Salted pie nga may pagpuno sa utanon Sa nipis nga lavash kasagaran ibutang ang keso, mga utanon ug giputos sa usa ka roll. Apan niining higayona ang Armenian nga cake magsilbi nga harina nga basehan alang sa usa ka pie nga adunay pagpuno sa utanon. Tingali kini nga resipe mahimong gitawag nga lazy lasagna o pseudo-pie. Tungod kay sa paghimo sa usa ka minasa, naggamit kami og hinay-hinay nga lavash. Ang mga itlog sa eggplants ug cottage nagsilbing fillings. Siyempre, mahimo nimong idugang ang bisan unsang mga sagol: manok, bacon, keso, zucchini, ug uban pa. Ang kondisyonal nga kondisyon mao ang pag-grease sa mga lut-od nga adunay sarsa. Pinaagi sa dalan, ug dinhi mahimo nga lain-laing: tomato salsahan o mayonnaise, o bisan pesto. Pag-uyon nga ang ingon nga usa ka pie makasagubang sa buluhaton nga "lami nga gipakaon".
Sagol:- Ang lavish nga manipis nga 3 pcs.
- Pepper itom nga yuta 4 pinch
- Asin 1 tsp.
- Lana sa oliba nga 50 ml
- Curd 200g
- Kamatis 3 ka pcs.
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Talong 3 pcs.
- Mga ahos 5 ka denticles
- Cilantro lab-as nga 1 hugpong
- Kamatis 400 g
- Usa ka sinagol nga Italian herbs 1 tsp.
- Lakang 1 Alang sa kini nga pie, kuhaa: 3 sheets sa manipis lavash, 3 medium talong, 3 dagko nga fleshy kamatis, matam-is nga pepper, ahos, coriander, usa ka sinagol nga Italyano o Provencal utanon.
- Lakang 2 Paghugas sa talong, pagputol sa mga hiwa nga 0.5 cm ang gilapdon, ibubo ang salted water ug biyai sulod sa 15 ka minutos, dayon habwa ang tubig ug hinayhinay nga pagputol sa talong.
- Lakang 3 Dusli ang mga kamatis nga adunay nagabukal nga tubig, panit ug maayong pagkaputol sa usa ka kutsilyo.
- Lakang 4 Panit ang mga ahos gikan sa panit, 4 ka cloves dako nga chop ug 1 leave (gikinahanglan sa ulahi).
- Lakang 5 Sa usa ka naandan nga kainit pan, ibubo 2 tablespoons sa lana sa oliba, add tinadtad ahos ug mga panakot. Fry sa 1 minutos.
- Lakang 6 Sa usa ka frying pan dugangan ang mga kamatis, pagtabon ug pag-simmer sa ubos nga kainit sulod sa 15-20 ka minuto.
- Lakang 7 Ang Kinzu manghugas ug magputol sa usa ka kutsilyo.
- Lakang 8 Sa sarsa sa tomato idugang ang coriander, piliton ang nabilin nga mga clove nga ahos, asin ug pepper. Pag-agay ug pabugnawa.
- Lakang 9 Gikan sa tam-is nga paminta, kuhaa ang mga liso ug putla ang nipis nga mga singsing.
- Lakang 10 Sa usa ka frying pan uban sa pagdugang sa lana, fry talong ug pepper alang sa 5-7 ka minuto.
- Lakang 11 Sa cottage keso add pepper ug asin sa pagtilaw. Pag-ayo-ayo.
- Lakang 12 Pakubira ang linuto sa kalaha uban sa lana sa oliba ug ibubo ang pita nga tinapay. Lubrado nga adunay sarsa sa kamatis.
- Lakang 13 Idugang ang curd ug tabonan ang sunod nga layer sa pita nga tinapay.
- Lakang 14 Lavash pahiran sa sarsa ug ibutang ang talong sa pepper.
- Lakang 15 Sa pagtapos, ang ikatulo nga layer sa pita nga tinapay gisanay usab nga adunay tomato sauce ug keso sa cottage. Lubrado ang mga sulud uban sa lana sa oliba. Himulaw uban sa greenery.
- Lakang 16 Sakop ang cake gamit ang usa ka foil (glossy surface sa sulod) ug ibutang sa hudno nga preheated sa 190 ° C sulod sa 20 ka minutos.
- Lakang 17 Unya kuhaa ang foil ug magaluto hangtud nga bulawan nga brown nga mga 10 ka minutos. Pie sa usa ka gamay nga cool ug sa pag-alagad sa usa ka green nga salad.