Usa ka pinggan alang sa matag adlaw - usa ka tinapay nga adunay mga utanon nga ting-init
- 200 g nga puti nga tinapay
- 300 ml nga gatas
- 800 g nga karne
- 2 pod nga dalag ug pula nga tam-is nga paminta
- 1 hugpong nga berde nga sibuyas
- 2 ka itlog
- 1/4 nga tsa. tablespoons mustard
- 2 sibuyas
- 250 g nga cherry tomatoes
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Tinapay, pagputol sa tinapay, ibubo sulod sa 20 minutos sa gatas. Dayon squeeze kini ug, uban sa karne, ipasa kini pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Pag-agay sa itlog ug panahon uban sa asin, pepper ug mustard. 2. Magputol sa pepper pods ngadto sa halves, kuhaa ang mga liso ug puti nga mga septum. Guntinga ang unod ngadto sa mga cubes. Guntinga ang berde nga sibuyas gamit ang mga singsing. 3. Forcemeat gibahin ngadto sa 4 nga bahin. Usa ka bahin sa dagway sa usa ka elongated flat nga tinapay nga gibutang sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet ug ibutang kini sa pula nga pepper. Dayon - ang sunod nga bahin sa karne ug berde nga sibuyas, usa ka ikatulo nga bahin sa karne, yellow nga pepper ug ang nabilin nga karne. Aron mahimong usa ka tinapay. 4. Guntinga ang sibuyas sa mga hiwa, mga kamatis ngadto sa mga bahin ug ibuklad ang karne. Pagluto sulod sa 30 minutos sa 200 °. Pag-andam sa panahon: 35 minutos Sa usa ka bahin 560 kcal Proteins - 35 g, tambok - 40 g, carbohydrates-16 g.
Suprik "Assorti"
Alang sa 6 ka pagkaon:
- 600 g nga kamatis
- 200 g celery
- 1 pod sa matam-is nga pepper
- 50 g nga lana sa oliba
- 400 g sa batan-ong talong
- 1 ka kutsarita. kutsara nga harina
- 200 g sour cream
- 30 g nga dill greens
- asin
- pepper sa pagtilaw
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Ang mga kamatis mobu-bu sa tubig ug magluto sulod sa 10 ka minutos. Dayon papasa ang colander. 2. Ang celery giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, pepper pulp maayong pagkadugmok. Andam celery ibubo 2 ka litro nga tubig, sa pagdugang sa lana sa oliba, panahon sa pagtilaw ug magluto alang sa 20 minutos. 3. Ang talong nga talong, putlon ngadto sa mga hiwa, idugang ang asin ug biyai sulod sa 15 ka minutos. Dayon idugang sa sabaw ug magluto sulod sa 15 ka minutos. Ibutang ang harina nga may sour cream, maghiusa sa kamatis ug dugangan ang sabaw. Dad-a sa usa ka hubag ug kuhaa gikan sa kainit. 4. Mga dill greens ug maayong pagkaputol. Sa diha nga ang pag-alagad diha sa usa ka lamesa sa matag panaksan nga sabaw nagbutang sa pinutol nga mga utanon. Panahon sa Pagpangandam: 60 minutos Sa usa ka bahin 140 kcal Proteins - 3 g, tambok -10 g, carbohydrates-12 g.
Salad uban sa watermelon
Alang sa 6 ka pagkaon:
- 150 ka gramo sa lettuce
- 1 medium watermelon
- 250 g nga pinya
- 150 g feta cheese
- 2 lamesa. tablespoons lana sa oliba
- duga sa 1 lemon
- 100 g nga gipanitan nga pine nuts
- 50 gramo sa basil
- itom nga ground pepper sa pagtilaw
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Himoa nga hugasan ang mga dahon sa salad, mamala ug isul-ob ang usa ka dako nga flat nga pinggan. Ang pakwan giputol sa mga hiwa, kuhaon ang mga liso, giputol ang unod ngadto sa dagko nga triangles ug ibutang kini sa dahon sa lettuce. 2. Panit sa pinya, putol nga nipis ug kuhaa ang kinauyokan. Dayon ibahin ngadto sa mga hiwa ug ibutang sa mga triangles sa watermelon. Ang keso sa Feta putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug ibutang sa ibabaw sa pinya. 3. Basil aron matang ug maayo nga pagputol. Pagdala sa lana sa olibo nga adunay lemon juice ug basil. Ang resulta nga salsahan aron ibubo ang usa ka layer sa keso, isablig ang mga cedar nuts sa ibabaw ug pepper usa ka gamay. Pag-andam sa panahon: 25 minutos Sa usa ka bahin 321 kcal Proteins - 11 g, tambok - 21 g, carbohydrates - 25 g.
