Veal sa usa ka rural nga paagi
Sa mga dahon sa salad, isablig sa mga liso sa granada.
Alang sa 4 ka pagkaon sa resipe:
- 500 g sa veal pulp
- grated nutmeg
- asin
- 2 mansanas
- juice ug panit 1/2 nga lemon
- yuta nga kaningag
- 4 ka lamesa. tablespoons utanon lana
- 1 lamesa. kutsara nga harina
- 100 ka ml nga uga nga pula nga alak
Pagpangandam:
1. Parras sa karne nga adunay asin ug nutmeg. Guntinga ang mga mansanas ngadto sa mga hiwa ug kuhaa ang core gamit ang mga binhi. Ang mga hiwa sa mga mansanas isablig sa lemon nga duga ug isablig sa katam-is. Himoa ang mga lungag sa karne, lard veal uban sa mga mansanas, isablig sa canela ug ibubo ang katunga sa lana sa utanon. Magaluto alang sa 30-40 ka minuto sa 180 °. 2. Dayon, isablig ang karne sa harina, isablig ang nahibilin nga lana ug ibubo ang alak sa agup-op. Pagluto ug laing 30 minutos.
Panahon sa pagluto: 90 min.
Sa usa ka serbisyo nga 360 kcal
Proteins - 26 g, tambok - 23 gramos, carbohydrates - 10 gramos
Pagkaon uban sa pagpanghugas
Sa "pocket" - champignons nga adunay itlog ug breadcrumbs.
Alang sa 4 ka pagkaon sa resipe:
- 500 g nga karne sa baka
- 2 lamesa. tablespoons mantequilla
- 200 g champignons
- 1 hugpong nga parsley
- mga mumho sa pan
- grated zest 1/2 lemon
- 2 ka itlog
- asin
- ground black pepper
Pagpangandam:
- Ang mga uhong putlon ngadto sa mga hiwa ug fry sa mantikilya. Maggatas sa parsley. Ang mga itlog gibunalan, gisagol sa mga breadcrumb, parsley, lemon rind ug mga uhong. Panahon sa pagpuno, ang mga ngilit sa mga toothpick. Magaluto alang sa 40 minutos sa 180 °, sa matag panahon nga pagbubo sa mga kalan-on sa mga resulta juice.
Panahon sa pagluto: 40 min.
Sa usa nga nagserbisyo 459 kcal
Proteins - 31 g, tambok - 32 g, carbohydrates - 11 gramos
Ang paniklo adunay mga uhong
Gipusgahan sa bino nga may prun.
Alang sa 6 ka pagkaon sa resipe:
- 500 g sa veal pulp
- 300 g sa champignons
- 250 g nga uga nga puti nga bino
- 2 sibuyas
- 200 g sa tinadtad nga karne
- 2 lamesa. cuchara sa trigo nga breadcrumbs
- 6 pcs. prunes
- mga kernels 6 walnuts
- 50 g nga lana sa oliba
Pagpangandam:
1. Champignons ug tunga sa sibuyas putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, brown sa lana sa oliba (10 min). Panahon sa pagtilaw. 2. Guntinga ang karne ngadto sa mga hiwa latas sa mga lanot ug pahuyang. 3. Ang nahibilin nga sibuyas nga galingon, isagol sa tinadtad nga karne ug mga breadcrumb. Guntinga ang mga piraso sa karne ug ibutang sa matag usa ang usa ka kutsara nga uhong ug tinadtad nga karne. Ang karne giligid ngadto sa mga tubo ug gihigot sa usa ka hilo o gihigot sa mga skewer. 4. Ibutang ang mga rolyo sa usa ka saucepan, idugang ang alak, idugang ang prunes ug mga nut. Dad-a sa usa ka hubag ug unya simmer sa ilalum sa usa ka paglabaw sa ubos nga kainit alang sa 30 minutos.
Recipe pagluto nga oras: 45 min.
Sa usa ka pag-alagad nga 333 kcal
Protina - 28 gramos, tambok -17 gramo, carbohydrates-13 gramos
Kournik
ang pagpuno mahimong mausab.
