- yolks - 7-10 ka piraso (posible nga magluto gikan sa bug-os nga mga itlog (5-6 ka piraso), apan ako adunay daghan nga mga yolks nga nahibilin gikan sa pag-andam sa glaze sa cake (sukad nga gigamit lamang ang mga protina), ug nakahukom ako nga himoon kini nga usa ka omelet sumala sa orihinal reseta :))
- cream - 50 mililitro
- spinach - 300 gramos
- starch - 1 teaspoon
- tam-is nga pepper nga bulgarian - 1/2 nga mga piraso
- parsley, dill - 1 Sa pagtilaw
- Gahi ang keso (nga adunay lami nga lami) - 150 ka gramo
- asin, pepper - 1 Sa pagtilaw
Giputol ang spinach ug mga utanon. Ang tam-is nga mga sili nga giputol sa nipis nga mga plato - sama sa pizza. Grate ang keso sa usa ka dako nga grater. Dissolve starch sa cream. Idugang ang spinach, greens, yolks, asin, pepper. Pag-mix sa hingpit Ibubo ang sagol nga may mga hilba sa usa ka tray nga linuto sa kalaha (o sa usa ka dako nga rectangular-sized nga linuto sa kalaha nga pinggan), gitabonan sa pergamino. Sa pagluto sa 180 gr. min. 10, kinahanglan nga lutoon, apan dili matig-a. Pagtangtang sa grate nga may pan (tunga nga tray) nga katunga gikan sa hudno, aron dili masunog, dayon ibutang ang mga piraso sa paminta sa ibabaw sa ibabaw sa usa ka variegated omelet ug tabonan ang usa ka layer sa keso. Among gibutang kini sa hudno alang sa laing 1-2 ka minuto, pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum ug tan-awa ang keso nga matunaw, apan dili lutoon sa usa ka tinapay. Gikuha nato ang porma gikan sa hurnohan, ibalhin ang resulta nga rectangular omelette ngadto sa board sa mga sulud sa pergamino. Uban sa tabang sa pergamino, nagsugod kami sa pagpilo sa among linukot. Ang resulta nga roll mahimong daling maputol sa mga bahin ug magsilbi nga mainit. O mahimo ka direkta sa pergamino diin ang omelet giluto nga giputos sa usa ka sine sa pagkaon ug gibutang sa fridge aron ang pagpuno naglangkob sa roll, labing menos sulod sa usa ka oras ug nagsilbi nga chilled - tasty usab! Ang omelette roll mahimong makuha sa kinaiyahan - kining talagsaon nga snack sa lab-as nga mga langaw sa hangin una - samtang ang main dish mao ang pagluto!.
Mga pagkaon: 4-5