Ang cake nga adunay bag-ong mga plum
Alang sa 12 ka pagkaon:
- 5 ka itlog
- 125 g nga mantekilya
- 250 g nga granulated sugar
- 125 g nga harina
- 50 g sa yuta walnuts
- 80 g nga gatas
- 2 ka teas. cuchara nga baking powder
- 500 g sa lababo
- 50 g sa juice sa prutas
- 20 g nga gelatin
- 150 g sa mapait nga tsokolate
- 200 ml cream
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Kumuha sa minasa gikan sa 2 ka itlog, 100 gramos nga asukar, gatas, mantikilya, nuts ug harina nga may usa ka baking powder. Pagluto sulod sa 30 minutos sa 180 °. 2. Ibubo ang mga plum nga walay mga lubi nga adunay duga ug 50 g nga asukar (3 ka minutos) ug pag-rub sa usa ka colander. 3. Alang sa gelatin cream, matunaw sa 2 ka kutsarang mainit nga tubig. Pukpok ang 3 ka itlog nga adunay 100 gramos nga asukar sa usa ka kaligoanan sa tubig. Pag-agas sa gelatin, chocolate ug whipped cream. Ibutang ang katunga sa cream sa cake, ibutang kini sa 20 minutos sa katugnaw, dayon ibutang ang plum puree ug ang nahabilin nga cream. Panahon sa Pagpangandam: 80 min Sa usa ka bahin 407 nga kkal nga Proteins - 6 g, tambok - 25 g, carbohydrates - 42 g.
Chicken sa Cherry salad
- 3 manok nga manok
- 1 lemon
- 4 champignons
- 100 g nga mantekilya
- 200 g nga pied cherries
- 100 ml nga puti nga bino
- 100 g sa lettuce
- 3 lamesa. kutsara nga suka
- 2 lamesa. tablespoons lana sa oliba
- 50 ka gramos nga crackers
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Lemon nga dukaon sa tubig nga nagabukal, kuhaon ang katahum ug piliton ang juice. Isul-ob ang mga tarogo sa gibutang sa 50 g nga mantikilya. Idugang ang lemon juice, 1 ka kutsarita. kutsara nga lemon zest, stew sa 10 minutos, cool. 2. Guntinga ang mga uhong. Pagtrabaho sa mantikilya. Si Cherry mobu-bu og bino, gikaon sulod sa 5 minutos ug pil-on sa colander. 3. Mix ang suka uban sa asin, zest ug lana sa oliba. Sa mga dahon sa salad ibutang ang fillets, uhong, croutons ug mga cherries. Ibubo ang sarsa. Pag-andam sa panahon: 30 minutos Sa usa ka nagserbisyo 270 ka kkal nga Proteins-32 g, tambok - 11 g, carbohydrates -19 g.
Salad nga adunay tuna ug lemon juice
Alang sa 4 ka pagkaon:
- 3 pod nga matam-is nga pepper
- 2 sibuyas
- 50 ml nga juice sa tomato
- 1/2 nga lemon juice
- 1/2 ka tsa. tablespoons salsahan
- 1 ka lata sa canned tuna
- asin
- 125 ml nga lana sa oliba
- parsley
- itom nga pepper
- asukar
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Ang matam-is nga mga sili guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso, sibuyas - manipis nga singsing Ang mga sanga sa isda gibahinbahin. 2. Pag-andam sa sarsa. Sagola ang duga sa tamates nga adunay mantequilla, lemon juice ug sarsa sa Tabasco. Pag-spice sa usa ka pinch nga asukar, asin, pepper. Pag-agas sa sarsa nga matahum nga mga tinadtad nga mga utanon. Ibubo ang mga utanon nga adunay sarsa. Panahon sa Pagpangandam: 20 minutos Sa usa ka bahin 540 kcal Proteins - 25 g, tambok - 20 g, carbohydrates-12 g.
Pepper nga adunay pagpuno
- 170 g nga mantikilya
- 6 pod nga pula nga matam-is nga paminta
- 1 pod nga dalag nga matam-is nga paminta
- 200 gramo sa ham
- 20 g sa mga parsley greens
- 180 g feta cheese
- 60 g sa lettuce
- mga panakot
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Hugasi ang pula nga pepper, kuhaa ang core ug mga liso. Mantikilya uban sa feta maayo Kumuha uban sa usa ka kakha. 2. Mix uban sa pre-cut yellow pepper, mga utanon ug ham. Panahon. 3. Pagpasiga sa mga keso sa mga paprika ug ibutang kini sa katugnaw sulod sa 2 ka oras. Hugasi ang mga dahon sa salad, panit ug ibutang sa usa ka platter. 4. Ang mga sinangag nga mga sili putlon ngadto sa mga tarong, isul-ob ang mga dahon sa lettuce ug dekorasyon sa mga dill sprigs. Pag-andam sa panahon: 130 minutos Sa usa ka bahin 220 kcal Proteins - 14 g, tambok - 11 g, carbohydrates - 20 g.
