Ang jam uban sa jam ug cream
- 450 g nga harina
- 20 g nga usa ka disintegrant
- 25 g nga powdered sugar
- 75 g nga mantekilya
- 3 ka itlog
- 200 ml nga gatas
- 75 g mga pasas (opsyonal)
- granulated sugar
- pinch nga asin
Resipe:
Pag-arado uban sa asin ug baking powder ngadto sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang powdered sugar ug mix. Dayon isagol ang mantekilya. Sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan ang 2 ka itlog ug idugang ang gatas ngadto kanila. Sukkara ang 60 ml sa sagol, ipuno ang uban sa harina ug lana. Idugang ang pasas. Hugasi ang mga sagol nga maayo sa mga kamot. Kung gikinahanglan, anam-anam nga idugang ang nabilin nga mga itlog nga adunay gatas sa dihang mamulak: ang minasa kinahanglan nga humok ug pagkamaunat. Ibutang ang minasa sa usa ka lamesa, isablig sa harina, ug pagmasa hangtud nga kini magpabilin sa porma. Isablig ang minasa nga harina ug ibaligya kini sa usa ka layer nga 2.5 cm ang gibag-on. Gikan sa natapos nga minasa, guntinga ang mga tarong nga adunay diyametro nga mga 5 cm. Maayo nga isablig uban sa asukar. Pagluto sa mga casserolo sa preheated nga hurnohan ngadto sa 230 ° C sulod sa 7-10 ka minuto hangtud nga kini mahimong bulawan. Gamay nga pabugnaw ug mag-alagad uban sa jam ug whipped cream.
Grilled Seafood
- 8 scallops
- 2 ikog sa langoustine (sa armor)
- 1 ikog sa usa ka ulang (sa usa ka kabhang)
- 8 tiger shrimp (gipanitan)
Alang sa marinade:
- 100 ml nga puti nga bino
- 1 apog
- 100 ml nga lana sa oliba
- 1 chili pepper
- asin, pepper
Alang sa sarsa:
- 200 g cream 22%
- 1/2 tsp. curry
- 4 dahon sa apog
- 1 stalk sa lemon grass
Resipe:
1. Buntod sa lobster ug lobster tails sa duha ka parehas nga bahin. 2. Idugang ang tanan nga seafood sa usa ka lalom nga sudlanan, idugang ang asin, paminta, idugang ang alak, duga sa apog, lana sa olibo, chili, putol sa mga hiwa, isagol ang tanan ug ibutang kini sa fridge sulod sa 1 ka oras alang sa pag-marinating. 3. Samtang ang seafood marinated, magluto ang sarsa. Sa saucepan ibubo ang cream, sa pagdugang sa sama nga mga dahon sa apog ug nahugno lemon sorghum ug curry, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Guntinga ang kainit sa labing diyutay, asin ug pabukala alang sa laing 5 ka minutos, kuhaa gikan sa kainit ug ibutang kini sulod sa 10 ka mga minuto. Palabihan ang sarsa pinaagi sa usa ka sieve. 4. Seafood grill hangtud nga andam ug pag-alagad, pag-atiman kanila sa sarsa.
Karne sa karne
- 2-4 ka manipis nga mga steak sa karne sa bukog
- Lana
- dako nga asin ug itom nga paminta sa pagtilaw
Resipe:
Pukpok ang karne. Pag-init og init sa grill o frying pan ug hinay nga brown ang mga steak nga adunay gamay nga lana. Dayon dad-a sila sa pagkaandam diha sa hudno sa temperatura nga 150 degrees. Dili kini molapas sa 6-8 minutos. Panahon sa karne nga may pepper ug asin
Mousse nga adunay ice cream
- Usa ka pakete nga uga nga mga almendra
- 1 ka paketa sa strawberry ice cream
- 1 blueberry packing
- 1 pakete sa raspberry
- 1 lata sa cream marshmallow
- linuto sa kalaha nga pinggan o 4-6 cremans
Resipe:
Kremenki o porma cool sa freezer, chop sa mga almendra. Sa ubos sa mga plato, ibutang ang usa ka layer sa ice cream, berry ug mga nuts sa usa ka baga nga layer. Ibabaw sa usa ka nipis nga layer sa cream marshmallow ug ibutang ang dessert sa freezer. Sa wala pa ang pag-alagad, kinahanglan ka nga magpainit sa usa ka gamay sa hudno ug tabonan uban sa glaze.
