- keso tofu - 2 tasa (guntinga ngadto sa cubes)
- bombilya - 1 piraso
- ahos - 1 st. kutsara
- garam masala - 1 ka kutsarita
- pula nga pepper - 1 teaspoon (powder)
- tomato paste - 1 st. usa ka kutsara
- ketchup - 1 st. usa ka kutsara
- uga nga mga dahon sa fenugreek - 1 Pinch ((Kasuri Meti))
- gatas - 1/2 nga tasa
- cream - 1 tasa
- lana - 3 ka butang. kutsara
- asin - 1 piraso
Ibubo ang 2 ka kutsara nga lana sa usa ka mainit nga frying pan. Idugang ang mga cubes sa tofu. Guntinga ang panit sa cube sa usa ka bulawan nga brown nga kolor sa tanang bahin. Kuhaa ang lana ug ibutang kini sa usa ka plato nga adunay panit nga panit. Idugang 1 ka kutsara sa lana sa samang pan ug ihulog ang tinadtad nga sibuyas. Pagkaon hangtud nga bulawan nga brown. Pagdugang 1 ka kutsara nga lab-as nga tinadtad nga ginger ug ahos. Pagtrabaho sulod sa pipila ka minutos. Idugang ang 1 ka kutsara sa dhania powder (Mally podi), 1 teaspoon nga chili powder, 1 tsp. Garam masala ug 1/2 teaspoon nga asin. Pagluto sulod sa 30 segundo. Sunod, kinahanglan ka magdugang 1 ka kutsara nga tomato paste. Idugang ang 1 ka kutsara sa ketchup. Pagdugang og pinch sa Kasuri Meti. Sa niini nga sagol, dugangan 1/2 tasa sa gatas. Pag-aghat nga maayo. Magluto alang sa mga 5 minutos sa ubos nga kainit. Usa ka sekreto nga hinagiban nga mohatag sa pinggan og dili tinuod nga pagtilaw. Idugang ang cheese tofu sa sarsa. Ibubo ang 1 ka kopa sa cream. Pag-agi maayo ug simmer sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto. Solim ug nag-alagad sa lamesa.
Pagkaon: 1-2