Risotto nga adunay kamatis ug asparagus

Gibutang namon ang usa ka kaldero nga sabaw sa kainit nga kainit, gipainit kini. Sa usa ka dako nga frying pan sa medium Sagol: Panudlo

Gibutang namon ang usa ka kaldero nga sabaw sa kainit nga kainit, gipainit kini. Diha sa usa ka dako nga kaldero sa kalaha sa kainit nga kainit, ipainit ang lana sa oliba. Atong ibutang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos, pagluto 2-3 ka minuto hangtud nga hinay nga ahos, dayon dugangi ang bugas. Pag-fry sa humay uban sa ahos sa 2 ka minutos. Idugang ang katunga sa usa ka copa sa sabaw ug Mix hangtud hingpit nga masuhop. Balika ang pamaagi hangtud ang katunga sa sabaw mawala. Ayaw kalimot sa pagsagol sa risotto sa kanunay, kung dili kini magkahiusa. Ang Asparagus molabay diha sa nahibilin nga sabaw ug blanched 2 minutos sa medium kainit. Kuhaa ang asparagus gikan sa sabaw ug idugang kini sa risotto. Padayon sa gagmay nga mga bahin aron idugang ang risotto nga mainit nga sabaw, i-evaporate kini ug ihanda ang pinggan hangtud nga ang humay andam na. Kon ang humay andam na - atong kuhaon ang pinggan gikan sa kalayo, idugang ang mantekilya, parmesan ug mga liso. Sa wala pa mag-alagad, idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga kamatis ngadto sa risotto. Ang risotto nga adunay mga kamatis ug asparagus andam na. Pagkaon! :)

Pagkaon: 3