Turkey pâté nga may plum
- 400 g sa turkey pulp
- 300 g sa baboy pulp
- 100 g sa atay sa manok
- 200 g nga pitted plums
- 2 ka itlog
- 4 pcs. shallot
- 2 tbsp. cuchara nga cognac
- 2 tbsp. cuchara nga dessert wine
- usa ka sinagol nga mga panakot, itom nga yuta, asin sa pagtilaw
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Ang pulp sa turkey ug baboy nga giputol sa dagkong mga cubes ug gi-marinated sa usa ka sinagol nga cognac, bino, asin, pepper ug mga panakot sulod sa 6 ka oras. Ang mga piraso sa pabo ug karneng baboy, atay sa manok ug mga shallots moagi sa grinder sa karne. Idugang ang mga itlog ug usa ka bahin sa marinade, sagol. Sa usa ka porma nga gisudlan og lana, ibutang ang mga lut-od sa karne nga gisagol ug hiniwa nga mga plum. Tabuni sa usa ka foil ug magluto sulod sa usa ka oras. Pag-Refrigerate. Sa dihang mag-alagad, pagadayandayan ang pate nga adunay mga plum, mga hiwa nga hiwa ug mga liso.
Ang karne sa panit pâté
- 400 g nga atay sa karne
- 2 tbsp. tablespoons mantequilla
- 50 g nga tambok
- 1 ulo nga sibuyas
- 1 linuto nga itlog
- 1 carrot
- 2 tbsp. cuchara nga gatas
- Mga dahon sa salad
- pepper black ground, asin sa pagtilaw
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Ang mga carrots, sibuyas ug mga bacon gihan-ay ngadto sa gagmay nga cubes. Dayon fry sa mga utanon sa nangatunaw nga bacon hangtud nga hinay, idugang ang tinadtad nga atay, asin ug pepper. Andam nga mogamit sa masa nga tiyan sa makaduha pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Sumpaysumpaya ang 1 tbsp. usa ka kutsara nga mahumok nga mantekilya ug bugnaw nga linuto nga gatas, hingpit nga ihugpong. Ang resulta nga pate, pormahon ang tinapay, ibutang kini sa dahon sa lettuce, dekorasyon sa nahibilin nga lana ug isablig sa tinadtad nga itlog.
Berry nga dessert nga adunay pinya
- 1 pinya
- 100 g sa raspberry
- 100 g sa mga blueberries
- 100 ka gramo sa blackberry
- 100 g sa cream
- 1 tbsp. usa ka kutsara nga powdered sugar
- mint alang sa dekorasyon
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Panit sa pinya, ug hinay-hinay nga giputol sa mga hiwa. Isul-ob ang parchment ug uga. Hipus ang cream nga adunay powdered sugar. Kay ang usa ka plate nga dessert nahimutang, alternating, cream, berries ug mga bilog sa pinya. Sa diha nga ang pag-alagad, decorate uban sa mint dahon.
Mga bola sa pinya
- 120 g nga pinya
- 180 g nga harina sa trigo
- 3 ka itlog
- 90 ml nga gatas
- 300 g sa lana sa utanon
- 100 g nga powdered sugar
- asin sa pagtilaw
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Gikan sa harina, gatas, mga itlog ug asin, sagolon ang minasa, dugangi ang pinya, parras sa usa ka dako nga grater, ug isagol. Gikan sa giandam nga minasa, porma ang mga bola, ipakaon kini sa lana ug ibutang kini sa usa ka sieve. Sa pag-alagad, isablig ang mga bola nga adunay powdered sugar.
Ang mga bola sa pinya nga adunay lemon nga palami
- 400 g nga pinya
- 200 g nga harina
- 2 lemons
- asukar sa pagtilaw
- powdered sugar
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Ang pino nga pulp sa usa ka dako nga grater. Dayon isagol ang harina ug asukar. Isablig ang nahimo nga minasa nga duga sa lemon. Paligdi ang gagmay nga mga bola, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug pagluto sa mga hurno sulod sa 10 ka minutos. Sa pag-alagad, isablig ang mga bola nga adunay powdered sugar.
