Mapuslanon nga mga kabtangan sa isda nga hake

Bisan sa mga Karaang mga Ehiptohanon gituohan nga ang mga isda nagpalihok sa sekswal nga kalihokan ug busa ang mga pari gidid-an sa pagkuha niini alang sa pagkaon. Ug ang mga babaye nga nagtan-aw sa ilang kahimsog ug katahum, ang isda sa kadagatan mapuslanon kaayo. Karon atong hisgutan ang mapuslanon nga kabtangan sa hake sa isda.

Ang mga butang nga anaa sa fish hake, usa sa mga bahin sa maayong panglawas. Ang isda usa ka himsog nga pagkaon gikan sa hayop. Kini naglangkob sa protina, nga may katunga sa kolesterol nga maniwang. Diha sa tawhanong lawas, ang isda mas maayo kay sa karne. Sa samang higayon ang isda ubos-kaloriya, ang labing maayo nga produkto alang sa mga diyeta, ug gani igo ang kaugalingon, nga wala magkinahanglan sa bisan unsang tinapay o patatas.

Mapuslanon nga mga kabtangan

Nakaplagan sa mga ophthalmologist ang usa ka koneksyon tali sa pagkonsumo sa mga isda nga lana ug sa kahimtang sa panan-awon. Kon magkaon ka sa isda labing menos kas-a sa usa ka semana, katunga nimo ang risgo nga mawad-an og panan-awon human sa 60 ka tuig. Adunay usa usab ka relasyon tali sa mga isda ug kasingkasing sa panig-ingnan sa Eskimos. Ang Eskimos, nga gipakaon lamang sa pagkaon sa hayop, maoy usa sa mga una nga nanghugas sa sayo nga pangedaron, samtang sila nangutol sa daghan nga kolesterol ug tambok, halos wala mokaon sa mga utanon, prutas ug mga utanon. Sa samang higayon, ang mga sudlanan ug kasingkasing sa Eskimos anaa sa maayo kaayo nga kondisyon. Pagkahuman niini nga pagkadiskobre, ang isda ug isda nga lana kusganon nga gisugyot isip usa ka preventive agent sa cardiovascular diseases. Dili daghan nga mga produkto nga adunay amino acids nga mapuslanon sa mga kaugatan ug kasingkasing. Sa heca, kini anaa sa sobra, ug dugang pa, kini dato gihapon sa mga bitamina sa grupo A, D, E, phosphorus, iron, zinc, calcium, magnesium ug selenium. Ang mga bitamina niini nga grupo makita sa karne sa mga hayop, apan adunay mas diyutay. Ug alang sa normal nga metabolismo, kini nga mga bitamina kinahanglanon kaayo, kini makatabang sa pagtangtang sa mga hilo gikan sa lawas sa tawo, ug ang mga bitamina A ug E. mahinungdanon kaayo alang sa paglikay sa kanser.

Mga bitamina ug minerales

Ang isda nga hake mao ang hapit lamang sa mga produkto nga adunay taas nga sulod sa tambok nga matunaw nga bitamina. Ilabi na ang anaa sa atay sa hake.

Ang pagpangaon adunay daghan nga mga substansiya sa mineral, sama sa yodo, tumbaga, manganese, zinc, nga nagpasiugda sa pag-normalize sa metabolismo. Ang isda sa kadagatan, nga sukwahi sa tab-ang nga tubig, nagkuha sa ilang lawas sa daghan nga mga elemento sa pagsubay (iron, fluoride, lithium, bromine), nga gipakita sa pagtambal sa thyroid gland.

Uban sa ingon nga sa usa ka dato nga presensya sa mga mineral nga mga butang sa kalan-on nga hake, kini nga gibutang kini una sa gidaghanon sa mga produkto nga pagsiguro sa regulasyon sa metabolismo sa lawas sa tawo.

Mga pagkaon

Kining tanan nga mga kinaiya sa isda nagdasig sa mga siyentipiko ug mga mananambal sa pagpalambo sa nagkalainlain nga mga pagkaon. Aron mapugngan ang sakit sa coronary heart disease ug atherosclerosis, gikinahanglan nga makanunayon ang pagkaon sa usa ka gamay nga isda, duha o tulo ka kan-anan matag semana.

Unsaon pag-ayo ang resulta?