Zucchini uban sa ham
- 4 zucchini
- 200 g champignons
- 200 g sa leek
- 150 g celery gamut
- 2 carrots
- 200 gramo sa ham
- 6 ka lamesa. kutsara sa lana sa oliba
- 150 g mozzarella nga keso
- 8 ka sanga sa basil
- mga panakot
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Zucchini hugasi, guntinga ang katunga ug kuhaa ang mga liso. 2. Hugasi ang mga champignon, lukoton ang sibuyas ug putlon ang nipis nga mga hiwa. Ang celery, hamon, uhong ug mga carrot gipamutol sa gagmay nga mga cubes. 3. Mga utanon nga may mga uhong fry sa 3 ka kutsarang lana sa oliba (7 ka minuto). Idugang ang ham ug brown kini. Asin, guniti ang kalayo sa ilawom sa takloban 5 min. 4. Pag-init sa oven ngadto sa 180 °. Zucchini halves pun-on uban sa pagpuno, gibutang sa usa ka greased nga porma. Guntinga ang keso ngadto sa mga hiwa ug ibutang kini sa ibabaw sa pagpuno. Pagluto sulod sa 30 minutos. Sa dili pa mag-alagad sa lamesa, decorate uban sa sprigs sa basil. Pag-andam sa oras: 50 minutos Sa usa ka bahin 220 kkal Proteins - 24 g, tambok - 11 g, carbohydrates - 32 g.
Pagkaon sa isda
- 3 talong
- 200 ka gramo sa isda (mas maayo pa sa suba)
- 3 kamatis
- asin
- ground black pepper
- 4 ka lamesa. tablespoons lana sa oliba
- lemon juice
- Mga dahon sa salad
- 4 ka cloves nga ahos
- 150 g sa mayonnaise
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Hugasi ang isda, guntinga ug ibulag ang karne gikan sa mga bukog. Guntinga ngadto sa mga hiwa ug isablig sa duga sa lemon. Fry sa duha ka kilid sa 2 ka kutsarang lana sa oliba. 2. Ang talong hugasan ug limpyo. Gikan sa mga plato. Fry sa nahibilin nga lana sa oliba hangtud nga bulawan nga brown. Gikan sa frying pan, ibutang sa tisyu sa papel aron masuhop ang sobra nga tambok. 3. Hugasan ang mga kamatis ug putlon ang mga lingin. Alang sa matag usa ka piraso sa talong, ibutang ang usa ka piraso sa mga tarogo nga isda ug usa ka adipis nga kamatis. Gub-a ang mga rolyo ug ipabitay ang mga skewer. 4. Panit sa mga ahos, agi sa press ug sagolan sa mayonnaise. Panahon sa black pepper. Ang mga rolyo ibubo gamit ang sarsa. Pag-alagad sa bugnaw nga mga dahon sa salad. Pag-andam sa panahon: 50 minutos Sa usa ka bahin 312 kcal Proteins - 56 g, tambok - 32 g, carbohydrates - 47 g.
Mga kamatis nga adunay squid
- 200 g nga mga lawas nga squid
- 6 ka kamatis
- 1 red sibuyas
- 1 lamesa. usa ka kutsara sa lana sa utanon
- 1 pod nga berde nga tam-is nga paminta
- 20 g sa dill ug parsley greens
- 150 g sa mayonnaise
- 50 gramo sa dahon sa lettuce
- mga panakot
- mayonnaise
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Pagpugas sa cumi, ibutang sa nagbukal nga tubig ug magluto sulod sa 4 ka minuto. Piloa ang usa ka colander, tugoti nga pabugnawon ug putlon ang mga cubes. 2. Hugasi ang mga kamatis, uga ug kuhaa ang mga base sa peduncles. Guntinga ang mga tumoy, kuhaa ang unod ug putla kini nga maayo. Pilisa ang sibuyas, hugasi ug maayong pagkaputol. 3. Pag-init sa lana sa utanon sa usa ka kutsara, ibutang ang sibuyas ug fry sa 5 minutos hangtud sa bulawan. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti nga pabugnawon. Ang pepper hinugasan, guntinga ang katunga ug kuhaon ang tukog sa mga liso. 4. Pagputol sa usa ka tunga sa tunga ug pagputol kini sa manipis nga mga gilis. Ang ikaduha usa ka gamay nga cubes. 5. Hugasi ang mga utanon, uga ug maayong pagkaputol. Sagola ang hiniwa nga squid, pulpol nga tomato, sibuyas ug pepper. Salt, pepper ug season uban sa mayonnaise. 6. Sa hinay-hinay gamiton ang mga kamatis ug pag-adorno sa mga dagami sa green pepper. Hugasan ang mga dahon sa salad, uga ug ibutang sa usa ka pinggan. Ibabaw sa mga kamatis ug alagaran. Panahon sa Pagpangandam: 15 minutos Sa usa ka pag-alagad 165 kkal Proteins - 9 g, tambok - 5 g, carbohydrates-11 g.
