Ang karne nga adunay pinya sa tam-is ug sour sauce

Ang matag babaye kanunay nga nakasinati og dili mapugngan nga tinguha sa lamiang pagkaon alang sa iyang pamilya. Ang tinguha sa bisan kinsang igsoong babaye, inahan o apohang babaye sa pag-agda sa ilang mga paryente uban ang nagkalainlaing mga delicacies kanunay nagduso kanila sa paghimo og mga bag-ong obra maestra. Ang kasagarang tradisyonal nga mga produkto gikan sa usa ka oras hangtod sa usa ka oras nagsamok ug kini ang panahon sa pag-andam sa talagsaon nga mga pinggan nga langyaw.

Ang karne nga pinya sa tam-is ug maasim nga sarsa usa ka paborito nga pagkaon dili lamang sa lumad nga mga lumulupyong Tsino, kondili usab sa daghan sa atong mga kaubanan. Ang talagsaon nga exoticism ug kolor sa pinggan dili mahadlok, apan sa kasukwahi - kini makadaot sa tanan nga bag-ong mga gourmets. Ang sekreto nga talagsaon nga salsahan naghimo sa daw tipikal nga baboy nga lahi kaayo, parehong matam-is ug mahait ug maaslom. Mao kini ang katahum sa tradisyonal nga pagluto sa China.

Siyempre, makabisita ka sa pinakaduol nga restawran aron makatilaw sa mahal nga pagkaon. Apan kini mas barato ug mas nindot nga magluto og karne nga adunay pinya sa balay, magsalig lamang sa imong mga kahanas ug mga gusto sa lami.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• baboy - 0,5 kg
• starch - 1 tbsp.
• canned canned - 1 b.
• nga harina - 1 tbsp.
• apple cider vinegar - 2 tsp.
• soy sauce - 100-120 g
• asukar - 40 g
• ketchup - 4 ka kutsara
• utanon nga lana - 6 ka kutsara.
• mga utanon
• pepper, asin

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Sugdi ang pagluto nga karne nga may matam-is ug maasim nga salsahan nga mas maayo uban sa marinovki nga baboy. Sa pagbuhat niini, guntinga kini sa naandan nga mga cubes, ibubo kini sa toyo ug isablig sa starch ug harina. Ngadto sa mga piraso sa karne igo nga masuhop ang lami, biyai kini nga kahimtang sulod sa 15-20 ka minuto.
2. Sa niini nga panahon, mahimo nga init sa usa ka frying pan, kainit ang mga utanon sa lana ug sa fry dako nga tinadtad pinya singsing. Sa makadiyut, kuhaa kini gikan sa pan, ipadayon ang karne sa karne. Guntinga ang mga hiwa sa baboy sa nahibiling lana sa utanon human sa mga pinya.
3. Ang asukar, ketchup ug apple cider nga suka hingpit nga gisagol sa usa ka lain nga sudlanan. Idugang ang sagol sa kaldero, ug ibutang ang fried pineapples. Kini nagpabilin lamang nga gibutang kini alang sa 15-20 ka minuto.
4. Ayaw kalimti ang asin ug paminta sa pinggan. Kung gusto, makadugang ka 100 g nga pinya syrup sa pan sa 5-10 ka minuto hangtud nga lutoon. Samtang ang pagluto moabut sa makatarunganon nga katapusan, putlan ang imong paborito nga mga utanon.
5. Andam nga karne uban ang pinya nga mikaylap sa lawom nga mga plato, isablig sa mga utanon, magluto sticks. Panahon na sa pagtawag sa imong panimalay aron makatilaw sa lamian ug humot nga pagkaon.

Sa niini nga panig-ingnan, klaro nga imong makita: bisan ang lutu nga Intsik mahitabo sa lahi nga lamesa sa Russia. Tungod niini, dili nimo kinahanglan pangitaon ang sangkap sa gawas sa nasod o basahon pag-usab ang kasaysayan sa pagluto sa Asya. Aron magluto og lamian nga karne nga adunay tam-is ug maasim nga sarsa kini igo nga makapalit sa yano nga mga produkto ug madasig sa gugma alang sa imong mga minahal, mga higala, kaubanan o mga paryente.