- Underarms - 500 Gramos
- Fennel greens - 50 Gramos
- Green nga sibuyas - 50 ka gramo
- Salad dahon - 100 ka gramo
- Pepino - 300 ka gramo
- Mga itlog sa manok - 3 ka piraso
- Asin - - Sa pagtilaw
- Ground pepper - - Sa pagtilaw
- Sour cream 15% - 150 gramos
- Lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
Kini nga mga uhong hingpit nga angay ug kaylap nga gigamit alang sa pag-andam sa nagkalainlain nga mga pinggan, apan ang usa ka yano nga resipe alang sa salad gikan sa panit sa birch, sa akong hunahuna, kinahanglan nga anaa sa arsenal sa bisan unsa nga sulugoon nga babaye - ang kalit nga mga bisita tino nga makadayeg sa iyang lami ug panagway ug, siyempre, ang kusog nga pagluto. Ang labing maayo nga panahon alang sa pag-ani podberezovikov - sa katapusan sa ting-init ug sa tingdagdag, apan ang unang "wave" sa ilang pagkahamtong anaa sa Mayo-Hunyo. Kon niining panahona ikaw lucky igo nga mobalik gikan sa kampanya ngadto sa lasang nga adunay tukbonon - sulayi kini nga limpyo nga salad sa tingpamulak, ug dili ka gayud magbasol niini. 1. Nahugasan ug gipanitan podberezoviki nga giputol ug giprito sa taas nga kainit hangtud nga golden brown, asin. 2. Ibutang sa usa ka plato, cool. 3. Hugasi ug maayong pagkaputol sa mga utanon (lunhaw nga mga sibuyas sa mga grabeng mga kaso mahimong mapulihan sa mga sibuyas, nga gipahinay uban ang nipis nga balhibo), mga pepino aron madunot ngadto sa hapit transparent nga mga hiwa. Sa niini nga salad nga imong mahimo makadugang kamatis, apan kini, ingon nga sila nanag-ingon, mao ang opsyonal - ug sa wala kanila kini nga lamian. 4. Sa samang lana nga nahibilin gikan sa mga uhong, pagkutlo sa mga crouton gikan sa puti nga tinapay - ang nag-unang butang mao ang pagpalihok kanunay aron dili kini mamala ug masunog. Sa proseso sa frying gamay asin croutons. 5. Lutoa ang mga itlog nga gahi, magpagahi, panit ug putlon. 6. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga uhong uban sa pepino ug mga liso. 7. Pag-andam sa usa ka pagsinina - isagol ang sour cream nga adunay juice nga lemon, usa ka pinch nga asin ug tam-is nga pahumot, maayo ang pagpitik. 8. Sa usa ka flat nga pinggan ibutang ang dahon sa lettuce, sa ibabaw niini usa ka slide - mga uhong nga adunay mga utanon ug pepino. Sa palibut ug sa ibabaw sa nagkatibulaag nga mga itlog sa mga itlog ug mga crouton, ibabaw sa pagsul-ob sa pagsul-ob. Kini nga salad maayo ug ingon man sa usa ka snak, ingon nga ang pangunang plato, nga mahimong ibutangan uban sa garnish gikan sa linuto nga o linuto nga patatas.
Pagkaon: 4