Cream-borscht nga adunay keso
Alang sa 4 ka pagkaon:
- 300 g sa beetroot
- 1 ka dako nga karot
- 1 sibuyas
- 250 g sa mga patatas
- 1 sour apple (pananglitan, Antonovskoe)
- 100 g sa kanding nga kanding
- karne nga sabaw
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Ibubo ang karne sa tubig, dad-a sa usa ka hubag ug kuhaa ang bula. Magluto 1-1.5 ka oras. Sabaw ang sabaw. 2. Lutoa ang mga beets (40 min), panit ug putlon ang dagko nga mga hiwa. Mga patatas sa panit, putlon ngadto sa mga cubes. Pagputol sa sibuyas, ang karot putlon ngadto sa mga lingin ug ipasa ang lana sa utanon (10 min). Dad-a sa usa ka lutoon 1 litro sa sabaw, add sibuyas, carrots ug patatas, magluto alang sa 20 minutos. 3. Ibutang ang mga beets ug mash, panahon uban sa asin ug pepper. 4. Borsch ibubo sa mga panaksan. Guntinga ang keso sa kanding ngadto sa mga cubes ug idugang sa borsch. Ang Apple giputol ngadto sa mga piraso (o grate) ug isablig ang pinggan. Panahon sa Pagpangandam: 35 ka minutos Sa usa ka pag-alagad sa 320 ka mga Kalko Proteins -16 g, tambok - 21 g, carbohydrates-13 g.
Sweet pepper cream nga sabaw
- 3 lamesa. tablespoons lana sa oliba
- 180 ka gramo nga grated keso
- 4 ka dalag nga sili
- 1 sibuyas
- 1 clove sa ahos
- 500 g sa sabaw sa utanon
- 200 ml cream
- asin
- 2-3 tulo sa balsamic vinegar
- 40 g nga mga binhi sa kalabasa
- 30 gramo nga olibo nga pitted
- parsley greens
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Pagtrabaho sa frying pan 1 lamesa. usa ka kutsarang lana, ibutang ang usa ka kutsarita nga mga bilog nga grated keso ug fry sa taas nga kainit hangtud nga bulawan nga brown. 2. Guntinga ang pulp sa matam-is nga pepper ngadto sa mga hiwa. Pagputol sa sibuyas ug ahos, pagluto sa 1 ka lamesa. kutsara sa lana. Ibubo ang sabaw, idugang ang pepper ug magluto sulod sa 20 ka minutos. 3. Sabaw sa mash. Pag-agas sa cream, initon ang sabaw, panahon sa asin ug panahon uban sa suka. Galinga ang mga utanon, putla ang mga olibo ngadto sa mga singsing ug, uban sa mga binhi, ibutang ang nabilin nga lana. Isablig ang sopas sa usa ka halang nga sagol ug mag-alagad uban sa chips sa keso. Pag-andam sa panahon: 30 minutos Sa usa ka pag-alagad 450 kcal Proteins -13 g, tambok - 37 g, carbohydrates -16 g.
Ang sabaw sa carrot uban sa mashed nga patatas
Alang sa 4 ka pagkaon:
- 1 sibuyas
- 3 ka dagkong carrot
- 1 parsley gamut
- 2 ka dagkong tubers sa patatas
- 100 g nga mantekilya
- 300 g nga gatas
- 2 yolks
- 20 g sa parsley ug dill greens
- asin - ground black pepper sa pagtilaw
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Gamita ang mga chop, carrot ug parsley root grate sa dako nga grater. Pilot nga mga patatas ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. 2. Ibubo ang mga utanon sa mantekilya (10 min). Ibubo ang 300 ml nga init nga tubig, 250 ml nga gatas, panahon aron makatilaw ug magluto sulod sa 15 ka minutos. 3. Hugasi ang mga yolks sa nahibiling gatas, ibutang sa sabaw, dad-a sa usa ka hubag ug kuhaon gikan sa kainit. Ang sabaw gibasa sa usa ka blender. 4. Parsley ug dill, guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso. Isablig ang sabaw sa mga utanon sa dili pa mag-alagad. Pag-andam sa panahon: 20 minutos Sa usa ka bahin 371 kcal Proteins - 7 g, tambok - 28 g, carbohydrates - 25 g.
