- Cabbage, cabach - 0,5 Pieces
- Curd - 250 Gramos
- Pana - 1 ka piraso
- Ahos - 4 Mga Ngipon
- Mantikilya - 50 ka gramo
- Gatas - 1.5 baso
- Itlog - 4 ka piraso
- Flour - 2 Art. kutsara
- Starch - 1 st. usa ka kutsara
- Keso - 150 ka gramo
- Cumin - 1 pinch
- Mga liso sa dill - 1 pinch
- Salt, black pepper - Sa pagtilaw
1. Kami mag-andam niini nga casserole uban sa sarsa. Matunaw sa usa ka gamay nga saucepan gramos nga 15 ka mantikilya ug idugang ang harina. Kanunay nga manghilabot aron walay mga lumps. Anam-anam nga ibubo ang gatas. Ayaw paghunong sa pagpanghilabot. Sa medium nga kainit nga magluto hangtud nga ang atong sarsa mapadako sa pagkamakanunayon sa sour cream. Sa diha nga ang sarsa nga cooled sa, pagdugang whipped yolks ug mga puti. Ibutang ang starch ug sagolon ang tanan. 2. Pag-andam sa mga utanon. Sibuyas giputol sa tunga sa singsing, chop chop bawang. Pagputol sa cabbage hinay. Sa usa ka frying pan, matunaw ang mantikilya ug fry sa sibuyas ug ahos. Idugang ang cabbage sa mga sibuyas. Ibutang ang asin, pepper ug cumin nga adunay binhi nga dill. Pag-agas ug fry hangtud nga ang cabbage usa ka nindot nga kolor nga bulawan. 3. Grate keso. Sa fried cabbage, idugang ang cottage cheese ug katunga sa keso. Pag-mix og maayo ug ibubo ang sarsa sa ibabaw sa tibuok nga pan. Ibabaw sa nabilin nga keso ug ibutang sa oven. Ang casserole naluto sulod sa mga 45 minutos sa temperatura nga 180 degrees. Maayo nga pagtilaw ug kahumot. Pagkaon!
Pagkaon: 8-10