Apple Chups
Tingali ang labing talagsaon nga mga reinkarnasyon. Ang ideya nga among giduso ang mga Chinese sa ilang mga mansanas nga karamel. Kini nagpabilin lamang sa pagbutang sa matag mansanas sa iyang wand. Buweno kay dili chupa-chups?
- 10 ka gagmay nga mansanas (langitnon o ordinaryo nga batan-on)
- 250 g nga asukar
- 50 g nga tubig
Sa usa ka gamay nga stewpan ibubo ang tubig, idugang ang asukal ug ibutang sa usa ka hinay nga kalayo hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw. Ayaw pag-interfere, kon dili ang sugnod mahimong sugad. Sa diha nga ang asukar matunaw, lutoon mo ang laing 5 ka minutos ug kuhaa gikan sa kainit. Ipahimutang ang mga mansanas sa tag-as nga mga skewer nga kahoy ug ituslob sa sangputan nga syrup. Dayon ibutang dayon kini sa bugnaw nga tubig sulod sa pipila ka segundo. Kon ang karamelo dili mabugnaw, iuli ang pamaagi. Ibutang ang mga mansanas sa pergamino o foil ug ibutang sa refrigerator alang sa 1-2 ka oras.
Juice nga jelly
- 250 ml nga apple juice
- 250 ml nga juice sa orange
Sa matag matang sa duga sa matag usa magdugang 10 g sa gelatin ug tugoti nga mobarug sulod sa 20 ka minutos. Dayon ipainit ang matag matang sa juice sa usa ka separado nga saucepan gelatin dissolved. Bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak. Ang parte nga mga tasa o jelly molds sa 1/3 puno sa usa ka matang sa juice, ibutang sa refrigerator sulod sa tunga sa oras, aron ang frozen nga jelly. Maghimo usab og duha pa ka mga lut-od sa jelly. Pag-alagad sa usa ka gasa nga panaksan o mga tasa. Kung gusto, pagadayandayan sa mga berry. Natural ug natural na usab. Makahimo kita nga walay mga tina ug mga tig-amuma. Gipili namo ang labing hayag nga mga juice - nan ang homemade jelly dili maputol sa background sa tindahan.
Berry pop
Sa taas nga lista sa mga sangkap sa kadaghanan sa mga industriya nga sodas adunay ortho-phosphoric acid. Kini nga bahin labi ka makadaot sa tiyan sa mga bata. Sa pagkasuko sa balay-nga gihimo nga soda - lamang natural nga mga berry ug mga bula. Kay kon dili, unsa kini nga salamangka?
- 300 g itom nga currant (mahimo nimo gamiton ang mga frozen)
- 1 ka litro nga tubig
- 200 g nga asukar
- 500 ml nga sparkling nga mineral nga tubig
Pagdala og tubig nga asukar sa usa ka hubag, kuhaa gikan sa init ug gamay nga cool. Unya ibubo sa gihugasan currants ug mobiya sa pagbarug alang sa 3-4 ka oras. Pagtanom ug pagdugang sa tubig sa soda. Mahimo nga ma-chilled o uban sa yelo.
Pumpkin fries
Ang mga french fries dili gisaway sa mga tapulan - alang sa sobra nga mga kaloriya, lunod nga lana ... Ug kita dili manalipod. Mas maayo nga palitan ang mga patatas nga adunay pumpkin: niining pula nga utanon usa ka daghan nga kapuslanan ug labaw sa tanan - ang sobra nga puthaw, gikinahanglan sama sa hangin sa bisan unsang nagtubo nga organismo.
- 1/4 nga dako nga kalabasa
- 100 g nga starch (alang sa breading)
- 100 g sa lana sa sunffower
- 5 tbsp. l. Mga Liso sa Sesame
- asin
Panit sa kalabasa ug giputol sa dagkong lobules. Salt ug roll sa starch gikan sa tanan nga mga kilid, itaktak ang sobra nga starch. Guntinga ang mga hiwa sa kalabasa sa usa ka kutsara sa maayo nga nainit nga lana hangtud nga bulawan nga brown nga mga 1 ka minuto gikan sa matag kilid. Ibutang ang fried pumpkin sa napkin, ibutang ang lab-as nga tambok ug isablig sa mga liso sa sesame. Ang pumpkin mahimo nga fried sa usa ka classic nga paagi - hilabihan nga fried. Sukwahi sa stereotype, kini dili kaayo dili maayo: ang giluto nga lana sa gilayon naglangkob sa usa ka tinapay sa nawong sa produkto ug walay panahon sa pagsulod sa sulod. Ang nag-unang butang - kinahanglan nimo nga usbon ang lana.