Alang sa 8 ka pagkaon sa resipe:
- 500 g puff nga harina nga harina
- 100 g nga harina
- 1 tasa sa gatas
- 2 ka itlog
- 2 lamesa. tablespoons utanon lana
- asin
- 800 g chicken fillet
- 100 g nga mantekilya
Pagpangandam:
1. Mga itlog nga gilat-an sa gatas, harina ug asin. Sa lana sa utanon magaluto delicate pancakes. Matahum nga magputol sa mga tarogo ug mag-fry sa mantikilya (10 minutos). 2. Guntinga ang 2 nga pancake gikan sa puff yeast, usa - ang gidak-on sa usa ka pancake, ang lain - kaduha ang diyametro. 3. Sa usa ka gamay nga cake nga ibutang, mag-alternating, pancake ug pagpuno sa manok. Ibabaw sa usa ka dakong cake. Gapuson ang mga sulud, dugmok sa makadaghan sa usa ka tinidor. Magaluto alang sa 45 minutos sa 200 °.
Panahon sa pagluto: 80 min.
Sa usa ka bahin 562 kcal
Proteins - 34 g, tambok - 19 g, carbohydrates - 64 g
Ang casserole nga adunay manok, ham ug uhong
Alang sa 8 ka pagkaon sa resipe:
- 300 g chicken fillet, ham, sibuyas ug champignons
- 50 g nga mantekilya
- 6 ka lamesa. cuchara nga harina
- 500 ml nga gatas
- 150 g keso
- 8 lasagna nga mga palid
Pagpangandam:
1. Gamita ang mga uhong ug mga uhong, sabut sa 1 lamesa, kutsara ang mantikilya (10 min). Magluto sa fillet (15 minutos) ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, ham-cubes. Ang manok ug ham nga gisagol sa mga uhong, fry, stirring, 3 min. Grate ang keso sa usa ka lino nga fino nga grater. 2. Pag-andam sa sarsa. Pagmasa sa harina, pagpalihok, sa nahabilin nga mantekilya (3 min). Pag-agos sa gatas, magluto sulod sa 3 ka minutos. Gabunon ang manok ug mga uhong uban sa katunga sa sarsa ug tunga sa grated keso, sagol. Lutoa ang lasagna nga mga palid (7 min). Ibutang sa matag plato ang pagpuno, paligdi ang tubo. Ibutang sa usa ka agup-op, ibubo ang nabilin nga sarsa ug isablig uban sa nahibilin nga keso. Magaluto alang sa 10 minutos sa 200 °.
Panahon sa pagluto: 40 min.
Sa usa nga nagserbisyo 395 kcal
Proteins - 28 g, tambok - 22 gramos, carbohydrates - 21 gramos
Nagbutang sa frozen chicken fillet
Ubos sa "coat" sa ham, sweet pepper ug keso.
Alang sa 4 ka pagkaon sa resipe:
- 2 ka dako nga fillet sa manok
- 1 pinch nga nutmeg
- 2 lamesa. tablespoons utanon lana
- 2 pod nga pula nga tam-is nga paminta
- 150 ka gramo sa linuto nga ham
- 70 g sa mayonnaise
- 200 g nga gahi nga keso
- 20 g nga berde nga sibuyas
- ground black pepper
- asin sa pagtilaw
Pagpangandam:
1. Magputol sa tam-is nga pepper ngadto sa mga singsing, lutoon ang keso sa usa ka dako nga grater. Ham putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug mix uban sa mayonnaise. Guntinga ang berde nga sibuyas ngadto sa mga gilis. 2. Gamita ang gamay nga fillet, guntinga kini sa asin, yuta nga black pepper ug nutmeg. Fry sa lana sa utanon (4 minutos sa matag kilid). 3. Ibutang ang fillet sa usa ka agup-op, ipakaylap ang hamon uban sa mayonesa sa ibabaw, singsing ang matam-is nga pepper ug isablig sa grated nga keso. Pag-alagad uban ang berde nga mga sibuyas sa sibuyas.
Panahon sa pagluto: 40 min.
