisul-ob ang usa ka tray nga linuto sa pan. Mahimo nimo mapadali ang proseso pinaagi sa pagdugang sa mga hiwa sa bag, ibutang ang lana didto ug tun-i pag-ayo.
- Sa diha nga ang tanan nga mga patatas sa porma, isablig sa pinggan uban sa asin ug sa mga nahibilin nga mga panakot.
- Ibutang ang linuto sa kalaha sa hurno sa 40-50 ka minuto.