Salad sa squid ug sea cabbage
- 200 g squid
- 200 g sa canned sea kale
- 1 carrot (medium)
- 1 pulang kampanilya nga pepper
- 1 ulo nga sibuyas
- 2 tbsp. l. utanon nga lana
- 1 tsp. lamesa nga suka
- asin, pepper sa pagtilaw
Sa usa ka saucepan, pabukala ang usa ka gamay nga tubig, idugang ang asin sa niini, ipaubos ang giandam nga calamari ug magluto human sa paglata sulod sa 4 ka minutos. Dad-a ang linuto nga calamari gikan sa tubig ug pabugnawa kini. Ang mga carrots limpyo, hubag sa 5-6 ka minuto, cool ug putlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro. Ang pod usa ka tam-is nga paminta nga giputol sa katunga, kuhaa ang mga liso ug mga punoan ug putlon ngadto sa mga kuwadrado. Ang mga sibuyas ug linuto nga nukos giputol ngadto sa nipis nga mga singsing. Pag-mix sa kale sa dagat uban sa tinadtad nga mga utanon, idugang ang asin ug panahon uban sa bag-o nga itom nga pepper. Suka nga sinagol sa lana sa utanon, nga giandam uban sa usa ka pagsinina aron ibubo ang salad, isagol.
Salad-jelly nga karne nga adunay keso
- 400 g nga karne sa karne
- 50 ka gramo sa gahi nga keso
- 1 sibuyas
- parsley greens sa pagtilaw
- 6 tsp. gelatin
- 1-2 tbsp. l. mayonnaise
- utanon nga lana
- asin, pepper sa pagtilaw
Alang sa dekorasyon:
- 1 tsp. mantikilya
- 2-3 usa ka balahibo sa usa ka berde nga sibuyas
- 1 ka pinikpik nga cucumber
Ang karne nga pulbos hugasan, ibutang sa usa ka gamay nga saucepan, ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa Nagabukal nga tubig (aron nga ang mga karne nga gitabonan sa hingpit), dad-on ngadto sa usa ka hubag, kuhaa ang bula, asin ug magluto sa ilalum sa paglabaw alang sa 40-45 min. Ang linuto nga karne kinahanglan nga pabugnawon sa sabaw ug putlon ngadto sa gagmay nga mga bloke. Gelatin sabaw sa 0,5 baso sa bugnaw nga tubig sulod sa 20 minutos. Ang sibuyas gipanitan, guntinga ngadto sa tunga sa singsing, fry sa utanon nga lana hangtud nga tin-aw, cool ug mix uban sa sliced linuto nga karne. Lisud nga keso grate sa usa ka dako nga grater ug dugangan sa karne. Hugasi ang mga parsley greens, uga, pino nga chop ug idugang sa usa ka panaksan uban sa salad. Salad asin, panahon uban sa bag-o nga yuta itom nga pepper, panahon uban sa usa ka gamay nga kantidad sa mayonnaise ug mix. Ibutang ang salad sa usa ka gamay nga salad salad o sa daghang salad bowls. Pagdako sa gelatin sa usa ka microwave o sa kaligoanan sa kaligoanan, isagol sa usa ka baso nga sabaw sa karne, pag-mix ug chill. Ibubo ang gelatin nga salad, pabugnaw sa refrigerator hangtud nga ang gelatin hingpit nga gahi, magdayandayan sa berdeng mga sibuyas nga balhibo, "fan" sa gipangulpot nga cucumber, "mga bulak" nga humok nga mantikilya ug mag-alagad.
