Caramel albino Talong ilado kaayo sa ting-init. Daghang mga pinggan ang mahimong giandam gikan sa niini nga milagro nga utanon. Naanad na kami sa itom nga purpura nga klase sa talong, hinoon, adunay daghan kini. Sa among menu karong adlawa, kauban sa naandan nga itom nga purpura nga talong, hingpit nga puti. Kining albino lahi dili lamang sa kolor kondili sa lami usab. Siya mas malumo ug mas humok kay sa iyang kauban, ug ang mga liso niini gamay. Sa pagpalit sa mga itlog sa bisan unsang kolor, siguroha nga sila adunay sinaw nga panit, kini kinahanglan nga dasok ug dagko. Kay kon dili, adunay daghan nga mga liso niini. Talong - usa ka madanihon nga utanon, nga hingpit nga gihiusa sa bisan unsang mga produkto, mga utanon, mga sarsa. Karon gibutang namon ang among talong sa karamelo. Makuha niya ang usa ka mahilig nga matam-is nga pagtilaw ug mahimong malumo kaayo.
Sagol:- Talong 500 g
- Sunflower refined sunflower lana 5 tbsp. l.
- Dugos 4 tbsp. l.
- Lemon juice 50 ml
- Tubig 50 ml
- Mga ahos 4 nga denticles
- Coriander nga uga nga 2 tsp.
- Pepper halang 1 pc.
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Parsley lab-as nga 10 g
- Asin 10 g
- Lakang 1 Sa paghimo sa eggplants sa karamelo, kinahanglan mo nga magamit ang talong, asin, lana sa sunflower, dugos, ahos, mapait nga paminta, tam-is nga paminta, coriander, lab-as nga duga sa lemon, tubig, parsley.
- Lakang 2 Paghugas sa talong, pag-uga, pagputol sa pahulay ngadto sa mga bahin. Ipagawas ang daghang asin ug mobiya sulod sa usa ka oras.
- Lakang 3 Ibubo ang lana ngadto sa gipainit nga pan nga panit ug brown ang tinadtad nga ahos. Andam nga ibutang kini sa plato.
- Lakang 4 Ibubo ang duga sa lemon, tubig, dugos sa kalaha. Himoa ang hubag. Bawasan ang kainit, pabukala ang 7 minutos.
- Lakang 5 Guntinga ang pait ug tam-is nga mga sili ug ituslob kini ngadto sa dugos nga dugos. Idugang ang mga ahos ug coriander. Pagpalihok. Himoa nga hubag, human sa usa ka minuto gikuha gikan sa kainit.
- Lakang 6 Squeeze ang salty nga mga piraso sa talong, hugasi ubos sa nagaagay nga tubig, mamala sa usa ka papel nga tualya. Galing gikan sa duha ka kilid ngadto sa katunga nga andam. Asin.
- Lakang 7 Ibutang ang talong sa usa ka frying pan uban sa caramel. Pagpalihok. Isablig sa mga utanon. Paghupot alang sa laing 5 minutos.
- Lakang 8 Ibutang ang talong sa pinggan. Ibubo ang nabilin nga caramel. Isablig ang mga lab-as nga tinadtad nga mga utanon. Ibutang sa refrigerator. Pag-alagad sa mga piniritong eggplants alang sa panihapon o panihapon.