- Talong - 2,3 Kilogram
- Mga carrot - 1/2 nga kilo
- Mga sibuyas - 100 ka gramo
- Mga ahos (denticles) - 6-8 ka piraso
- Parsley (mga gamot) - 100 ka gramo
- Parsley (mga utanon) - 20 ka gramo
- Asin - 40 ka gramo
- Lana sa Sunflower - 200 ka gramo
- Mga dahon sa celery - 7-9 piraso (Mahimong gamiton)
Sa unsa nga paagi sa pagluto eggplants stuffed alang sa tingtugnaw? 1. Paghugas sa talong, kuhaa ang ikog. Sa matag usa kanila, magputol sa usa ka longhitudinal nga bulsa, nga magbilin og duha ka sentimetro gikan sa mga kilid. 2. Unya ang talong magluto sa salted nga tubig sulod sa 30-40 ka minuto. Sa diha nga ang mga eggplants lutoon, ibutang kini sa usa ka grate ug iduot sa usa ka luwan, aron ang bildo mao ang sobra nga likido. Pasagdi sila sa atubangan sa load sa dili pa makapabugnaw. 3. Samtang ang mga eggplant mokuha sa likido ug pabugnawan, andama ang pagpuno. Mga sibuyas panit, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry hangtud sa bulawan sa sunflower sa lana. Panit ang mga carrots ug parsley nga gamut, putol ngadto sa mga strips ug fry sa lana sa laing pan. Pag-agas ug fried carrots, mga gamot ug mga sibuyas. Idugang kini nga tinadtad nga parsley, asin ug isagol pag-usab. Himoa nga kini mobugnaw. 4. Pagbutang sa talong ug ibutang ang mga dahon sa celery o hugot nga ihigot ang pisi. 5. Ibutang ang mga pinutos nga mga itlog sa usa ka banga, nga ibubo ang mga panit nga maayong pagkagiskisan sa ahos. Ang mga bangko ibutang ang materyal o gauze (imbis nga tabon) ug mobiya sulod sa tulo ka adlaw sa usa ka bugnaw nga dapit. 6. Human sa tulo ka adlaw, ibubo ang talong sa lana sa sunflower, nga kinahanglan una nga dad-on sa usa ka hubag ug unya cooled. Ang gidaghanon sa lana sa sunflower nga gikinahanglan nag-agad sa daku nga pagtapion sa talong, busa ang gibana-bana nga "pinaagi sa mata". Ang lana kinahanglan magtabon sa ibabaw nga layer sa aubergines nga 1.5 cm. 7. Sira ang talong nga may takloba (ayaw pagligid) ug mao kana! Andam na ang mga gipamutol nga mga itlog! Pagkaon!
Pagkaon: 10