- Minced meat - 400 Gramos
- Champignons - 300 Gramos
- Pana - 1 ka piraso
- Kefir - 1 Glass
- Dry yeast - 7 gram
- Sugar - 2 Art. kutsara
- Asin - 0,5 teaspoons
- Lana sa utanon - 50 Mililitante
- Pagkaon - 2 baso (unsa ka daghan ang buhaton)
- Itlog - 1 piraso
Sa personal, nakadayeg ko sa juiciness sa pagpuno, nga gihatag sa hilaw nga mga uhong. Bisan pa, kini dili lamang ang kaanyag sa kini nga pie. Makasulti ako kanimo sigurado nga kung magluto ka usa ka pie nga may minced nga karne ug mga uhong alang niining yano nga resipe, dili ka mawad-an niini. Magpadayon ba kita? Dili kini lisud ingon nga kini daw :) 1. Gub-a ang minasang karne, ug sa kasamtangan buhaton namo ang pagsulay. Kefir sa stove sa usa ka gamay nga mainit nga kahimtang, ug makadugang sa asukar ug patubo, mix, ug dugangan ang itlog ug asin. 2. Karon kini yano ra - nga dili pugngan ang pagkutaw, hinayhinay nga ibubo ang harina ngadto sa minasa hangtud nga ang humokon mahimong humok ug gamay nga mosunod sa mga kamot. Sa unsa nga paagi nga ang ingon nga usa ka pagkamakanunayon - sa dugang nga harina nga dili usa ka sip :) Ug sa baylo, kami gibutang sa utanon sa lana didto - mao nga ang minasa nga magsugod sa pagkuha gikan sa imong mga kamot, ug mahimong mas plastic. Pagtabon pinaagi sa usa ka tualya, ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit. Karon magsugod kita sa pag-andam sa pagpuno alang sa niini nga resipe sa paghimo sa usa ka pie uban sa minced karne ug mga uhong. 3. Una, sama sa naandan, ang yugto sa pagputol - mga champignon nga giputol nga dako kaayo, ug ang mga sibuyas - arbitraryong, ingon nga gusto nimo nga makita kini sa usa ka pie. 4. Karon fry sa sibuyas sa lana sa utanon hangtud sa tunga nga linuto, unya dugangi ang among minasa nga karne, ug sa kainit nga kainit hangtud nga ang pagpanghugas andam na. Solim, pepper, ug dugangi ang mga panakot. 5. Ug karon, sa pagkatinuod, ang akong sekreto mao ang kahumot ug juiciness sa ingon nga pagpuno - pagpalong sa kalayo, ug ibubo ang mga hilaw nga uhong, ihalo, ug usisaon pag-usab ang lami. Kung lab-as, mahimo nimong idugang ang mga luto, mustard o uban pang panimpla sa pagtilaw. 6. Pagbayad usa ka gamay nga grasa nga adunay lana sa utanon, ug ibubo ang atong minasa, nga hinay-hinay nga ibutang kini ngadto sa usa ka flat nga cake. Atong ibutang ang pagpuno sa tunga ug ibalik ang mga kilid sa minasa nga sama sa usa ka baligtos - ang pangunang butang mao ang paghupot niini nga magkauban, bisan pa, siyempre, mahimo ka nga "mag-empake" ug mag-alagad sa cake nga gusto nimo ug hayahay: Usab ang halos usa ka copa sa bisan unsang sabaw o idugang lamang sa pagpuno init nga tubig - alang sa mas dako nga juiciness. Apan sa walay pagdugang sa katapusan nga resulta ikaw mahimuot :) Busa ipadala ang atong cake ngadto sa hurno ug magaluto sa 190 degrees, nga usahay magsusi sa usa ka spatula. Sa diha nga kini magsugod sa madali nga mahulog sa likod sa linuto sa kalaha nga sheet - mahimo nga luwas nga makuha kini. Kini nga resipe alang sa pagluto pie nga may minced meat ug uhong kaayo nakapahimuot kanako, ug ang mga bisita madasigon kaayo ug naghilak nga gihangyo sa paghatag sa kaalam sa pagluto :) Sigurado ko nga kon magluto ka - ang imong mga tigpakaon mobuhat sa sama nga paagi!
Mga pagkaon: 4-5