Mga itlog nga talong

Ang talong gipanitan ug giputol ngadto sa gagmay nga gidak-on. Sagol:

• Aubergines - 400 ka gramo
• Tinapay nga mumho - 60 ka gramo
• Mga keso sa karnero - 40 ka gramo
• Ahos - 1 Ngipon
• Sprig sa basil - usa ka piraso
• Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
• Chili pepper - 1 piraso

Panudlo

Ang talong gipanitan ug giputol sa mga cubes nga gamay ang gidak-on. Pagtrabaho sa lana sa olibo hangtud sa golden crust, uban sa maayong pagkaluto nga chili peppers. Dayon ibutang ang talong sa usa ka napkin aron mag-stack sa sobrang tambok. Ang ahos ug basil maayong pagkaputol. Ang mga talong nga may usa ka tinidor nga mahumok ngadto sa usa ka gruel. Pagputol sa mga eggplants nga may nahugno nga tinapay nga tinapay, grated keso, ahos ug basil. Porma ang resulta nga sinagol nga cutlets ug fry sa lana sa oliba hangtud sa tinapay. Pag-alagad nga mainit. Pagkaon

Pagkaon: 3-4