Saffron dress Nice nga resipe! Kadtong gusto sa karne nga adunay mga utanon, akong gitambagan ka nga mag-eksperimento. Ang sarsa saffron nagtrabaho sa hingpit sa pinggan! Hingpit nga pakighigala ang broccoli sa karne. Gihimo nako ang pagkaon nga kompleto. Ang sarsa nagpasabut sa lami sa baboy. Ang cabbage nahimo nga humok ug matam-is gikan sa kompaniya nga adunay mga sagbot. Giandam kini sa madali, gikaon uban sa buot.
Sagol:- Pork pulp 400g
- Sunflower refined sunflower lana 4 tbsp. l.
- Cilantro lab-as nga 1 hugpong
- Zira (Cumin) yuta 2 g
- Paprika sweet ground 2 g
- Black pepper powder 2 g
- Asin 4 g
- Saffron sarsa 150 ml
- Mga sibuyas 1 pc.
- Mga panid 1 pc.
- Broccoli cabbage 300 g
- Ahos 1 clove
- Lakang 1 Sa pag-andam sa pinggan, kinahanglan ka magdala ug baboy, sibuyas, sibuyas, panakot, lana sa sunflower, broccoli, duha ka lemon slices, sarsa saffron.
- Lakang 2 Hugasi ang karne, uga. Guntinga ang baboy ngadto sa taas nga mga gilis.
- Lakang 3 Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa mga semi-ring. Ang ahos maayong pagkaputol.
- Lakang 4 Kuhaa ang kalaha. Ibubo ang lana sa utanon, hinayhinay nga ibutang ang mga piraso sa karne. Pagtrabaho sulod sa 15 minutos, stirring.
- Lakang 5 Pagdugang og mga panakot, sibuyas, ahos. Pag-fry alang sa laing 15 ka minutos, stirring. Pagdugang og 50 ml nga tubig nga nagabukal, pagluto sulod sa 15 ka minutos.
- Lakang 6 Hugasi ang broccoli cabbage, ibahin ngadto sa gagmay nga mga inflorescence. Piloa sa pan. Ibubo ang nagbukal nga tubig. Magluto sulod sa 3 minutos. Gikan sa mga inflatables ug ituslob ngadto sa bugnaw nga tubig nga may lemon wedges. Human sa 1 minutos nga pagkuha.
- Lakang 7 Guntinga ang mga panit ngadto sa mga singsing, ibubo ang nagabukal nga tubig aron mapugngan ang kapaitan. Human sa 5 minutos, habwa ang tubig.
- Lakang 8 Isul-ob ang linuto nga karne, cabbage, leeks, sarsa saffron, asin sa pagtilaw sa pan. Pag-aghat sa tanan. Isul-ob ang ubos nga kainit ug simmer sulod sa 10 ka minutos.
- Lakang 9 Andam nga karne uban sa mga utanon aron mahimong mainiton. Idugang ang salsahan nga saffron sa gilain.