Ang mga bakasyon sa bakasyon sa Marso 22 sa mga pamilya sa Orthodox naandan nga magkaon sa "lark" - kini usa ka lean nga yeast bun. Niini nga adlaw, ang tanan nga Orthodox nagsaulog sa adlaw sa 40 nga martir sa Sevastia. Ang sugilanon nag-ingon nga niining adlaw sa tingpamulak ang kap-atan ka espisye sa langgam molupad - ang mga kalag sa patay nga mga legionary nga wala motalikod kang Kristo. Diha sa "Larks", nga gitawag karong adlawa karon, ang mga agalong yutaan nagluto og mga figurine sa mga langgam ug gitunol kini ngadto sa mga bata. Ang mga bata nagmaya ug mga awit, nga nagsinggit nga gitawag alang sa tingpamulak. Kining bakasyon mahulog sa Kwaresma, busa ang minasa kinahanglang himoon nga walay itlog ug gatas. Ang pagluto "lark" mas maayo sa mga bata. Sila malipayon nga magligid sa minasa, mag-sculpt round koloboks ug maghimog pasas. Himoa nga kini nga holiday uban sa linuto sa kalaha sa "larks" moadto sa usa ka maayo nga tradisyon sa imong pamilya. Happy Holiday!
Sagol:- Trigo nga Flour 500 g
- Asukar 200g
- Yuta, uga nga 11 g
- Ang tubig giluto 300 ml
- Raisin 50g nga kahayag
- Lana sa oliba nga 50 ml
- Turmeric 2 g
- Sugar vanilla 2 tsp.
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa "larks" magkinahanglan: harina, lebadura, linuto nga asukar sa tubig, asin, lana sa utanon, vanillin, turmeric, pasas alang sa dekorasyon, alang sa lubrication sweet strong tea.
- Lakang 2 Alang sa patubo, patubig patubo, mainit nga linuto nga tubig, usa ka pinch nga asukar, usa ka kutsara nga harina.
- Lakang 3 Pag-andam og aginig nga harina sa usa ka dako nga panaksan, ibubo ang vanillin, turmeric ngadto niini.
- Lakang 4 Sa harina ibubo ang gipalapit nga kutsara, idugang ang asin, ang nahabilin nga asukar. Himua ang tanan nga maayo, kung gikinahanglan, ibubo sa harina ug gamita ang minasa aron kini mahimong pagkamaunat-unat. Paligira kini sa usa ka kolobok ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 40-60 ka minuto.
- Lakang 5 Kon ang minasa madoble, i-roll kini sa usa ka bugkos, ug bahinon kini sa 40 patas nga bahin.
- Lakang 6 Paligira ang matag piraso ngadto sa mga rehas, mga 15 cm ang gitas-on.
- Lakang 7 Hatagi ang higot sa usa ka baligtos. Sa usa ka kilid sa nodule, nahimo namo ang ulo sa langgam, ug sa pikas nga bahin - ang ikog, paghimo og usa ka parisan nga panit sa usa ka kutsilyo.
- Lakang 8 Duha ka mga highlight nga gamiton alang sa peephole. Sulud sa minasa mao ang mabaw!
- Paagi 9 Ibutang ang mga langgam sa linabasan nga basura. Ibutang siya sa usa ka mainit nga dapit, aron ang "larks" mosaka. Sa diha nga ang minasa mao ang angay, grease sa matag langgam uban sa lig-on nga itom nga tsa uban sa asukar. Magaluto sa usa ka preheated hudno alang sa 25-30 minutos sa 180 ° C.
- Lakang 10 Natapos nga mga lark kuhaa gikan sa linuto sa kalaha, ibutang sa kahoy nga nawong, isablig sa tubig, tabunan ang usa ka panyo ug ibilin kini sulod sa 10-15 ka minuto.