Okroshka "Ang Dato"
Mga produkto:
- 2 ka litro nga tinapay kvass,
- 200 g nga linuto nga karne,
- 200 g nga linuto nga baboy,
- 150 gramo sa ham,
- 200 g sa pickled nga mga uhong,
- 2 fresh ug 2 pickled cucumbers nga medium size,
- 3 linuto nga itlog,
- 4 ka gagmay nga tubers sa linuto nga patatas,
- dill,
- berde nga sibuyas,
- 3-4 p. l. sour cream,
- asin, itom nga pepper.
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
Ang karne, hamon, lab-as ug punoan nga mga pepino, mga uhong, patatas nga maayong pagkaputol sa mga cubes. Ang mga sibuyas nga giputol ug galingon ang asin ug paminta hangtud nga makuha ang juice, sagolon ang resulta nga masa uban ang sour cream. Sagol sa tanan nga mga sagol, ibutang kini sa ibabaw sa mga plato ug pun-a ang chilled kvass. Isablig sa maayo ang tinadtad nga itlog.
Bag-ong Powder
Mga produkto:
- 2 l sa serum,
- 0,5 ka litro nga kefir,
- 300 g sa linuto nga sausage,
- 5 linuto nga itlog,
- 2 preskong medium-sized nga pepino,
- 5 ka gagmay nga tubers sa linuto nga patatas,
- usa ka hugpong nga berde nga sibuyas,
- dill,
- asin.
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
Guntinga ang gagmay nga mga cubes sa mga patatas, sausage, mga itlog, pepino. Mga sibuyas ug dill maayong pagkabuhat nga tinadtad. Ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka saucepan, pagpalihok, ibubo sa bugnaw nga serum ug kefir. Salt and mix. Hatagi og gamay nga pag-insist.
Maayo nga mga bola sa sarsa sa tomato
- 1 stale bun (motimbang mga 200 g),
- 2 tbsp. l. gatas,
- 2 ka gagmay nga sibuyas,
- 500 g nga karne,
- 1 nga itlog,
- 2 tbsp. l. maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley,
- 1 tbsp. l. tomato paste,
- 1 tsp. nahuman nga mustasa,
- ground black pepper,
- 2 tbsp. l. natunaw nga mantekilya,
- 1 ka gamay nga clove sa ahos,
- 1 medium-sized carrot,
- 75 g nga gahi nga keso,
- 2 medium-sized nga kamatis,
- asin,
- utanon nga lana.
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
Paghumoy sa mufin sa gatas. 1 ulo sa sibuyas maayong pagkabuhat nga putlon sa cubes. Pag-agay sa pinutol nga tinapay, minasa nga karne, itlog, parsley, paste sa tomato, mustard, asin ug yuta nga itom nga pepper ug puti ang masa ngadto sa mga bola sa bola. Natapos nga mga meatballs ang usa ka gamay nga fry sa nangatunaw mantequilla gikan sa tanan nga mga kilid. Matahum nga magputol sa ikaduha nga ulo sa mga sibuyas ngadto sa mga cubes, parras sa mga carrots sa usa ka dako nga grater, pagputol sa ahos ug sa tanan nga pagsinina sa lana sa utanon. Ang mga kamatis nga dukaon nga adunay tubig nga nagabukal, gipanitan, pulp, ug uban sa gipalub-an nga dugang idugang sa mga sibuyas, carrots ug ahos, linuto sa 10-12 ka minuto nga walay tabon. Pagkaon sa grate sa usa ka dako nga grater ug 1/2 sa keso nga idugang ngadto sa stewed mga utanon, asin ug pepper. Ang pinirito nga mga bola nga gibutang sa usa ka plato nga dili masunog ug ibutang ang sarsa sa tomato. Pagdala sa hurno sa tunga-tunga nga temperatura (170 ... 180 ° C). Mahimo mong isablig ang mga bola sa mga panaksan sa mga panaksan nga may mga labong nga grated cheese.
Rolls-snacks puff pastry "Snack" alang sa bag-ong tuig
Mga produkto:
- 1 pakete sa puff pastry (0.5 kg)
- 200 g sa linuto nga sausage,
- 2 nga giproseso nga keso,
- 2-3 tbsp. l. mayonnaise,
- itom nga pepper,
- 2 tbsp. l. harina,
- 1 itlog.
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
Ang mga keso grate sa usa ka gamay nga grater, sausage pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sausage mix uban sa keso, sa pagdugang mayonnaise, pepper, mix maayo. Pagputol sa kinumot pag-ayo diha sa porma sa usa ka rectangle, ibutang ang pagpuno, paligdi ang linukot ug ibalhin ngadto sa gagmay nga mga rolyo 2-3 cm ang gilapdon. Ibutang sa usa ka tray nga gisudlan sa harina nga harina ug grease nga may pinikpik nga itlog. Magaluto sa medium nga temperatura sulod sa 20-25 ka minuto.
