Pork fillet nga adunay pesto nga binhi sarsa

1. Una sa tanan kini gikinahanglan sa pepper ug asin ang fillet (labing maayo nga haum sa baboy Sagol:

• Pork - 500 Gramos
• Basil ug pinirito nga binhi - 1 Sa pagtilaw
• Ahos - 1 Ngipon
• Lana sa oliba - 30 mililitro
• Keso (grated) - 3 st. kutsara

Panudlo

1. Una sa tanan kini gikinahanglan sa pepper ug asin ang fillet (ang karneng baboy mao ang pinaka haum dinhi). 2. Gamita ang karne sa usa ka pan. Gipainitan namo ang hurno sa temperatura nga duha ka gatus ka grado ug alang sa kawhaan lima ngadto sa traynta ka minuto gipadala ang karne didto. 3. Pag-andam sa pesto (amihanang variant). Kung walay mga pine nuts. Sa usa ka blender, gaan nga ibalik ang pinirito nga mga binhi (dili mahimong pulbos), dugmokon ang basil. Karon isagol ang lana sa oliba, mga liso, basil, dugmokon ang usa ka ahos nga clove ug dugangi ang tulo ka kutsara nga grated cheese. 4. Gikan sa hurno atong makuha ang natapos nga fillet, ngadto sa kinadak-an nga pagtaas sa temperatura sa oven. Idugang ang tulo ka kutsara nga grated keso. 5. Guntinga ang bahin sa karne pinaagi sa piraso, sa ibabaw sa pesto. Mga napulo ka minutos nga magaluto pa, kini kinahanglan nga blush.

Pagkaon: 4