Sa usa ka serbisyo, 607 kcal
Proteins - 46 gramos, tambok - 45 gramos, carbohydrates - 5 gramos
Ang himungaan sa bino
Uban sa kamatis, matam-is nga sili ug olibo.
Alang sa 8 ka pagkaon sa resipe:
- 8 mga tiil sa manok
- 4 ka lamesa. tablespoons lana sa oliba
- duga sa 1 lemon
- ground black pepper
- uga nga basil
- yuta nga paprika
- curry powder
- 3 pod nga matam-is nga pepper
- 2 sibuyas
- 3 ka cloves nga ahos
- 1 ka kolon (750 ml) nga kamatis sa kaugalingong duga niini
- 50 g nga pitted olives
- 125 ml nga pulang bino
Pagpangandam:
- Paghiusa sa lana sa olibo, lemon juice, black pepper, paprika, basil ug curry. Uban sa mga sagol nga nakuha, ibubo ang manok mga bitiis, magaluto sa 15 minutos sa hudno sa 200 °. 2. Pulp sa matam-is nga paminta nga giputol sa mga cubes, sibuyas, ahos ug kamatis nga galingon. Idugang ang mga olibo sa usa ka colander ug himoa nga ang likido nga habla. 3. Ang tanan nga giandam nga mga sagol nga ibutang sa mga tiil sa manok. Ibubo sa bino, panahon aron makatilaw ug magaluto alang sa laing 30 minutos.
Panahon sa pagluto: 25 min.
Sa usa nga nagserbisyo 323 kcal
Proteins - 16 g, tambok - 25 g, carbohydrates - 8 g
Butang sa manok sa bacon
Alang sa 4 ka pagkaon sa resipe:
- 4 manok nga manok
- asin
- ground black pepper
- 4 mga hiwa sa bacon
- 2 lamesa. tablespoons utanon lana
- 400 g nga cherry tomatoes
- 1 clove sa ahos
- 100 ml cream o gatas
- 200 g nga gahi nga keso
Pagpangandam:
- Filet ang asin ug paminta. Kuhaa ang matag usa ka piraso sa bacon, mga kobbles nga adunay mga skewer nga kahoy. Init ang lana sa utanon sa usa ka pan nga frying ug iprito ang mga tarogo sulod sa 3 minutos sa matag kilid. Kuhaon ang mga scoop. 2. Grate ang keso sa usa ka luto nga grater. Pag-init sa krema ug isagol sa keso, pagpalihok. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga bahin, kuhaa ang mga salin sa mga pedicels. Guntinga ang mga ahos sa katunga sa katunga. 3. Heatproof nga porma sa rub bawang, ibubo ang katunga sa keso nga sarsa, ibutang ang dughan sa bacon ug kamatis, ibubo ang nabilin nga sarsa. Panahon uban sa asin ug sa bag-o nga yuta itom nga pepper sa pagtilaw. Magaluto sa oven sa 20 minutos sa 180 °.
Panahon sa pagluto: 15 min.
Sa usa nga nagserbisyo 753 kcal
Proteins - 50 g, tambok - 58 g, carbohydrates - 6 g
Mga piniritong patatas
Mag-uuma nga may tam-is nga pahumot.
- 300 g sa mga bag-ong champignons
- 1 pod nga pula nga matam-is nga paminta
- 4 ka lamesa. tablespoons utanon lana
- 2 medium nga kadako nga bulbs
- 1 gamay nga karot
- 700 g nga patatas
- 140 g nga giproseso nga keso
- 1/2 hugpong nga dill
- asin
- ground black pepper
Pagpangandam:
1. Champignons aron matang ug putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Mga sibuyas gipanitan ug giputol sa tunga sa singsing, carrots - manipis nga straws. 2. Hugasi ang paminta nga tam-is nga paminta, putlon ang mga kalaha, kuhaa ang mga liso ug puti nga septa, puti ang unod ngadto sa gagmay nga mga kwadro. 3. Pag-preheat 2 ka lamesa. kutsara nga lana sa utanon ug fry sa ubos nga kainit, pagpalihok, sibuyas uban sa mga carrots (5 minutos). 4. Pagdugang og mga uhong ug tam-is nga pepper, pagluto og laing 15 ka minutos. Unya panahon uban sa asin ug sa bag-o nga yuta itom nga pepper sa pagtilaw. 5. Mag-peel patatas ug putlon ang dagko nga mga hiwa. 6. Sa usa ka frying pan, ipainit ang nahibilin nga lana, ibutang ang mga patatas, pagpalihok ug pagluto sulod sa mga 10 minutos. Idugang ang mga uhong nga adunay mga utanon ug iprito ang tanan alang sa laing 5 min. 7. Pagputol sa keso nga putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, isul-ob ang mga utanon uban sa mga uhong ug "pag-antus" ubos sa paglabaw alang sa laing 5 ka minutos. 8. Dill aron sulayan. Decorate uban sa berdeng mga sanga andam nga pinggan.
