Mga tip sa pagluto sa Brussels sprouts uban sa mga uhong Gamay, isip usa ka dulaan, ang kochanchiki brussels sprouts kaayo sama sa pagkaon sa mga hamtong ug mga bata. Apan, tungod sa pipila ka mga hinungdan, kini nga cabbage usahay adunay mapait, mapait nga pagtilaw. Aron malikayan kini, ang Brussels sprouts kinahanglang ibubo sa bugnaw nga tubig, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag, habwa ang tubig. Dayon ibutang pag-usab ang lab-as nga tubig, ug magluto sa pipila ka mga minuto, nga dili moduol ngadto sa pagkaandam. Ang nahabilin nga kapaitan mawala sa panahon sa pagprito, kon imong putlon ang matag ulo sa katunga. Ang labing delikado ug dili mapait nga pagtilaw gipahimuslan sa gagmay nga mga ulo. Alang niini nga resipe mahimo nimo gamiton ang presko ug frozen nga Brussels sprouts. Kon gitinguha, mahimo ka nga mag-fry sa maayo nga tinadtad nga sibuyas uban sa mga uhong ug Brussels sprouts, apan, tungod sa espesyal nga pagtilaw niini nga cabbage, kini dili usa ka mandatory nga sangkap. Ang Brussels sprouts nga adunay champignons, nga giadornohan og presko nga mga utanon, mahimong ibutang sa festive table, ug ang lami sa niini nga pinggan mohangyo bisan sa tinuod nga mga gourmet.
Sagol:- Cabbage Brussels 300 g
- Ang mga uhong champignons 200 g
- Parsley lab-as nga 1 hugpong
- Sunflower refined sunflower lana 3 tbsp. l.
- Black pepper powder 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Paagi 1 Gikuha nato ang ibabaw nga mga dahon gikan sa Brussels sprouts.
- Lakang 2 Guntinga ang matag dako nga kachanchik sa katunga o 4 ka piraso.
- Lakang 3 Champignons pag-ayo sa paghugas ug pagputol sa fungus sulab sa mga bitiis.
- Lakang 4 Guntinga ang mga uhong ngadto sa 4 ka bahin o sa katunga.
- Lakang 5 Mix ang mga uhong uban sa cabbage.
- Lakang 6 Haina ang lana sa utanon sa usa ka frying pan uban sa usa ka baga nga ubos ug ipadala ang mga utanon nga gisudlan sa ilaga alang sa 25-30 ka minutos sa medium nga kainit, usahay stirring - cabbage kinahanglan nga humok.
- Lakang 7 Sa katapusan nga pagtapos, asin ug paminta sa pagtilaw. Ingon nga usa ka pinggan sa kilid, kini maayo sa linat-an o lutoon nga patatas.