- Kefir 1% - 1 Liter
- Lab-as nga cucumber - 3 ka piraso
- Dill - 50-100 Gramos
- Green nga sibuyas - 50-100 Gramos
- Itlog - 3 ka piraso (lisud nga linuto)
- Radish - 10 ka piraso
- Asin - 0,5 st. kutsara
Adunay usa ka daghan nga mga resipe alang sa okroshki, ug ako dili bisan sa pagduha-duha nga sa mga comments nga ako mopaak sa "mga eksperto" nga makiglalis nga ang akong resipe alang sa okroshka dili gayud usa ka classic nga usa. Ang imong tuo, siyempre, apan kini nga resipe wala nako imbento, apan gikuha gikan sa basahon sa Pokhlebkin, nga, sa pagkatinuod, nag-ingon nga adunay daghan nga mga resipe alang sa okroshka, ug hingpit nga imposible nga mahibal-an kung kinsa ang usa nga husto ug klasikal. Sa kinatibuk-an, dili kita magsamok sa classic nga resipe. Ang pangunang butang mao nga kini lamian. Ug ang okroshka, lutoon sumala sa niini nga resipe, turns sa tinuod nga tasty - dili duda niini. Busa, ang classic nga resipe alang sa okroshki: Greens putlon ngadto sa gamay nga kapasidad, ang kolon mao ang hingpit nga. Idugang ang asin, 2 ka pinsa. Gidugmok namon ang mashed patatas (mahimo nimo ang usa ka butang nga lahi kaysa kini mas sayon) ug guntingon ang mga utanon nga asin. Ibubo ang kefir ug sagolan. Pagdugang og asin kung gikinahanglan. Ang katunga sa usa ka cucumber nag-rubbed sa usa ka dako nga grater, ang nahabilin nga mga pepino nga giputol ngadto sa gagmay nga mga straw. Guntinga ang linuto nga itlog nga matahum nga mga tinadtad, radish nga manipis nga uhot. Pagpalihok, ibutang sulod sa 30 minutos sa refrigerator. Sulundon sa lutoon nga patatas. Sa wala pa ang pag-alagad, mahimo nga dekorasyon uban sa green nga sibuyas! Pagkaon!
Pagkaon: 4