- Talong - 350 ka gramo
- Bulgarian pepper - 300 ka gramo
- Mga kamatis - 200 ka gramo
- Pula nga sibuyas - 1 piraso
- Lana sa oliba - 30 gramos
- Basil, coriander, parsley - - Sa pagtilaw (mga 4 gramos)
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Dayon ang talong ug Bulgarian nga sili kompleto nga mag-fry sa usa ka grill o magaluto sa oven. Ang pinulongan nga Bulgarian giputli gikan sa mga liso ug panit. Uban sa talong, mao ra nga butang. Gipanglukot namon ang kamatis gikan sa panit, gibutang kini sa tubig nga nagabukal sulod sa tunga sa minuto. Matahum nga magputol sa tomato. Maayo nga pagputol ang talong. Ibutang ang mga sili. Matahum nga pagputol ang presko nga lunhaw. Maayo usab ang pagputol sa mga sibuyas. Gibutang namon ang tanan sa usa ka panaksan nga salad. Solim, pepper. Pagdugang og usa ka diyutay nga lana sa oliba ug maayo ang pag-mix. Ipasa ang salad sa usa ka salad dressing form, kuhaa ang singsing ug andam!
Pagkaon: 1