Panahon sa pagluto: 80 min.
Sa usa ka serbisyo, 496 kcal
Proteins - 17 g, tambok - 31 gramos, carbohydrates - 41 gramos
Spaghetti nga adunay cream sauce
- 400 ka gramo sa frit (mahimong frozen)
- 2 sibuyas
- 2 ka cloves nga ahos
- 20 gramos nga basil
- 400 g sa spaghetti
- 2 lamesa. tablespoons lana sa oliba
- 150 ml cream
- 80 gramo nga grated hard cheese
- mga panakot
- juice 2 lemons
Pagpangandam:
- Ang mga uhong pabukala sa usa ka litro sa tubig (15 minutos). Unya paglabay sa usa ka colander, pagkolekta sa sabaw sa uhong sa usa ka lain nga sudlanan. 2. Pagputol sa sibuyas ug ahos. Pipila ka mga dahon sa basil nga isabwag alang sa dekorasyon, ang nahibiling lunhaw nga galingon. 3. Spaghetti hubag sa 4-5 ka litro nga salted water (mga 10 ka minutos), gilabay sa usa ka colander ug himoa nga ang liquid drain. 4. Inasal nga sibuyas uban sa ahos, pagpalihok, sa lana sa oliba (3 minutos). Idugang ang mga uhong ug fry alang sa laing 5 ka minutos. Salt ug pepper sa pagtilaw. 5. Ibubo ang duga sa apog, sabaw sa uhong, cream, idugang ang basil sa mga uhong ug mga sibuyas ug simmer sa ilawom sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa 10 minutos. Idugang ang mainit nga spaghetti ug paghupot sa usa ka gamay nga kalayo alang sa 2-3 pa ka minutos. 6. Ibutang ang spaghetti ug salsahan sa mga plato, isablig sa grated keso, dekorasyon sa mga dahon sa basil ug mag-alagad.
Recipe pagluto nga oras: 50 min.
Sa usa nga nagserbisyo 453 kcal
Proteins - 15 g, tambok - 20 g, carbohydrates - 56 g
Green nga sabaw
- 100 g spinach (mahimong frozen)
- 2 lamesa. tablespoons utanon lana
- 1 fillet nga dahon sa manok (gibana-bana nga 150 g)
- 2 lamesa. cuchara nga bugas
- 300 ml nga ubos-tambok nga sour cream
- 4 stems sa green nga sibuyas
- parsley ug dill greens
- Mint
- 50 g sa gamay asin nga keso
- asin
- ground black pepper sa pagtilaw
Pagpangandam:
Ang mga mansanas nga itoy magbutang sa 1 litro sa bugnaw nga tubig ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Kuhaa ang bula, magluto sulod sa 10 ka minutos. Dayon kuhaa ang mga tarogo, gibutang sa mga piraso, sabaw nga limas. Spinach aron masulbad (kon gikinahanglan, sa wala pa kini nga pagkadaut) ug paggaling. Sa usa ka frying pan, ipainit ang lana sa utanon, ibubo sa 1 ka lamesa, sabon nga manok sabaw ug ipasa ang spinach (10 min). Himoa nga maayo ang palay. Ang nahibilin nga sabaw dad-on sa usa ka hubag, sa pagdugang sa bugas ug magluto sa medium kainit sa 10 minutos. Idugang ang spinach ug magluto alang sa laing 5 minutos. Idugang ang sabaw sa asin ug pepper, isagol ang sour cream ug kuhaon gikan sa kainit. Ibutang kini sa ilalum sa paglabaw alang sa 10 minutos. Pagputol sa green nga sibuyas uban sa mga singsing, ug ang keso - mga cubes. Ang green parsley ug dill aron matang ug maggaling, dahon sa dahon sa mint para dekorasyon. Andam nga sabaw nga ibubo sa mga plato, sa matag usa ibutang ang usa ka piraso sa linuto nga manok fillet. Ang sabaw puno nga gisablig sa mga pungpong sa berde nga sibuyas, parsley, dill ug keso sa dughan. Decorate, kon gusto, uban sa mga dahon sa mint.
