Uhong sa sour cream

1. Pag-andam sa mga produkto nga atong gikinahanglan. Ang mga champignons kinahanglan nga hugasan nga maayo sa bugnaw nga tubig Sagol:

• Champignons - 1 Kilogram
• Sour Cream - 150 Gramos
• Pana - 1 ka piraso
• Ahos - 1 Ngipon
• Lana sa utanon o mantekilya - 3 Art. cuchara (alang sa frying)
• Salt, pepper peas - Sa pagtilaw

Panudlo

1. Pag-andam sa mga produkto nga atong gikinahanglan. Ang mga champignons kinahanglan nga hugasan nga maayo sa bugnaw nga tubig ug usa ka gamay nga uga. Human niana, putlon ang mga uhong ngadto sa nipis nga mga plato. 2. Ang sibuyas labing maayo sa pagtan-aw sa niini nga pinggan nga semi-singsing. Busa, gihinloan namo ang sibuyas ug gibahin sa duha ka half. Ang matag tunga maayo nga tinadtad. 3. Sa lana sa utanon fry sa mga uhong, nga magatabon sa frying pan sa usa ka paglabaw, sa taas nga kainit. Sa diha nga ang duga gibuhian, ablihi ang paglabaw ug lutoon hangtud moalisngaw ang liquid. 4. Pepper ang mga gisantes aron madugmok ang usa ka lusong. Panit sibuyas ug maayong pagkaputol. Ang ahos himoon nga mansa o pinaagi sa ahos. Ibubo ang gibitad nga paminta. sa usa ka gamay nga sunoy sa tanan nga sa 10 minutos. Idugang ang mga utanon ngadto sa fried mushrooms ug fry hangtud nga ang mga uhong mamula. 5. Kuhaa ang mga uhong gikan sa kalayo ug ibubo ang hapsay nga layer sa sour cream. Gamay nga panahon nga may asin ug paminta ug usab gisunog. Pagpakunhod sa kainit ug simmer uban ang taklob nga gisara. 6. Sa diha nga ang sour cream nga gilat-an, ang pinggan giisip nga andam. Pag-alagad sa niini nga pinggan nga mainit, uban sa mashed patatas ug rustikong tinapay.

Pagkaon: 6-8