Patatas nga mga pancake nga may itlog ug abokado

1. Panit ang mga patatas ug ibutang kini sa usa ka panaksan sa tubig aron kini dili mag-usab sa kolor. Grate ang mga sibuyas. Sagol:

• patatas - 1 1/2 ka mga piraso
• gamay nga yellow nga sibuyas - usa ka piraso
• lana sa oliba - 3 st. kutsara
• avocado - 1 ka piraso
• Asin ug pepper - Sa pagtilaw
• mga itlog - 2 ka piraso
• init nga sarsa - aron makatilaw

Panudlo

1. Panit ang mga patatas ug ibutang kini sa usa ka panaksan sa tubig aron kini dili mag-usab sa kolor. Grate ang mga sibuyas. Guntinga ang mga avocado slices. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang grated patatas, grated sibuyas, 1 ka kutsarang lana sa oliba, usa ka pinch nga asin ug pepper. 2. Pagdugang og 1 ka kutsara sa lana sa oliba ngadto sa pan nga frying ug init sa taas nga kainit. Ibutang ang patatas nga patatas sa usa ka pan nga frying, nga nahimong 2 fritter. Pagtabon sa usa ka panid nga aluminum foil. 3. Human sa 6-8 minutos sa niini nga mga pancake kinahanglan nga brown. Pagdugang og 1 ka kutsara nga lana sa oliba sa pan, ibalik ang mga muffin ug magluto alang sa laing 6-8 ka minuto. 4. Ibutang ang mga fritter sa patatas sa usa ka plato. Gidayandayanan og avocado slices sa ibabaw. Panahon sa asin. 5. Sa samang frying pan, pag-andam sa mga itlog. Pagdugang og mga 4 ka kutsarang tubig sa usa ka kutsara, pagtabon sa usa ka taklob (alang sa alisngaw) ug pagkaluto sa mga itlog. Magluto alang sa mga 3 minutos. 6. Ibutang ang mga itlog ibabaw sa abokado, panahon uban sa asin ug paminta sa pagtilaw, ug usab pipila ka tulo sa mainit nga sarsa. Andam na ang almusal!

Pagkaon: 2