- Uhong - 1 Kilogram
- Suka - 0.5 Tinapay
- Sunflower oil - 0.5 tasa
- asin - 2 teaspoons
- asukar - 4 ka kutsara
- Ahos - 5-6 Zubchikov
- Bulb - usa ka piraso
- Carrot - 0.5 ka piraso
- pepper fragrant peas - 5-10 ka piraso
- itom nga pepper pepper - 5-10 ka piraso
- bay dahon - 2 ka buok
- cloves - 1 piraso
Pag-andam sa mga champignons. Ang mga uhong hingpit nga hugasan, guntingon ngadto sa dagkong mga piraso (kung dagko nga mga uhong - pagaputol sa 4 ka piraso, kon gamay - magluto nga tibuok). Ibutang sa usa ka dako nga saucepan ug pabukala (lutoon mo ang 2-3 ka minuto). Sa panahon nga ang mga uhong mobugnaw, among giandam ang pag-inom. Pag-andam sa mga utanon: pagputol sa sibuyas ug mga ahos nga maayong pagkabuhat, pagputol sa mga carrot ngadto sa tunga nga mga singsing. Pagsagol sa mga panakot: suka, lana, asin, asukar, pepper ug mga cloves. Idugang ang tinadtad nga mga utanon. Ang tanan maayo. Ibubo ang mga cooled uhong sa marinade, tabonan uban sa usa ka paglabaw, pag-ayo peretrusit. Ibutang sa fridge ug pickle 2-3 ka oras.
Pagkaon: 4