Salad nga adunay atay sa manok ug grapefruit
- 250 g nga manok sa manok
- 1 grapefruit
- 100 ka gramo nga dahon sa sorrel
- iceberg lettuce
- 4 tbsp. l. utanon nga lana
- 2 tsp. lana sa lana
- 2 tsp. soy sauce
- Asin ug yuta nga itom nga pepper nga makatilaw
Ang atay sa manok gilimpyohan sa mga salin sa bile duct, gihugasan, gibutang sa usa ka lawom nga bandehado ug gisunog sa tubig nga nagbukal. Dayon, pamalahon ang atay, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, asin ug panahon uban ang bag-o nga itom nga pepper. Sa usa ka frying pan, init ang usa ka gamay nga lana sa utanon ug iprito ang manok nga atay niini sulod sa 3-4 ka minutos, usahay stirring. Pag-agas sa pinirito nga atay gikan sa frying pan ug cool. Dahon sa sorrel ug lettuce sa paghugas ug uga. Gub-a ang mga dahon sa salad gamit ang imong mga kamot sa dagkong mga piraso. Hugasi ang grapefruit, suliti kini. pag-ibahin ngadto sa mga hiwa ug buhian gikan sa puti nga mga pelikula, hinayhinay nga pagputol kini sa usa ka mahait nga kutsilyo ug pagkolekta sa duga sa lain nga pinggan. Combine ang mga dahon sa sorrel, lettuce ug grapefruit mga hiwa, mix ug pagbalhin ngadto sa usa ka plato. Ang pinirito nga manok nga atay gibutang sa usa ka salad nga adunay grapefruit. Aron maandam ang salad pagsinina sa usa ka linain nga panaksan, pag-mix 4 tbsp. l. utanon nga lana nga adunay lana sa lana, soy sauce ug grapefruit juice nga makatilaw. Ibubo ang salad sa giandam nga pagsinina ug pag-alagad.
Kahayag nga cabbage salad
- 1/4 nga gamay nga ulo sa cabbage
- 1/4 nga gamay nga ulo sa pula nga cabbage
- 1/2 ulo sa Peking cabbage
- 200 g fresh cauliflower
- 1/2 nga lemon
- 2 tbsp. l. lana sa oliba
- asin ug asukar nga makatilaw
- mga utanon alang sa dekorasyon
Alang sa cabbage salad kini mas maayo nga gamiton ang ibabaw nga bahin sa ulo, diin walay mabagang mga ugat. Ang puti nga cabbage ug pula nga cabbage kinahanglan nga limpyohan sa wilted ibabaw dahon, matahum nga mga tinadtad uban sa usa ka mahait nga kutsilyo, gisablig uban sa asin ug usa ka gamay nga kulubot. Guntinga ang Intsik nga cabbage ngadto sa nipis nga mga piraso. Lab-as nga cauliflower aron paghugas, pag-uga ug pag-disassemble ngadto sa gagmay nga mga inflorescence, pagkuha sa baga nga "mga bitiis", o pagputol sa mga indibidwal nga mga inflorescence sa nipis nga mga plato. Ang tanan nga matang sa cabbage nagsagol. Aron sa pag-andam sa mixing nga M sa usa ka linain nga panaksan sa lana sa oliba, ang juice nga gipuga gikan sa tunga sa usa ka lemon, asin ug asukar sa pagtilaw. Drizzle ang giandam nga cabbage salad, pagpalihok ug pag-alagad, pagdayandayan sa mga utanon.
Utanon nga salad uban sa mga crouton
- 2 ka kamatis
- 2 carrots
- 1 stalk sa celery
- 1 hugpong sa romaine lettuce
- 2 ka gagmay nga mga ulo sa chicory
- 1 medium nga red sibuyas
- 2 ka pirasong puti nga tinapay
- 5 tbsp. l. lana sa oliba
- 2 tsp. balsamic vinegar
- Asin ug yuta nga itom nga pepper nga makatilaw
Uban sa mga piraso sa puti nga tinapay sa pagputol sa tinapay ug sa pagputol sa tinapay ngadto sa gagmay nga mga cubes. Isablig sa kanila 2 tbsp. l. lana sa oliba, pagpalihok sa pagtugot sa lana nga mag-soak, ug hinay nga toast ang mga toast sa usa ka uga nga pan. Hinlo ang mga sibuyas ug mga carrot. Ang mga dahon sa lettuce, chicory ug celery hugasi ug uga. Litsugas sa salad, chicory giputol sa mga hiwa, celery - mga plato, sibuyas - tunga sa mga singsing. Ang karot giputol ngadto sa nipis nga mga ribbon. Ang tanan nga giandam nga mga utanon hinayhinay nga gisagol sa usa ka lawom nga panaksan. Hugasan ang mga kamatis, uga ug putlon ang dako nga mga hiwa. Salad gibutang sa usa ka plato nga sinaktan sa tomato mga hiwa. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang lana sa oliba nga may balsamic vinegar, panahon kini sa asin ug pepper. Ibubo ang pagsul-ob sa salad, isablig ang mga crouton ug dayon moalagad.