Gipusgahan nga Tofu

Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang tanan nga mga sangkap alang sa sarsa - tanang butang gawas sa tofu. Usa ka piraso sa tofu nga keso Sagol:

• Tofu - 500 Gramos
• Tubig - 1/2 ka tasa
• Soy sauce - 2 nga mga butang. kutsara
• Mirin - 1 st. usa ka kutsara
• Ahos - 1 Ngipon
• Chili powder - 1 ka kutsarita
• Sesame oil - 2 teaspoons
• Sugar - 1/2 Teaspoon
• Sesame seeds - 1 teaspoon
• Green nga sibuyas - 1 Piece

Panudlo

Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang tanan nga mga sangkap alang sa sarsa - tanang butang gawas sa tofu. Guntinga ang usa ka piraso sa tofu nga keso nga una sa katunga, dayon ang matag duha ka bahin - ngadto sa pipila ka mga hiwa nga mga 1 cm ang gibag-on. Ang matag tipik sa tofu kinahanglan nga mamala sa usa ka papel nga tualya aron ang sobra nga kaumog masuhop. Pag-init og usa ka lapad nga frying pan uban sa gamay nga lana. Gihimo nato ang mga hiwa sa tofu. Magluto sa kainit nga kainit sulod sa mga 2 ka minutos sa matag kilid - hangtud nga gamay nga bulawan ang kolor. Dayon parehason ang pag-apud-apod sa sarsa nga giandam sa kanato sa mga hiwa sa tofu. Nagluto kami og laing 2-3 ka minuto sa kainit nga kainit. Nahimo na! Makaalagad ka nga bugnaw ug init.

Pagkaon: 4