- itom nga brown sugar - 3 / 4-1 tasa (plus 1 teaspoon (depende sa katam-is sa mga berry)
- cornstarch - 2 1/2 st. kutsara
- Berries - 900 Gram (pananglitan, mga blueberries ug blackberries)
- peach - 4 ka piraso (medium)
- harina - 2 tasa
- linuto sa kalaha powder - 2 teaspoons
- asin - 1/2 ka kutsarita
- mga chopstick nga chilled butter - 1 1/2 Pieces
- tibuok nga gatas - 3/4 Glass
- asukar - 1 teaspoon
1. Guntinga ang mga peach, hugasan ang ilawom sa mga blueberries sa tubig ug mga blackberry. Preheat ang hurno sa 220 degrees uban ang counter sa center. Pag-agos sa brown sugar ug cornstarch sa usa ka dako nga panaksan. 2. Pagdugang og berries ug sliced peaches, sagol. 3. Ibutang ang sagol nga berry sa usa ka mabaw nga baking dish ug pagluto sulod sa mga 12 ka minuto hangtud nga ang kainit mopainit. 4. Sa kasamtangan, pagpalihok sa harina, baking powder ug asin sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang pinabugnaw nga mantekilya ngadto sa mga tipak ug isagol ang imong mga tumoy sa tumoy o puthaw nga minasa hangtud nga ang sagol sama sa usa ka dako nga mumho. Idugang ang gatas ug isagol hangtud makuha ang usa ka homogenous dough. 5. Kuhaa ang porma gikan sa hudno ug ibutang ang 12 ka lumps nga minasa alang sa mainit nga berry mixture. Pagpalihok sa nahabilin nga 1 ka teaspoon nga brown sugar ug granulated sugar ug iwisik ang minasa sa ibabaw. 6. Pagluto sa cobbler hangtud nga bulawan nga brown, gikan sa 25 ngadto sa 30 minutos. 7. Palaya sulod sa 30 minutos ug alagaran ang whipped cream.
Pagkaon: 6