Sa usa ka mabaw nga plato, sabta ang sabaw, mga itlog ug asin (mag-amping, tungod kay ang sabaw anaa na
- gipanitan gikan sa panit ug mga bukog halves sa mga dughan sa manok - 4 ka piraso (lana alang sa frying)
- mahimo sa manok sabaw - 1 piraso
- itlog - 1 ka piraso (asin ug pepper sa pagtilaw)
- harina - 1/2 nga tasa
- cornstarch - 1/2 nga tasa
- ahos nga powder - 1/2 ka kutsarita
- Paprika - 1/2 ka kutsarita
Diha sa usa ka mabaw nga plato, sabliha ang sabaw, mga itlog ug asin (mag-amping, tungod kay ang sabaw masilaw na); sa pagsagol. Ituslob ang manok sa sinagol. Paggahin. Sa usa ka panapos nga plastic bag, isagol ang harina, cornstarch, bawang nga powder, paprika, asin ug pepper. Mga piraso sa manok tagsa-tagsa gibutang sa usa ka bag, duol ug pagkurog. Idugang ang harina ug / o cornstarch kon gikinahanglan, apan idugang kini sa managsama nga bahin. Ibutang ang manok sa pinggan ug pagbiya aron mohigda sa makadiyot. Init ang lana sa usa ka lawom nga kaldero sa init nga kainit, ayaw kalimot sa paggamit sa igo nga lana sa pagtabon sa mga piraso sa manok. Paggiok sa manok sa lana nga gibanabana nga 7 - 10 ka minutos o hangtud nga lutoon. Debate sa mga tualya sa papel ug mag-alagad.
Pagkaon: 4