Recipe pagluto nga oras: 30 min.
Sa usa nga nagserbisyo 354 kcal
Proteins - 15 g, tambok - 29 g, carbohydrates -101
Salad uban sa granada
- 300 g squid
- 1 mansanas
- 1 ulo sa lettuce
- 1 sibuyas
- 1/2 nga lemon juice
- 1/2 nga garnet nga lugas
- sa 2 lamesa. cuchara sa lana sa utanon ug suka sa alak
- asin
- ground black pepper
- 1chspot nga granulated sugar
Pagpangandam:
Pagdali sa pagbutang sa mantikilya sa suka ug asukar. Ang sibuyas putlon ngadto sa mga singsing, ibubo ang resulta nga marinade ug biyaan ang 1 ka oras. Ang nipis nga lutoon sa boiling salted water (2 min) ug putol sa mga singsing. Ang Apple giputol sa mga hiwa, kuhaa ang kinauyokan sa mga liso. Mga hiwa sa apple sprinkle uban sa lemon juice. Ang mga dahon sa lettuce aron mabag-o, lumpagon o putlon ang mga piraso. Combine ang pickled sibuyas, squid, apple slices ug lettuce, idugang ang asin, pepper sa pagtilaw ug pagsagol. Isablig sa liso sa granada.
Pagkaon sa resipe: 5 min.
Ang karne sa sidlakan
- 400 g nga veal pulp
- 1 pinch nga grated nutmeg ug uga nga marjoram
- 3 ka cloves nga ahos
- asin
- 3 sibuyas
- 1 carrot
- 3 lamesa. tablespoons utanon lana
- 100 g nga humay nga humay
- 200 g sa canned beans
- mga panakot
Pagpangandam:
Ang ahos ipaagi sa press. Guntinga ang karne sa mga piraso, dugangi og asin, panahon uban sa nutmeg, marjoram ug ahos, pagbiya sulod sa 10 minutos. Rice pabukala hangtud tunga ang linuto (7 minutos). Bawang giputol sa tunga sa singsing, carrots - strips, fry sa utanon nga lana. Pagdugang og karne ug bugas, ibubo ang 150 ka ml nga tubig, pagluto sulod sa 20 ka minutos. Dayon isagol ang mga lata nga beans, ibutang sulod sa 7 ka minutos ug kuhaon gikan sa kainit.
Panahon sa pagluto: 55 min.
Sa usa nga nagserbisyo nga 478 kcal
Protina - 100g, tambok - 19g, carbohydrates-15g
Green tea nga adunay mga prutas
Pag-inom og antioxidant.
Alang sa 4 ka pagkaon sa resipe:
- 1 litro sa bag-ong brewed green tea
- 200 g sa raspberry
- 200 g nga mga ubas
- 1 lemon
- 1 apog
- ice cubes
Pagpangandam:
Ang mga raspberry aron sul-oban, mga berry nga grape aron mahimulag gikan sa mga sanga. Ang lemon ug apog maayo nga pagkadugmok uban sa panit. Ang prutas ug berries ibutang sa usa ka saucepan, ibubo ang mainit nga tsa, tabonan ug biya sulod sa 20 ka minutos. Palabihan ug ibutang sa refrigerator sulod sa 20 ka minutos. Sa mga baso, madugta ang ice cubes ug ibubo ang cooled down nga ilimnon.
Panahon sa pagluto: 15 min.
Sa usa nga nag-alagad 70 kcal