- Ang kalan-on nga tenderloin - 300 Gramos
- Pork tenderloin - 300 Gramos
- Mga gunitanan sa karnero - 300 Gramos
- Sibuyas - 1 Piece
- Mga carrot - 200 ka gramo
- Mga Eggplants - 300 Gramos
- Patatas - 300 ka gramo
- Lana sa oliba - 40 mililitro
- Armenian lavash - 7 ka piraso
- Mga panakot (asin, paprika, itom nga pepper, chili pepper) - - Sa pagtilaw
Guntinga ang tanan nga karne ngadto sa gagmay nga mga cubes (1-1.5 cm ang kilid) ug fry sa usa ka frying pan hangtud nga katunga-andam. Unya sa samang frying pan atong ibutang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug mga carrots. Fry, stirring, 2-3 minutos. Sunod, ilabay ngadto sa frying pan maayong pagkalinyag talong. Idugang ang mga panakot sa pagtilaw ug medium sa medium kainit hangtud nga lutoon. Pag-mix og maayo, linuto sa imong kaugalingon nga juice, hangtud nga ang karne hingpit nga andam. Sa laing kalaha, tunga ang gisagol nga patatas nga adunay gagmay nga mga cubes. Ang usa sa tinapay nga pita giputol sa mga ribbon nga pahulay - atong ihigot ang tanan nga lavashi uban kanila. Ang nahibilin sa pita nga tinapay nabuksan, sa tunga nga gibutang namon ang among pagputos gikan sa duha ka kaldero. Karon ibutang ang pita nga tinapay ug ihigot kini sa laso sa lavash. Ang giputos ug gihigot nga lavashi gibutang sa usa ka preheated sa 160 degrees oven sa 15-20 ka minuto. Ang lavash kinahanglan nga malaya. Nahimo - ipadala dayon ang lamesa, hangtud nga kini bugnaw.
Pagkaon: 6-7