Karon kita maghisgot mahitungod sa kinatibuk-ang mga prinsipyo sa pagluto ug ang mga kapilian sa paghiusa sa mga produkto.
Unsa ang komon?
- Ang tanan nga mga matang sa salad nga nagsul-ob uban sa mayonnaise o usa ka sinagol nga kini uban sa sour cream
- Sa kadaghanan nga mga kaso, ang mga pinggan nga gibutang sa mga lut-od, ug lamang sa talagsaon nga mga kaso nga sagol
- Ang mga nag-unang sagol dili mausab ug gidugang lamang sa lainlaing mga bersyon sa salad. Ikaw siguradong nagkinahanglan og karne, keso, pepino, crab sticks, mais, itlog, prunes ug beets.
- Sa tradisyonal nga paagi, ang salad giandam sa bildo nga panaksan, dili kasagaran sa lawom nga mga baso
- Ang mga sangkap nahugno usab sa samang paagi: mga cubes o dagami nga parehas og gidak-on
- Sa kasagaran ang mga karne ug mga utanon alang sa salad gilat-an, dili kaayo kasagaran - kini mga fried
Pipila ka mga resipe alang sa salad "Tenderness"
Uban sa manok ug prun
Sa una nga pagtan-aw daw kini nga resipe walay kalainan sa labing kasagaran. Apan ang kalainan mao nga ang manok dili malata, apan kini gikoronahan.
Alang sa pagluto, kinahanglan nimo:
- fried chicken meat - 250 g
- mga itlog - 6 pcs.
- prunes - 200 g
- presko nga pepino - 400 g
- nuts - 60 g
- mayonnaise - 1 gamay nga pakete
- dill o berde nga sibuyas
- asin ug paminta
Pagkuha sa mga aksyon:
- Ang mga prun namugaon sa tubig nga nagabukal, kami mikuha sa usa ka bukog, namugnaw kami ug giputol.
- Ang mga filet sa manok gamay nga asin ug fried sa usa ka pan hangtud nga linuto. Sa diha nga kini gamay cool, nga giputol ngadto sa dili kaayo coarse dagami.
- Ang mga nuts galingon sa lusong o blender.
- Ang mga itlog gilat-an ug gilimpyohan gikan sa kabhang. Ang protina kinahanglan nga matahum nga tinadtad, ug ibilin ang yolk alang sa dekorasyon.
- Ang mga pepino mahimong ipanglimpyo kon gikinahanglan, ug putlon ngadto sa gagmay nga ginunting.
- Atong sugdan ang salad dressing. Mas maayo ang pag-alagad niini sa usa ka lalom nga transparent nga plato, mahimo nimo gamiton ang usa ka serbisyo nga panaksan. Una ibutang ang mga pepino, dayon manok, prun ug protina ug ang katapusan nga patong mahimong mga walnuts. Siguroha ang pagtabon sa tanan nga mga lut-od nga may mayonnaise nga baling sa paghimo sa pinggan nga mas duga.
- Gikan sa ibabaw, usab, grease nga adunay mayonnaise ug decorate uban sa tinadtad dill ug berde nga sibuyas, yolk ug mga liso sa mga nut.
Ang ikaduha nga kapilian: "Beef with champignons"
Mohatag kami og resipe sa gidaghanon sa mga produkto, nga gibanabana sa upat ka mga bahin. Siyempre, mahimo kang mag-alagad sa usa ka salad sa usa ka komon nga pinggan, apan kini labing maayo kon ang matag bisita adunay kaugalingong personal nga plato.
Sagol:
- linuto nga karne o humok nga karne - 200 g
- tam-is ug maasim nga mansanas - 3 ka mga pcs.
- Mais 50 g
- champignons - 100 g
- mayonnaise
- mga utanon, cherry tomato ug pipila ka mga hiwa sa lemon alang sa dekorasyon
Unsaon pagluto sa husto?
- Ang mga mansanas gipanitan, giputol ngadto sa mga piraso ug gilayon gisablig sa duga sa lemon, kung dili ang itom nga itom ug mawad-an sa iyang madanihon nga panagway.
- Ang panikot gilat-an, gipabugnaw ug gibunalan usab ang uhot.
- Ang gagmay nga mga champignons giputol sa katunga, mas dako - pipila ka brusochkov.
- Sa usa ka lahi nga plato paghugop sa katunga sa karne ug mga uhong uban sa mansanas ug mais. Himoa kini sa mayonnaise ug sa panahon nga adunay asin ug paminta kon gikinahanglan.
- Pagkuhag usa ka patag nga pinggan ug ibutang ang nahibilin nga mga uhong sa ubos. Ilawom nga gitabonan sila sa mga dahon sa lettuce, ug ibutang kini sa mga sangkap nga sinul-ob. Ibabaw ang nabilin nga karne ug pag-adorno uban sa kamatis ug mga utanon.
Alang sa usa ka pagbag-o, mahimo nimong himoong basehan nga linuto nga bugas ug mga crab stick. Ang uban naggamit sa mga panit nga gibulad sa adlaw aron paghatag sa salad nga "Pagdumot" usa ka talagsaon nga halang nga lami.