- Pula nga sibuyas - 1 ka piraso (mahimong ordinaryo)
- Utanon nga lana - 3 ka kutsarita (mas maayo - oliva)
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Giputol nga canned tomatoes - 800 ka gramos
- Tomato puree - 3 teaspoons
- Sugar - 2 Teaspoons
- Dahon sa presko nga basil - 4 ka piraso
Resipe alang sa tomato ug bawang nga paste: 1. Mahimo mong magamit ang lab-as nga kamatis o kamatis sa mga lata alang sa pagluto. Nahinlo na sila sa bangko. Sa diha nga sa paggamit sa lab-as nga kamatis, sila kinahanglan nga gibubo sa uban sa Nagabukal nga tubig, gipanitan ug sa pinili nga mga peduncles. Dayon maayong pagkaputol. 2. Busa, una limpyo ug puti ang mga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Gitambagan ko ikaw nga gamiton ang pula, tungod kay kini mas malumo ug matam-is. Apan ang tradisyonal nga puti nga sibuyas angay usab. Kaina ang frying pan, ibubo sa lana ug iprito ang sibuyas sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga hinay. 3. Dayon dugangi ang ahos agi sa press sa sibuyas. Pag-agas samtang magluto alang sa laing minuto. Dayon dugangi ang mga kamatis, tomato puree ug asukar. Pag-agas ug pagluto sulod sa 15 ka minutos. Sa katapusan, paggisi ang lab-as nga basil nga dahon direkta sa frying pan. Sagdi ang tanan. Nahimo na! Ang sarsa sa tomato nga tsa gigamit alang sa bisan unsang matang sa pasta, karne nga potahe, sabaw, mga pagkaon sa seafood, stewing. Siyempre, uban sa lab-as nga kamatis ang sarsa mahimong mas lami. Ang mga tigpamaba mahimong makadugang sa dugang nga ahos o lab-as nga chili. Ang sarsa mahimong gitipigan sa refrigerator, sa usa ka sudlanan nga silyado, kung adunay ingon nga panginahanglan. Pagkaon!
Pagkaon: 15