Melon ug sabaw nga sabaw
Alang sa 10 ka pagkaon:
- 1 melon (mga 1.5 kg)
- 300 g nga kamatis
- 500 g nga gipanitan nga shrimp
- 200 g sa cream
- 1 ka kutsarita. kutsara sa yuta nutmeg
- 300 g sa aso nga ham
- 30 g nga dill greens
- asin sa pagtilaw
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Mga kamatis nga gibunalan sa tubig nga nagabukal, panit ug tangtanga ang mga stems. Guntinga ang melon sa katunga ug kuhaa ang mga liso. Guntinga ang unod ug putla kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Idugang ang cream, nutmeg, pulpol nga tomato, asin ug putli sa blender. Ang resulta nga masa gibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos. 2. Lutoa ang mga prawns sa salted water (5 minutos). Guntinga ang pinaon nga hamon nga adunay nipis, pig-ot nga mga ginunting. Matahum nga pagputol sa mga utanon. 3. Pagputol sa cooled nga sabaw sa mga plato. Sa matag usa gibutang ang cooled shrimp ug tinadtad ham. Pagadayandayan ang sabaw sa mga utanon. Pag-andam sa panahon: 45 minutos Sa usa ka bahin 179 kcal Proteins - 16 g, tambok - 7 g, carbohydrates - 15 g.
Hepatic cake
- 500 g nga hilaw nga karne sa atay
- 0.5 ka litro nga gatas
- 1 sibuyas
- 3 ka itlog
- 6 ka lamesa. cuchara nga harina
- asin
- ground black pepper
- 2 lamesa. tablespoons utanon lana
- 400 g sa mayonnaise
- 200 g nga gahi nga keso
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Kuhaa ang atay gikan sa mga pelikula, kuhaa ang mga duct. Ang atay sa usa ka bombilya makaduha pinaagi sa usa ka grinder sa karne o maggaling sa usa ka blender. Idugang ang mga itlog, gatas, harina, mga panakot ug maayo ang pagkalubong. 2. Sa lana sa utanon gikan sa giandam nga pagsulay sa pagluto og manipis nga mga pancake (5-7 ka piraso). Z.Syr grate sa usa ka lino nga fino nga grater, mix uban sa mayonnaise ug smear pancakes. Pagdibuho sa natapos nga key sa imong kaugalingon nga pagkabuotan. Pag-andam sa oras: 50 minutos Sa usa ka bahin 608 kcal Proteins - 31 g, tambok - 49 g, carbohydrates-16 g.
Crab sticks sa stuffing
Alang sa 8 ka pagkaon:
- 500 g crab sticks
Alang sa pagpuno:
- 300 g sa champignons
- 200 g sa mga sibuyas
- 1 lamesa. usa ka kutsarang mantikilya
- Asin
- pepper
- 100 g nga keso
- 1 ka kutsarita. kutsara sa mayonnaise
- 3 lamesa. tablespoons utanon lana.
Alang sa batter:
- 2 ka itlog
- sa lamesa. kutsara nga harina ug mayonnaise
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
1. Pagputol sa sibuyas, pagputol sa mga uhong ngadto sa manipis nga mga hiwa. Tighatud sa mantikilya (10 min), panahon ug tugoti ang pagpauga sa maayo. Grate ang keso sa usa ka dako nga grater. Pagsagol sa champignons uban ang keso ug mayonnaise, pagpalihok. 2. Crab sticks aron mapalapad ngadto sa rektanggulo nga strata, butang ang giandam nga stuffing ug roll sa mga rolyo. 3. Isagol ang nalista nga mga sangkap alang sa batter. Paligdi ang mga dumplings sa batter ug fry sa vegetable oil (1-2 minutos). Panahon sa Pagpangandam: 35 minutos Sa usa ka bahin 298 nga kkal nga Proteins -19 g, tambok - 18 g, carbohydrates -16 g.
Nakakat-on ka daghang mapuslanon nga mga resipe, yano nga mga pagkaon alang sa matag adlaw. Sulayi ang pagluto niini, ikaw magmalampuson.