Ang karne sa tam-is ug maasim nga sarsa, lamian nga resipe alang sa Pebrero 23

Sa Defender's Day, ang Fatherland gidawat dili lamang sa pagpahalipay ug paghatag og mga gasa sa mga lalaki, apan usab sa pagpundok sa usa ka festive table. Ang matag tag-iya adunay usa ka pangutana, kung unsa ang magluto ug unsa ang mahingangha sa kusgan nga katunga sa katawhan. Bueno, agig dugang sa kusog nga mga ilimnon, salad sa mga sundalo ug mga patatas sa uniporme, ang lamesa kinahanglan nga gihatagan og karne aron sa tukmang pag-amuma sa mga tigpanalipod. Nagtanyag kami kanimo sa usa ka resipe sa karne sa matam-is ug sour sauce. Kini nga pinggan iya sa Chinese cuisine, samtang kini dili lamang lamian, apan kini usab makapatagbaw kaayo. Ang pag-andam sa karne dili lisud. Salamat sa among sunod-sunod nga resipe nga may usa ka litrato nga imong masagubang dayon ug matingala sa imong mga minahal.

Unsa ang atong gikinahanglan:

• karne (1 kg)
• harina
• parsley
• asin
• asukar
• Adjika
• mantikilya
• tomato juice
• kamatis
• pana
• mga panakot

Resipe

1. Dad-a ang imong pangunang sangkap - karne. Ang labing maayo alang sa pinggan usa ka lomo o pulpol. Hugasi ang karne ug hinloi kini sa mga ugat. Sunod, putlon ang gagmay nga mga piraso. Guntinga tabok sa mga lanot, aron kini dili mahugno sa linuto nga porma;

2. karon kinahanglan nimo ang usa ka pan nga frying. Init ug tunawon ang mantikilya sa sulod niini ug ihulog ang karne. Isul-it kini sa medium nga kainit, kanunay nga pagpalihok;

3. Dugang pa, nag-andam kita og mga utanon. Dad-a ang sibuyas ug putla kini ngadto sa mga hiwa ngadto sa gagmay nga mga piraso, ingon sa gipakita sa litrato. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa mga carrot, pagputol kini sa mga hiwa;

4. idugang ang sibuyas sa karne ug isagol;

5. Karon maghimo kita og kamatis. Guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga cubes ug usab idugang ang karne. Ayaw kalimot sa kanunay nga pagsagol sa mga sangkap;

6. idugang ang duha ka cuchara nga lutuon nga harina ngadto sa pinggan;

7. Dad-a ang juice juice ug isagol kini sa duha ka baso nga init nga linuto nga tubig. Ibubo ang sinagol nga karne gamit ang mga utanon. Idugang ang asin ug asukar sa pagtilaw. Pagpalihok. Kung gusto, mahimo ka usab nga makadugang sa mga panakot. Pagtabon sa pinggan gamit ang usa ka taklob ug pagluto sa usa ka gamay nga kalayo. Sulayi ang karne sa pagtilaw, kini kinahanglan nga humok;

8. Human sa mga kap-atan ka mga minuto, mahimo makadugang adzhika ug isablig sa pinggan uban sa lab-as nga mga utanon. Human mahuman ang frying, himua nga ang panindugan sa ilawom sa taklob sulod sa mga kinse ka minuto.

Busa ang atong karne andam sa tam-is ug maasim nga sarsa. Alang sa usa ka dekorasyon nga patatas o pasta. Ayaw kalimti nga kini usa ka bakasyon sa Pebrero 23, busa ang karne mahimong kombinasyon bisan sa porridge sa uma. Gana sa pagkaon.