Pagluto cauliflower sabaw Ang tanan nga mga utanon mapuslanon. Apan adunay uban kanila nga wala girekomendar nga gamiton sa atubangan sa bisan unsang problema sa panglawas. Apan sa cauliflower walay ingon nga mga kontraindikasiyon, sa kasukwahi, kini girekomendar alang sa pagkaon sa mga hamtong, mga bata, ug kadtong nag-antos sa sobrang timbang o sakit sa tiyan. Ang humok nga hilo sa cauliflower sayon nga usbon, kini adunay nindot nga lami. Ug aron magluto kini yano kaayo. Busa, kon gusto nimo nga pakan-on ang tibuok pamilya sa usa ka labing maayo, tasty, mapuslanon nga paniudto, dayon pag-andam og sabaw sa cream nga hinimo gikan sa cauliflower. Mahimo kini bisan sa pinakabata nga mga bata, nga dili mabalaka mahitungod sa pag-andam og lahi nga pagkaon alang kanila. Gituohan nga ang resipe alang niining maanindot nga sabaw giimbento sa paborito sa King Louis XV sa Pransya, si Madame Du Barry, ug ang mga modernong kababayen-an nga Pranses naggamit niini hangtod karon aron mapreserba ang panag-uyon ug elegante. Magsunod kita. Human sa tanan, aron sa pagtan-aw nga bantugan, dili kinahanglan nga gutom ang imong kaugalingon, pagkaon lamang sa dahon sa lettuce ug mineral nga tubig. Ang cream-soup sa cauliflower hingpit nga makatagbaw sa kagutom, makatugot kanimo nga malingaw sa maayo nga pagtilaw ug dili mabalaka mahitungod sa hawak. Ug kini mao gayud ang atong gikinahanglan.
Sagol:- Colored cabbage 0.5 pcs.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Patatas 1 pc.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Mantikilya 10 g
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Mustard French (uban ang mga lugas) 1 tbsp. l.
- Bay dahon 1 pc.
- Gahi nga keso 100 g
- Cilantro lab-as nga 0.5 hugpong
- Salt 2 pinch
- Lakang 1 Aron sa pag-andam sa sabaw sa cream, gikinahanglan nimo ang pag-andam sa cauliflower, sibuyas, sour cream, lisud nga keso, mga utanon, ahos ug mga panakot.
- Lakang 2 Panit sibuyas ug ahos, putlon ngadto sa mga cubes.
- Lakang 3 I-disassemble cauliflower sa medium inflorescences.
- Lakang 4 Sa Nagabukal nga tubig, ipaubos ang inflorescence sa cabbage ug magluto alang sa 7-8 ka minuto, sa katapusan makadugang sa usa ka pinch sa asin.
- Lakang 5 Sa usa ka lawom nga saucepan, ipainit ang cream ug lana sa oliba, ug unya fry sa cut sibuyas ug ahos hangtud nga kini mao ang tin-aw.
- Lakang 6 Unya idugang ang ahos sa mga sibuyas, bay dahon, 1 ka dako nga patatas ug 3-4 ka kutsara. tubig, diin ang cabbage giluto - aron magluto sa tanang 10 minutos.
- Lakang 7 Idugang ang cauliflower sa mga utanon ug magluto hangtud nga ang patatas andam na alang sa 5-10 ka minuto.
- Lakang 8 Ang malisud nga keso gihaplasan sa usa ka coarse grater; Cilantro, hugasi, uga ug pino nga chop.
- Lakang 9 Kuhaa ang bay dahon ug ibutang kini sa tanan sa usa ka blender - maggaling sa usa ka creamy nga kahimtang.
- Lakang 10 Ibutang ang mashed nga patatas sa usa ka saucepan, idugang ang sour cream ug mustard sa mga lugas (kung ang mashed patatas nahimo usab nga baga, makadugang usa ka diyutay nga tubig, nga magluto sa cabbage).
- Lakang 11 Himoa nga maayo ang sabaw, dugangi ang asin sa pagtilaw ug pag-init hangtod nga ang pagpabukal. Pag-alagad uban sa mga crouton, isablig sa grated keso ug cilantro.