Pinya nga adunay ice cream ug tsokolate
• 1 pinya
• 2 tbsp. cuchara nga mga pasas nga walay mga gahong
• 80 ml nga cognac
• 12 bola sa ice cream
• 1 tbsp. usa ka kutsara nga asukal
• 2 tbsp. tablespoons chocolate grated
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Panit nga panit ug putlon ngadto sa mga hiwa. Ang pasas nga matumog na sa wala pa ang pagpatubo sa mainit, matam-is nga tubig nga adunay 1 ka tbsp. kutsara nga cognac. Ibutang ang mga hiwa sa pinya, mga pasas ug mga bola sa ice cream sa plato. Ipabilin ang nahabilin nga cognac sa kainit hangtud nga makaabot sa temperatura sa lawak, unya ibubo ngadto sa usa ka kutsara ug ibutang kini sa kalayo. Ibubo ang pinya gamit ang nasunog nga cognac, ug isablig ang ice cream nga may grated chocolate. Pag-alagad sa lamesa.
Oatmeal cookies nga walay pagluto
- 2 ka copa ang mitulo sa mga linupok
- 3 tsp cocoa powder
- 100 g butter cream softened
- 2 teaspoons nga cognac (o tubig, o juice)
- 0.75 ka tasang asukar
- 0,5 teaspoons vanillin
- 0,5 tasa nga powdered sugar
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Pagsagol sa oat flakes, sugar, cocoa, cognac (o tubig, o juice), vanillin ug mantikilya. Pag-ayo sa masud uban sa imong mga kamot. Paligira ang gagmay nga mga bola ug paligiron kini sa powdered sugar. Sa dili pa mag-alagad, paghupot sa refrigerator sulod sa 20 ka minutos. Mao kini ang batakang resipe. Mahimo ka mag-iba sa mga cookies pinaagi sa pagdugang sa cinnamon, nuts, pasas, mga piraso sa chocolate, lemon zest ug daghan pang uban nga mga butang ngadto sa minasa.
Pag-inom uban sa chamomile, carrot ug orange
- 2 ka bag sa tsa nga adunay chamomile
- 250 ml nga linuto nga tubig
- 380 g nga karot, nga gihan-ay (mga 3 pcs.)
- 2 mga kahel, gipanitan ug gibahin sa mga hiwa
- dugos ug cream nga makatilaw
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Ibubo ang mga bag sa tsa nga adunay init nga tubig ug mobiya sulod sa 15 ka minutos. Dayon gamay nga kabugnaw. Ipasa ang karot ug mga kahel pinaagi sa juicer. Sagola ang duga nga duga uban ang chamomile infusion. Sa pagtilaw, makadugang ka usa ka gamay nga dugos ug cream.
Casserole gikan sa humay ug zucchini
- 0.3 tasang taas nga bugas sa lugas
- 2 ka tsp sa lana sa oliba
- 1 ulo nga sibuyas
- 1 medium nga zucchini o zucchini (grated)
- 3 ka itlog
- 0.75 tasang grated keso
- 2 tbsp. cuchara nga parmesan grated (opsyonal)
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Preheat ang hurno sa 180 ° C. Lubricate ang mga pinggan nga imong giluto, ug tabonan kini sa papel nga linuto sa pan. Ang bugas nagabubo og 0.6 ka baso nga tubig sa kalayo. Human sa pagpabukal, pagpakunhod sa kainit ug pagluto sulod sa 10-12 ka minuto hangtud sa tunga nga linuto. Kuhaa gikan sa kainit ug biyai ang sulod sulod sa 3 ka minutos. Sa usa ka frying pan, ipainit ang lana, idugang ang sibuyas. Magluto, mag-stir. 3-5 ka minuto hangtud nga hinay. Pagbalhin ngadto sa usa ka dako nga panaksan, idugang ang zucchini, kan-on, itlog ug 0,5 tasa nga keso. Pag-aghat nga maayo. Ibutang ang resulta nga gisagol sa usa ka giandam nga linuto sa kalaha. Isablig ang keso sa Parmesan ug ang nahibilin nga keso. Magaluto sulod sa 30-35 ka minuto hangtud kini makasakmit.
Isda sa pagluto sa lubi
- 0,5 tasa nga tinapay nga mumho nga uga, mas maayo gikan sa tibuok nga lugas nga tinapay
- 2 tbsp. kutsara nga bag-ong parsley, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 0.3 tasa nga mga shavings sa lubi
- 1 itlog nga puti
- 600 g nga mga tarogo sa puti nga isda, inasinan ug guntinga sa mga gilis nga 2 cm
- 200 g yogurt nga walay mga additives o low-fat sour cream
- 2 tsp lemon panit
- 1 tbsp. kutsara sa sibuyas nga lunhaw, matahum nga mga tinadtad
- pepper black ground, asin sa pagtilaw
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Preheat ang oven ngadto sa 200-220 ° C. Paghalip sa mga mumho sa tinapay, parsley ug mga lubi sa lubi. Ang matag hulut sa isda gituslob sa protina, ug dayon - ngadto sa sagol sa lubi. Isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha. Kung gusto, isablig sa lana sa oliba. Ibutang ang linuto sa kalaha nga bangan sa labing ubos nga estante sa oven ug magaluto sa 20 minutos. Sa kasamtangan, mag-mix yogurt (o ubos nga tambok sour cream), zest ug green nga sibuyas. Salt ug pepper. Pag-alagad sa isda nga adunay sarsa.
