Salad "Tulo" gikan sa talong

Ang salad gikan sa aubergines, sweet peppers ug kamatis nga Salad "Troika" nakuha ang ngalan tungod sa gidaghanon sa mga produkto nga gigamit niini. Nga mao ang sa 1 bahin kini gikinahanglan 3 eggplants, kamatis, matam-is nga sili ug sa ingon 3 sibuyas. Ang gidak-on sa mga utanon kinahanglan nga aberids. Aron maseguro nga ang salad caviar lamian, ang tanan nga mga utanon kinahanglan nga maayo nga hinog, makaangkon og lami ug juice. Magluto sa pinggan nga mas maayo sa usa ka dako nga saucepan o bisan sa usa ka pelvis, aron ang mga utanon dili magdugmok sa usag usa ug dili ibutang nga baga kaayo. Ang usa nga naghatod og usa ka tibud nga adunay usa ka litro nga usa ka litro, apan sa kinatibuk-an kini mas sayon ​​nga tabunan ang maong mga salad sa tunga sa litro nga tadyaw. Mas praktikal: kini giablihan ug gikaon! Sa proseso sa pagpreserba, ang sterilization sa mga lata ug lids adunay mahinungdanong papel. Sa usa ka bahin, kini usa ka masamok nga negosyo, apan sa pikas nga bahin kini mahimong makainsulto kaayo kung ang taklob sa bangko kalit lang molupad o mobuto! Busa, sa dili pa maligo ang salad sa mga bangko, sila kinahanglan nga ipahigayon sa ibabaw sa alisngaw sulod sa 2-3 ka minutos, ug ang mga lids hubag sa 5-7 ka minuto.

Ang salad gikan sa aubergines, sweet peppers ug kamatis nga Salad "Troika" nakuha ang ngalan tungod sa gidaghanon sa mga produkto nga gigamit niini. Nga mao ang sa 1 bahin kini gikinahanglan 3 eggplants, kamatis, matam-is nga sili ug sa ingon 3 sibuyas. Ang gidak-on sa mga utanon kinahanglan nga aberids. Aron maseguro nga ang salad caviar lamian, ang tanan nga mga utanon kinahanglan nga maayo nga hinog, makaangkon og lami ug juice. Magluto sa pinggan nga mas maayo sa usa ka dako nga saucepan o bisan sa usa ka pelvis, aron ang mga utanon dili magdugmok sa usag usa ug dili ibutang nga baga kaayo. Ang usa nga naghatod og usa ka tibud nga adunay usa ka litro nga usa ka litro, apan sa kinatibuk-an kini mas sayon ​​nga tabunan ang maong mga salad sa tunga sa litro nga tadyaw. Mas praktikal: kini giablihan ug gikaon! Sa proseso sa pagpreserba, ang sterilization sa mga lata ug lids adunay mahinungdanong papel. Sa usa ka bahin, kini usa ka masamok nga negosyo, apan sa pikas nga bahin kini mahimong makainsulto kaayo kung ang taklob sa bangko kalit lang molupad o mobuto! Busa, sa dili pa maligo ang salad sa mga bangko, sila kinahanglan nga ipahigayon sa ibabaw sa alisngaw sulod sa 2-3 ka minutos, ug ang mga lids hubag sa 5-7 ka minuto.

Sagol:

• Talong 3 pcs.
• Pepper sweet 3 pcs.
• Mga sibuyas 3 pcs.
• Kamatis 3 ka pcs.
• Table suka 1 tbsp. l.
• Sugar 1 tbsp. l.
• Asin 1 tsp.
• Sunflower refined lana 70 ml

Panudlo

• Lakang 1 Sa pag-andam sa caviar salad, magdala kami og medium eggplants, maayo nga hinog nga kamatis, mga kolor nga sili, sibuyas, lana sa utanon, suka (7-9%) ug mga panakot.
• Paagi 2 Ang talong maayo nga nahugasan ug giputol ngadto sa mga lingin hangtud sa 1 cm ang gibag-on.
• Lakang 3 Ang mga peppers maayo nga nahugasan, kuhaon ang mga liso ug putlon.
• Lakang 4 Hugasan ang mga kamatis, panit ug putlon ngadto sa 4 ka piraso.
• Lakang 5 Guntinga ang sibuyas ngadto sa nipis nga tipik nga mga lingin.
• Lakang 6 Sa ubos sa sudlanan, nga imong pag-andam sa usa ka salad, ibubo 70 ml sa utanon nga lana, 1 tbsp. l. suka, add 1 tbsp. l. asukar nga walay slide ug 1 tsp. asin nga may slide.
• Lakang 7 Ibutang ang unang layer sa kamatis.
• Lakang 8 Unya putlon ang talong.
• Lakang 9 Ang sunod nga layer mao ang matam-is nga sili ug dayon sibuyas.
• Lakang 10 Ibutang ang sudlanan sa usa ka hinay nga kalayo ug tabuni ang usa ka taklob. Magluto 40 ka minuto gikan sa panahon sa pagpabukal.
• Lakang 11 Ang mga utanon tagsa-tagsa kusog nga pukawon, nga dili pasagdan ang caviar nga masunog.
• Lakang 12 Ibutang ang mainit nga caviar sa sterilized nga mga banga ug paligiron kini sa lids nga lata. Ug dayon puti sulod sa 12 ka oras aron pagdala sa dugang nga sterilization.