Pagluto og usa ka lamian ug humot nga manok

Ang usa ka humot nga manok nga adunay lutoon nga lutoon sa hurnohan, kanunay nga usa ka maayo nga pagkaon alang sa holiday, ug tungod sa kayano sa pagluto, ang langgam mahimong lutoon alang sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Bisan kon mosunod ka sa nutrisyon sa pagkaon, ang ingon nga usa ka pinggan dili makadaot, tungod kay ang karne sa linuto nga manok padayon nga magpabilin.

Pag-andam sa mga pinggan ug mga produkto

Aron magkaon ang manok, mahimo nimo gamiton ang daghang mga himan nga naghatag sa sibilisasyon sa modernong mga housewife.

• Sa panagang alang sa linuto sa kalaha, ang karne dugaon, tungod kay kini gipaulanan sa mainit nga hangin sulod sa panudlanan
• Ang salog mahimong gamiton sa duha ka paagi: paglinya sa ilalom sa agup-op o pagputos sa piraso o sa tibuok nga langgam
• Pagpili og puthaw o kolor nga agup-op. Pareho kini nga nainit ug ang karne parehas nga magluto sa nagkalainlain nga bahin.
• Kon magluto ka og usa ka tibuok nga langgam, mas maayo nga buhaton nimo kini sa imong sinina. Ang mga bitiis ug mga pako mas maayo nga linuto sa foil, ug gagmay kaayo nga mga piraso - sa porma o kolon.
• Siyempre, ang manok mahimo nga lutoon ug yano sa usa ka linukot nga pan. Apan kinahanglan nimong himoon ang dugang paningkamot sa paghugas sa porma ug hudno gikan sa sulod.
• Ang manok mismo kinahanglang hugasan sa dili pa hugasan, ang tualya mamala ug kinahanglan nga isuksok sa asin nga may mga panakot sa gawas ug sa sulod. Usahay kini gipadala uban sa mga cloves nga ahos ug gipasinaw sa mayonnaise.

Pipila ka mga resipe sa nagluto nga manok

Nagluto kami sa tibuok manok

• langgam sa langgam - 1 pc.
• mayonnaise - 3 tbsp. l.
• mustard - 1 tbsp. l.
• ahos - 4 ka cloves
• asin ug paminta

Pagluto sa mosunod nga han-ay:

1. Ang manok gipahiran sa asin nga may mga panakot ug gipasa ang sulod sa ahos sulod ug gawas.
2. Nag-andam kita og marinade, pagsagol sa mayonnaise nga may mustard ug asin.
3. Giputos kami sa sagol nga manok, sama kaniadto sa asin ug kami mibiya aron mobarug sa refrigerator sulod sa usa ka oras.
4. Nagadugang kami sa lana sa kaldero, ibutang ang langgam sa ibabaw niini ug tabonan kini sa foil. Pagluto sa tunga-tunga nga patay nga lawas sulod sa mga 40 ka mga minuto, alang sa dagko nga mga espesimen nga gikinahanglan nga mas daghang oras.
5. Aron makuha ang usa ka nindot nga tinapay, sa katapusan sa pagluto, kuhaa ang foil ug ibutang kini sa oven sa laing napulo ka mga minuto.

Uban sa mga utanon

Gihimo nato ang ingon nga mga bahin

• manok - 1 pc.
• sibuyas kaniadto - 1 pc.
• pula nga sibuyas - 2 pcs.
• patatas - 7 pcs.
• bay dahon
• tunga sa usa ka lemon
• Bulgarian pepper - 2 pcs. (mas maayo nga nagkalainlain nga mga kolor)
• ahos - 1 ulo
• asin ug mga panakot
• utanon nga lana

Pamaagi:

1. Ang langgam kinahanglan nga putlon pinaagi sa tiyan ug ibutang sa sulod sa usa ka upat ka piraso nga sibuyas nga sibuyas, duha ka dahon sa bayanan ug tunga nga lemon. Dayon sa gawas, tabonan ang patay nga lawas sa lana sa utanon ug asin nga may pepper (lakip sa sulod). Gipadala namo kini sa refrigerator sulod sa usa ka oras.
2. Gipahid namo ang porma nga adunay lana sa utanon, gibutang namo ang manok, ug gikan sa ibabaw kami nagbutang sa daghang mga dahon sa laurel ug rosemary nga mga sanga.
3. Pag-andam sa mga utanon. Gihinloan namon sila, guntinga kini ngadto sa dagkong mga piraso ug idugang kini sa linuto sa kalaha nga adunay manok. Kini mao ang mas maayo nga isablig kanila sa lana sa utanon.
4. Gipainit namo ang hurno ug gibutang ang manok niini. Lutoa kini sulod sa usa ka oras ug tunga ug mag-alagad uban sa mga utanon.

Nagtambag ang mga kosinero

• nga ang karne bag-o nga dili frozen, ug chilled bird
• sulayi ang pagluto sa foil sa pagluto, kung dili ang karne dili igo nga sinugba
• kon magluto ka sa usa ka manok sa panapton, paghimo og daghang mga punctures sa ibabaw alang sa paglikay sa sobra nga alisngaw
• Aron susihon ang pagkaandam sa manok, tunlon ang tusok sa iyang dughan. Ang nag-agas nga likido kinahanglan nga tin-aw ug walay dugo.