Mga linukot nga nangatunaw nga keso ug salmon
- 1 ka pakete (150 g) nga giproseso nga keso
- 150 g nga salmon gamay nga asin
- 4-5 sprigs sa dill greenery
- 1 presko nga cucumber
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Mga dill greens, uga ug maayong pagkaputol, nga nagbilin sa pipila ka mga sprigs alang sa dekorasyon. Kuhaa ang salida sa pagkaon, pil-a kini sa duha ka mga lut-od ug ibutang kini sa lamesa. Isablig ang pelikula sa tinadtad nga dill. Magbutang ang keso nga mga kwadro ug ibutang ang baril ngadto sa baril (4 mga slab sa ibabaw, 4 sa ubos sa paghimo sa usa ka kwadrado) sa pelikula nga may dill. Paligira ang keso nga may usa ka rolling pin ngadto sa nipis nga layer. Matahum nga mga tinadtad sa isda ug ibutang sa usa ka layer sa usa ka layer sa giligid nga keso. Cucumber rinse, panit ug putlon ngadto sa nipis nga mga slab. Ibutang kini nga mga brush sa usa ka laray gikan sa ubos ngadto sa isda. Tuploka ang linukot (sugod gikan sa ngilit diin ang mga pepino magbakak). Ibutang ang resulta nga roll ngadto sa refrigerator sulod sa mga 30 minutos. Sa diha nga ang linukot nga pabugnawan, putlon kini ug pag-adorno uban sa usa ka sprig sa dill.
Uhong nga omelette nga adunay keso
- 200 g sa champignons nga lab-as
- 1 ulo nga sibuyas
- 2 tbsp. tablespoons sa mantequilla (cream o utanon)
- giproseso nga keso
- 4 ka dako nga itlog
- 50 ml cream (gikan sa 15% ug labaw pa)
- 4 tbsp. cuchara nga nag-usbaw nga harina
- asin, itom nga pepper
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Ang mga champignons gihugasan ug giputol sa mga cubes. Guntinga ang mga sibuyas nga maayo. Guntinga ang mga uhong nga adunay sibuyas sa lana. Ibutang ang sinugba sa batch nga mga hulmahan sa baking, gibuboan. Ibabaw nga hapsay ibutang ang 1 tbsp. kutsara sa nangatunaw nga keso (kini kinahanglan una nga gamay nga nainitan sa usa ka microwave sa paghimo sa keso nga mas hinay). Pagduyog sa tanan nga mga produkto alang sa pagbubo: mga itlog, cream, harina (mahimo nimo ang naandan, unya dugangi og gamay nga baking powder), asin ug pepper. Himoa kini nga gamay sa usa ka kumkom. Ibubo kini nga pagsagol sa mga uhong ug keso. Ibutang ang lutoon sa usa ka oven, nga init sa 180 ° C. sulod sa 30 minutos.
Pagkaon sa sabaw nga adunay mga utanon
- 1 ulo nga sibuyas
- 2 ka dako nga mga carrot
- 5-6 nga patatas
- 2 tbsp. cuchara sa lana sa utanon ug cream
- giproseso nga keso
- 1.5 ka litro nga sabaw sa manok
- asin sa pagtilaw
- cream o sour cream
- crackers
- berde nga sibuyas
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Ang mga sibuyas, mga carrot, patatas nga gipanitan, gihugasan, giputol sa dagkong mga piraso ug gaan nga fried hangtud nga bulawan (sa usa ka sinagol nga mga lana). Ipatam-is ang sabaw sa fried mga utanon, sa pagdugang asin ug magluto hangtud nga andam. Andam nga sabaw uban sa mga utanon ang pagputol sa blender. Idugang ang cream nga keso sa pagtilaw, isagol kini. Sa ubos nga kainit, pabukala ang sabaw sa usa ka gamay hangtud nga ang keso hingpit nga matunaw. Guntinga ang mga dahon nga maayo. Pag-alagad sa sopas sa cream nga adunay cream, tinadtad nga sibuyas ug mga crouton.