Na-boiled cabbage sabaw uban sa karne Pila ka mga housewives, daghang mga resipe alang sa cabbage nga sabaw! Depende sa karne nga gigamit sa pag-andam sa sabaw alang sa sabaw sa cabbage, lahi ang lami sa unang pinggan! Pork, karne, manok; fatty o slan meat - adunay daghan nga mga kapilian, apan ang uban nga mga sangkap alang sa cabbage wala mausab - mga patatas, cabbage, utanon nga grill nga adunay tomato, ahos ug mga utanon! Sa tugkaran adunay usa ka bugnaw nga tingtugnaw ug walay mas maayo alang sa una kay sa usa ka plato sa mainit, dato, karne nga sabaw!
Sagol:- Karne sa karne 650 g
- Asin 2 tsp.
- Tubig 2.5 litro
- Sunflower refined oil 150 ml
- Parsley lab-as nga 0.25 hugpong
- Ang ahos 2 nga cloves
- Tomato paste 80 g
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Ang sibuyas nga purpura 1 pc.
- Patatas 400 g
- Cabbage puti 450 g
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa sabaw sa cabbage nga may karne, magkinahanglan kita: karne (dili pagsandig), patatas, sibuyas, tam-is nga pepper, carrots, bag-ong parsley, tomato paste, ahos, sunflower pinong lana, cabbage, asin, black pepper.
- Lakang 2 Among giputol ang karne sa mga bahin, gihugasan, gibutang sa usa ka dako nga kaldero, napuno sa tubig ug gisul-ob ang usa ka kusog nga kalayo, nga gitabonan ang kalaha nga adunay takloba. Sa diha nga ang mga tubig mobugnaw, ang kalayo mokunhod ug magluto og karne sulod sa mga 1 ka oras sa minimum nga kainit.
- Lakang 3 Sa kasamtangan, among limpyohan ang mga patatas, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Lakang 4 Tipis nga ginunting nga cabbage.
- Lakang 5 Ang mga sibuyas ug mga carrot gilimpyokan, akong paminta, wala'y mga binhi ug mga partisyon sa sulod. Giputol namon ang mga utanon ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Lakang 6 Human sa usa ka oras, sulayi ang karne sa pagkaandam - kinahanglan nga kini hapit na andam! Idugang ang mga patatas sa pan, himoa nga ang sabaw nga sabaw, pakunhawa ang gas balik ug magluto ilalom sa paglabaw sa usa ka hinay nga kalayo, hangtud ang patatas hapit puno.
- Lakang 7 Samtang ang mga patatas ginakaon, among giandam ang sinugba. Sa sunflower refined lana fry sliced carrots, sibuyas, matam-is nga sili.
- Lakang 8 Idugang ang tomato paste.
- Lakang 9 Pag-agay ug pagluto sulod sa 5 minutos.
- Lakang 10 Sa diha nga ang mga patatas hapit andam, sa pagdugang sa asin, sinugba ug tinadtad nga cabbage sa kalaha.
- Lakang 11 Pagpalihok. Magluto ilalum sa tudling nga human sa paglata sulod sa mga 8-10 ka minutos sa ubos nga kainit.
- Lakang 12 Ibubo ang tinadtad nga ahos, parsley ug black pepper. Pag-agas, kuhaa ang kaldero gikan sa kalayo.
- Lakang 13 Sa dihang ang sabaw iti, apan sa gihapon init - mag-alagad kami sa lamesa ingon nga unang plato, siguroha ang pagbutang og piraso sa karne sa matag plato!