Ang mga bola sa manok gikan sa manok uban sa batan-ong cabbage Ang resipe giganahan una sa tanan pinaagi sa pagkabaton: ug ang fillet sa manok sayon nga paliton, ug ang batang cabbage anaa na sa hingpit nga duyan. Mas dalisay nga bersyon sa pinggan ang mga meatballs gikan sa fillet sa turkey. Ang cabbage sa niini nga resipe naghatag juiciness sa karne, tungod kay ang mga bola sa bola wala maglakip sa bisan unsa nga rusks, patatas o mangga nga makadugang sa usa ka stuffing sa kalumo ug juiciness. Usab ang usa ka dako nga plus sa akong hunahuna sa usa ka daghan nga gravy, nga nagpabilin human sa pagluto meatballs. Kini baga ug tasty kaayo! Ang mga patatas o pasta maayo kaayo. Sa akong opinyon ang tomato paste mas maayo sa niini nga resipe, kay sa kamatis. Mahimo ka nga maghiusa: mga kamatis ug pasta. Apan ang mga kamatis kinahanglan nga dugaon, hinog, uban ang usa ka tin-aw nga pagtilaw, kung dili ang kahulogan gikan kanila dili igo. Ang pasta naghatag og usa ka mahayag nga landong sa pinggan ug mas lig-on nga lami. Ang batan-ong cabbage mahimo nga matahum kaayo nga tinadtad, o linukot sa usa ka grinder sa karne o blender. Sa usa ka paagi o sa lain, mahimo nimong tugutan ang pipila ka heterogeneity nga grinding, apan dili nimo kinahanglan nga ibalik ang cabbage ngadto sa puree. Giputol nako ang cabbage uban sa ahos sa usa ka blender. Laing pag-eksperimento sa ilimnon. Gisulayan nako ang pagdugang sa usa ka pinch nga kaningag sa palaman. Nakita nako ang maong pagdawat sa usa ka feature film. Makalingaw kaayo! Ug ang asukal midugang sa gravy alang sa kinatibuk-ang balanse sa lami.
Sagol:- Puga nga itlog 750g
- Tubig 500 ml
- Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
- Sour cream 60 g
- Lab-as nga dill 7 g
- Pagdugtong sa Italian herbs 1 g
- Pepper nga mahumot 3 pcs.
- Bay dahon 1 pc.
- Asin 1 tsp.
- White cabbage 400 g
- Mga ahos 3 ka denticles
- Tulo, trigo 50 g
- Tomato paste 90 g
- Carrot 1 pc.
- Sibuyas 2 pcs.
- Asukal 0.5 tsp.
- Lakang 1 Pag-andam sa mga pagkaon: karne, mga utanon, mga utanon, mga panakot ug mga panakot, harina, sour cream, tomato paste.
- Paagi 2 Hugasi ang mga tarogo, gahi ug galinga ang mga karne.
- Lakang 3 Guntinga ang cabbage ug ahos. Idugang sa karne.
- Lakang 4 Isugnod ang karne sa yuta, idugang ang mga panakot ug panimpla, usa ka gamay nga tinadtad nga dill. Porma ang mga bola nga mga 4 cm ang diyametro.
- Lakang 5 Sagola ang sibuyas ug mga carrot. Sagolan ang mga carrot, putlon ang sibuyas ngadto sa nipis nga mga singsing sa tunga.
- Lakang 6 Luwasa ang mga utanon sa lana sa utanon.
- Lakang 7 Pagdugang og tubig, panit sa tomato, asukar ug asin gamay. Dad-a ngadto sa usa ka hubag, add sour cream nga sinaktan sa harina. Tugoti ako nga magkatibulaag. Dad-a sa usa ka hubag pag-usab.
- Lakang 8 Ibutang ang mga bola sa karne sa Nagabukal nga gravy. Idugang ang humot nga pepper ug bay leaf. Kon unsaon nga lutoon mo, simmer sa ilaga sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa mga 40 minutos.
- Lakang 9 Pag-alagad sa mainit nga.