Ang isda hake dali nga mawad-an sa labing bililhon nga mga kabtangan, ug kini mahitabo human kini makasulod sa tiyan. Aron mapreserbar ang mapuslanon nga kabtangan sa isda human kini kaonon, kinahanglan nga gamiton ang mga antioxidant. Ang pinakayano nga paagi mao ang pagpugos sa duga sa lemon ngadto sa mga piraso sa hake, dili lamang sa kalipay, kondili sa pagpanalipod usab sa bililhong tambok. Sa diha nga ang pag-andam sa herring sa ilalum sa usa ka balhibo nga fur, kini kinahanglan nga ibubo uban sa unrefined lana sa utanon, kini mao ang usa ka dato nga tinubdan sa lig-on nga antioxidant bitamina E. Labing maayo, ang tambok nga isda kinahanglan kan-on nga hilaw o asin, nga dili ipailalom kini sa pagpainit sa pagtambal. Apan kung magluto ka, dayon magluto, ang iyang malumo nga protina dili mag-antus sa dugay nga pag-init, 15 minutos igo alang sa pagluto o pagluto. Kon maluto ang karne, dayon lutoon kini sa dugay nga panahon, uban sa hake ang tanan sa laing paagi, una nga andamon ang sabaw gikan sa mga utanon, dayon idugang ang giandam nga mga piraso sa hake niini. Hake kaayo gusto suka decoction gikan sa patatas ug nagpakita sa niini ang mapuslanon kabtangan. Ganahan usab siya og itom nga paminta ug mga sibuyas, suka ug lemon juice, maingon man puti nga bino.

Caviar fish hake

Ang mga Katsila nga mga siyentipiko, nga nagtuon sa mga kabtangan sa caviar sa daghang mga isda sa kadagatan, nakakaplag nga ang kinadak-ang konsentrasyon sa mapuslanong omega-3 nga acid anaa sa caviar nga tulo lamang ka isda (hake, salmon, pinagoru). Ug kini gitambagan nga regular nga mokaon sa hake, salmon ug mga dihoras, nga magsiguro sa atong lawas nga omega-3 aron magpabilin ang kahimsog. Dinhi sila, ang kabtangan sa hake, nga magdala sa panglawas sa tanan. Tungod kay ang kakulang sa omega-3 mahimong mosangpot sa hypertension, diabetes, cardiovascular ug nervous system disorders, depresyon.

Ang karne sa isda hake

Ang hake sa isda nagtumong sa isda sa dagat, sumala sa han-ay sa pamilya nga cod. Ang karne niini kasagaran girekomenda sa nutrisyon sa pagkaon, tungod kay ang hek maayo nga masuhop sa lawas. Sa kinatibuk-an, ang gitas-on sa hake gikan sa 20 sentimetro. Kini adunay grayish-black color sa likod, ang tiyan ug mga kilid mao ang silvery. Sa mga tindahan kasagaran ibaligya ang frozen fillets o sa mga patay nga lawas, samtang ang usa ka bag-o nga todo sa madali mawad-an sa iyang mga kabtangan, kini ipailalom sa madali nga pagyelo.

Busa, sa pagpalit sa frozen nga mga isda, kinahanglang mag-amping ka, kinahanglan nimo nga susihon nga ang isda dili ipailalom sa secondary nga nagyelo, tungod kay ang us aka nawad-an sa iyang lami ug mapuslanon nga kabtangan.

Ang isda nga hake nailhan gihapon nga usa ka bukya, kini giisip nga usa ka popular nga produkto tungod sa ubos nga tambok nga karne. Bisan pa, ang gipangayo dili lamang tungod sa mga pagkaon sa mga pagkaon niini, kondili tungod usab sa katakus nga makaapekto sa atong mga katakos sa panghunahuna ug dagway.

Ang mapuslanon nga mga kabtangan niini nga produkto talagsaon. Bisan pa, sa Russia, ang hake ingon og dili matinahuron ug gitawag nga ubos nga grado nga isda. Kini ang hinungdan nga ang hinungdan sa tanan usa ka dili maayo nga kahumot. Kung wala ka'y ​​buhaton, unya human sa pagluto, ang pagkaon adunay hait nga kahumot. Apan adunay usa ka resipe nga makatabang sa pagwagtang niini nga kagubot.

Resipe

Ang gibutang nga hake nagbutang sa puti nga bino ug gibutang. Ang karot ug mga sibuyas milabay, nga nagdugang kanila nga Bulgarian pepper. Sa diha nga ang tingas mao ang hapit andam, isablig ang salted mga utanon. Dayon ngadto sa mga isda imong mahulog ang usa ka gamay nga mga utanon (dill, parsley, kulantro), pepper usa ka gamay ug asin. Dayon itabon ang tanan niini uban ang taklob. Pipila ka mga minuto sa wala pa ang andam nga pagpislit sa ahos. Gihatagan namon ang isda og gamay nga panahon sa pagbarug sa ilawom ug ang tanan andam na.

Ang mga tawo nga nahigugma sa isda mahimong makatag-an sa ilang kalinaw nga mahigugmaon sa kalinaw, dili sila gusto sa mga eskandalo ug mga panagsangka ug hapit kanunay sa maayong buot, ang tanan tungod sa serotonin, nga gimugna sa lawas sa tawo, tungod sa isda.