Green fusilli Ang sarsa sa utanon gikan sa berdeng mga gisantes, broccoli ug berde nga liso adunay usa ka punoan nga lunhaw nga kolor, hilabihan nga kaadlawon ug humot, mapuslanon, talagsaon ug usa lamang ka pagpangita alang sa mga hinigugma sa berdeng mga utanon! Ang pasta nga adunay ingon nga usa ka sarsa nga mahimong impregnated uban niini, mahimo nga lunhaw, acquires usa ka kinaiya lami ug kahumot! Mapuslanon, maanyag ug talagsaon nga lami!
Sagol:- Fusilli 350 g
- Mantikilya 50 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Ahos 1 clove
- Nagbugnaw nga mga lugas nga kanser 70 g
- Pagka-frozen nga mga gisantes 70 g
- Broccoli cabbage 120g
- Asin 0.5 tsp.
- Cream 100 ml
- Lakang 1 Kinahanglan nato ang fusilli (spiral), berde nga gisantes, green beans, broccoli, sibuyas, ahos, cream 15%, butter ug asin aron maandam ang "green" paste.
- Lakang 2 Sa usa ka dako nga saucepan hubag sa tubig, mahitungod sa 2 ka litro. Gitambog namon ang asin, utanon (gisantes, brokuli, berde nga liso) ngadto sa tubig, gisagol kini, gisagol kini sulod sa pipila ka mga minuto ug gilayon ibalhin kini ngadto sa tubig sa yelo sulod sa 10 ka segundo.
- Paagi 3 Naglangkob kami sa tubig, ug gibalhin ang mga utanon sa blender nga panaksan.
- Lakang 4 Paagi sa high speed sulod sa pipila ka mga segundo aron makakuha og usa ka labaw pa o dili kaayo homogenous puree sa utanon.
- Lakang 5 Among limpyohan ang sibuyas, galinga kini. Diha sa usa ka kutsara, tunawon ang mantekilya, tunika ang sibuyas hangtud nga kini transparent.
- Lakang 6 Ibubo ang cream ngadto sa frying pan, ibalhin ang berdeng utanon gikan sa blender bowl, dugangi og gamay nga asin.
- Lakang 7 Paghiusa ug paglingaw sa usa ka hinay nga kalayo, kanunay nga pagsagol.
- Lakang 8 Samtang nag-andam sa sarsa, hubag hangtud nga andam sa salted water fusilli, habwa ang tubig.
- Lakang 9 Gikan sa frying pan, ibalik ang sarsa pabalik sa blender, pag-hikog hangtud nga hapsay sulod sa pipila ka mga segundo sa taas nga tulin.
- Lakang 10 Ibutang ang sarsa sa usa ka saucepan sa pasta.
- Lakang 11 Paghiusa pag-ayo aron ang matag spiral tabonan og sarsa. Nag-alagad kami sa ingon nga usa ka Paste sa mainit nga porma human dayon sa pagpangandam!