- Pork (labing maayo, liog) - 2 Kilogram
- Mga sibuyas - 0.5 Kilogram
- Ahos - 5-6 Dollek
- Salt - 2 Teaspoons
- Black pepper - Sa pagtilaw
- Hops-Suneli - 1 ka kutsarita
- Kefir - 0,5 Liters
- Ang mineral nga tubig - 0,5 L
Ang pangunang sekreto sa fast kebab usa ka marinade. Kini kinahanglan nga adunay usa ka igo nga kantidad sa acid, mao nga alang sa basehan nga atong gikuha kefir, sibuyas ug mineral nga tubig, nga sa madali sa pagpalambo sa mga kalan-on uban sa gas bubbles ug soften kini. Gusto nga mahibal-an ang tanan nga uban pang mga subtleties - basaha ang resipe alang sa dali nga shish kebab! Unsaon sa pagluto sa usa ka shish kebab sa madali: 1. Pork sa akong ilalum sa nagaagay nga tubig, pagaputol sa mga bahin. Siyempre, mas maayo nga dili kini dako kaayo, apan dili kini angayan. Ang sulundon nga gidak-on - nga may usa ka matchbox, usa ka gamay nga elongated sa gitas-on. 2. Bahina ang sibuyas sa duha ka bahin. Ang usa giputol pinaagi sa mga singsing (atong hikuton kini sa mga skewer nga adunay karne), ang lain - tulo sa usa ka grater o tinadtad sa usa ka blender. 3. Himoa nga ang ahos moagi sa press. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang mga sibuyas, ahos, asin, mga panakot ug yogurt. 4. Ibutang ang karne sa usa ka saucepan. Ibubo ang tumoy sa pag-inom. Hingpit nga magsagol. 5. Sa katugnaw dili limpyo - sa usa ka ubos nga karne sa temperatura nga gihatud na. Busa kuhaa lang ang kalaha nga may takloba ug ibutang kini sa usa ka mangitngit nga dapit. 6. Human sa tunga sa duha ka oras, ablihi ang kalaha ug idugang ang mineral nga tubig niini. Pag-agas ug duol sa laing tunga sa oras. 7. Human niining panahona, mahimo ka nga magkaon sa karne! Ibutang kini sa mga skewer ug ipadala kini ngadto sa mga baga. Ang shish kebab mamaayo ra, sultian ko ikaw! ;) Bon appetit!
Pagkaon: 5-8