- asukar - 2 ka butang. kutsara
- cayenne pepper - 1/4 teaspoons
- Asin - 3/4 Teaspoons
- lana sa oliba - 1 st. usa ka kutsara
- pula nga sibuyas - 1 piraso
- mga igos - 450 Gramos (giputol sa katunga)
- walnuts - 60 Gramos (toasted)
- bag-o nga pepper sa yuta - 1/2 ka kutsarita
- tinapay gikan sa tibuok nga lugas - 6 Mga hiwa
- arugula - 3 ka tasang
- Parmesan nga keso - 30 gramo
Pag-init og hurno sa 200 degrees. Sagola ang asukar, sili nga pepper ug usa ka kutsarita nga asin sa usa ka gamay nga panaksan. Init ang lana sa usa ka dako nga kaldero sa init nga kainit. Idugang ang sibuyas ug fry, pagkutaw, hangtud nga hayag nga kolor nga bulawan, mga 12 ka minutos. Idugang ang 1/3 sa igos ug fry hangtud nga humok, mga 5 minutos. Idugang ang 1 ka kutsara nga sagol sa asukal ug fry, stirring, mga 10 minutos. Tugoti nga pabugnawon ang diyutay, unya galinga ang sinagol nga mga walnuts sa usa ka processor nga pagkaon. Idugang ang pepper ug ang nahabilin nga 1/2 nga teaspoon nga asin. Ang sagol nga mahimong tipigan sa refrigerator sulod sa 2 ka adlaw. Ibutang ang nahibilin nga mga higos diha sa linuto sa kalaha. Isablig sa nahibiling sinagol nga asukar. Pagluto sulod sa mga 10 minutos. Ibutang ang 3 tablespoons sa mga sagol sa matag ad-ad sa tinapay. Pagdibuho sa matag tipik uban sa arugula, keso ug pipila ka mainit nga mga bahin sa mga igos. Pag-alagad dayon.
Pagkaon: 6