Mga pan nga snack alang sa bag-ong tuig
- ang usa ka lata sa katunga-nga gitipigan mga peaches (300 g),
- 2 linuto nga itlog,
- 1 lutoon nga medium-kadako nga mga carrot,
- 100 ka gramo sa gahi nga keso,
- 1 dess. l. mayonnaise,
- 100 g nga gipanitan nga shrimp,
- asin.
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
Ang udlan kinahanglan ibukud sa salted boiling water. Matahum nga pagputol ang mga itlog ug mga carrot. Pag-agas sa grated nga keso ug mga pasayan sa usa ka medium grater. Idugang ang mayonnaise ug asin sa pagtilaw. Ang mga piraso sa canned peaches nahimo nga kini nga sagol.
Mga linukot nga omelette
Mga produkto:
- 4 ka itlog,
- 100 ml nga mayonnaise,
- 1 tbsp. l. harina,
- 1-2 lab-as nga medium-sized nga pepino,
- 1 dako nga lami nga tamsi,
- 1 linuto nga manok dughan,
- 1 gamay nga hugpong sa berdeng sibuyas,
- utanon nga lana alang sa paghumol sa usa ka pan nga lino,
- asin,
- pepper.
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
Gipulbos ang mga itlog, idugang ang mayonnaise, gibunalan pag-usab ug idugang ang harina. Ibubo ngadto sa usa ka greased nga baking tray ug magaluto sa oven, sa kainit nga kainit sulod sa 15 minutos. Pagpuno: kuhaa ang peduncle gikan sa pepper, hinloi ang mga liso. Matam-is nga pepper, karne, berde nga sibuyas - matahum nga mga chop, asin, pepper. Sa usa ka mainit nga omelette ibutang ang pagpuno, paligdi ang mga rolyo ug putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Pag-alagad uban sa cucumber slices.
"Halok sa Pangasaw-onon" Salad sa Bag-ong Tuig
- 1 ka dako nga hilaw nga karot,
- 100 ka gramo nga walay binhi nga pasas,
- 150 ka gramo sa gahi nga keso,
- 1 medium-kadako linuto nga beet,
- 100 g nga pinanitan nga walnut kernels;
- 1 linuto nga itlog o 1 ka gamay nga linuto nga karot.
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
Carrots rub sa sa tunga-tunga grater, keso ug beets - sa usa ka dako nga grater. Mga pasas, sabta, sabon. Ibutang ang salad layers: 1-st layer - ibutang ang grated carrots uban sa mga pasas, grease nga adunay mayonnaise; 2nd layer - ibutang ang grated keso; 3rd layer - ibutang ang grated beets, grease uban sa mayonnaise. Isablig sa ibabaw sa salad uban ang tinadtad nga mga walnuts. Kon gitinguha, mahimo nimo nga dekorasyon ang usa ka rosas gikan sa linuto nga mga carrot o linuto nga itlog.
Edelweiss salad
Mga produkto:
- 300 gramo sa ham,
- 300 gramo nga gahi nga keso,
- 1 ka gamay nga banga sa canned nga pinya,
- 1 ka gagmay nga banga sa mga olibo,
- 1 ka dako nga matam-is nga paminta
- berde ug dalag nga kolor,
- 1 dako nga lab-as nga cucumber,
- 1 hugpong nga lettuce,
- 4 tbsp. l. sa lana sa oliba.
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
Ang Ham, keso, pinya, pipino, gipanitan nga mga sili nga giputol sa mga cubes sa medium nga gidak-on, dahon sa lettuce nga gisi sa dagkong mga piraso, magdugang sa olibo. Ang asin ug ang panahon sa lana sa olibo.
Salad "Neptune" alang sa Bag-ong Tuig
Mga produkto:
- 6 ka linuto nga itlog,
- 1 squid carcass,
- 1 pakete sa mga stick stick (240 g).
Alang sa dekorasyon:
- Usa ka tibud nga may levadura nga sungkod,
- 2 kiwis,
- 250 ml nga mayonnaise.
Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:
Ang liso sa niwang sa salted water sulod sa 4 ka minuto, cool, kuhaa ang mga pana. Ang mga itlog, noodles ug crab sticks putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, isagol ang tanan, panahon uban sa mayonnaise. Ibutang ang salad sa usa ka pinggan ug decorate uban sa pula nga caviar, nga giputol sa manipis nga kiwi mga hiwa.
Gipakita namon kanimo ang daghang maanindot nga pagkaon ug panimpla alang sa bag-ong tuig, diin mahimo nimo nga pilion ang usa ka butang alang sa imong kaugalingon, ug siguradong magluto sa balay.