Isda nga keyk.
Sa pag-andam sa minasa, kinahanglan nimo: 2 itlog, tunga sa litro nga gatas, 50 gramos nga lebadura, 100 gramos nga asukar, 100 gramos nga margarine, ingon nga gikinahanglan nga harina.
Pagpuno: 0,5 kg nga pike perch, 300 gramos nga bugas, 300 gramos nga sibuyas.
Guntinga ang mga isda sa manipis nga mga piraso ug mag-marinate. Dayon gamaya ang isda. Lutoa ang humay, putus-pilas ang sibuyas ug fry hangtud nga bulawan nga brown. Gikan sa mga sagol nga gihisgutan sa ibabaw, andama ang humok nga humok. Ibahin kini sa duha ka bahin ug paligdi kini. Ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha o gihumol nga porma. Dayon ibutang ang mga lut-od, una ang kan-on, unya ang fried sibuyas ug ang tumoy sa isda, ug tapuson ang ikaduhang lut-od, itusok ang mga sulud ug ituslob ang itlog. Pagluto sa cake hangtud nga bulawan nga brown sa oven. Sa dili pa mag-alagad, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Mga pie nga "Lola".
Kini nga mga pie, nga nangatunaw sa ilang mga baba, moadto sa kalipay sa baylo sa tinapay. Uban sa nagkalainlain nga mga lutoonanan, lainlaing mga porma, isul-ob ang nindot nga sudlanan sa platter ug pabilhan sa mga bisita ang imong mga paningkamot, tungod kay kini nagkinahanglan og daghang panahon ug paningkamot nga mahimo.
Alang sa pagsulay nga imong gikinahanglan: 25-30 gramos nga yeast raw (usa ka quarter sa usa ka gamay nga packet), 200 gramos nga margarine, usa ka quarter sa usa ka baso ug usa ka teaspoon nga asukar, asin pinch, 6 baso nga harina, 2 itlog, tunga sa litro nga init nga gatas, 1-2 ka kutsara nga mantikilya utanon.
Pagdugang sa patubo sa mainit nga tubig, sa usa ka gamay nga kantidad, dugangi 1 ka kutsarita nga asukar, idugang ang usa ka gamay nga harina, aron ang lebadura nga masa sama sa usa ka baga nga sour cream ug kombinasyon sa tanan nga maayo.
Si Margarine sa usa ka tubig nga tubig matunaw, makadugang asin, asukar, itlog. Sa hinay-hinay pagdugang 6 ka tasa nga harina ngadto sa resulta nga sagol, nga minasa sa usa ka kutsara, pagpukaw niini nga mas maayo kay sa kahoy aron mahimong mga lugas. Sa walay kahadlok sa mga bugon, ibubo ang init nga gatas. Pagpalihok ug ibubo sa lebadura nga lebadura.
Pag-agda sa usa ka homogenous nga masa, pagdugang sa lana sa utanon, mga kamot sa pagpanghilabot aron walay bisan usa ka lugas, dili usa ka lump. Kinahanglan nga pukawon ang minasa sulod sa dugay nga panahon, kon mas dugay ang sagbut, mas kini nga maanindot.
Pagtabon sa usa ka limpyo nga tualya ug ibutang ang minasa sa usa ka mainit nga dapit sulod sa usa ka oras. Ug samtang husto ang minasa, kinahanglang buhaton nimo ang mga tambal. Kasagaran maghimo ako'g 2-3 nga puno, ug usahay labaw pa.
Ang mga repolyo sa cabbage adunay mga itlog.
Kay 1 ka kilo nga cabbage nga imong gikinahanglan 5 linuto nga itlog.
Matahum nga magputol sa cabbage, ibutang kini sa Nagabukal nga tubig, ug pabukala alang sa 10 minutos sa salted tubig. Dayon paglabay sa usa ka colander, pilit, idugang ang mantekilya, mga itlog nga tinadtad ug isagol ang tanan. Mahimo nimo matilawan ang lami sa pagtilaw. Usab, ang cabbage dili malata, apan uban sa pagdugang sa lana nga gibutang sa gawas.
Ang pagputos mao ang patatas.
Sa bag-o nga naluto nga mashed nga patatas, dugangi ang sibuyas nga sibuyas, pagtilaw sa paminta ug pag-ayo.
Ang pagpuno mao ang cabbage-patatas.
Hugasi ang sauerkraut , pagpislit ug ibutang, pagdugang sa lana sa utanon. Giputol ug sibuyas ang mga sibuyas. Paghiusa uban sa mainit nga mashed nga patatas, lami nga pepper.
Pagpuno sa usa ka atay.
Lutoa ang kasingkasing, baga, atay. Pinaagi sa grinder sa karne, laktawan, ug dayon fry uban sa mga sibuyas sa usa ka frying pan. Pepper ug asin sa pagtilaw.
Pagpuno sa karne.
Giluto nga karne (manok, karneng baboy, karne) pinaagi sa usa ka galingan nga karne aron mobalik ug mag-fry sa mga sibuyas. Alang sa ingon nga pagpuno, mahimo nimong gamiton ang giandam nga karne nga karne. Kini mahimong tasty kung ang karne nga gisudlan sa sinagol nga mga patatas.
Pagpuno sa isda.
Libre nga isda gikan sa mga bukog ug panit. Matahum nga magputol sa mga taruna, idugang ang panimpla alang sa mga isda ug isagol ang fried sibuyas.
Malipayong Pasko ug Malipayong Bag-ong Tuig.