Nagluto kami og mga pancake Kinsa ang nahibal-an kung ang mga Russian nga pancake naggikan sa mga Amerikano nga mga punkcake, o vice versa? Gipangutana nako ang akong kaugalingon niini nga pangutana sa daghang mga higayon. Ang usa ka butang mao ang tin-aw - walay usa nga makasukol niining mahangin nga mga pancake alang sa pamahaw! Ang usa ka tradisyonal nga pagkaon sa North American, punkcakes, usa ka bahin sa Sunday brunch, o Sabado sa paniudto. Mahimo mo usab nga andamon sila sa una ug sa yano nga pag-freeze, aron ikaw makabaton sa oportunidad sa pagtagamtam kanila sa bisan unsang panahon! Ang labing importante nga butang sa paghimo og mga punk cake mao ang dili pagsagol sa minasa, aron sila kanunay nga mahimong maanindot ug mahangin. Sa naandan, ang mga pancake gihatagan og maple syrup, apan mahimo nimo silang matilawan og sour cream, gatas nga gatas o jam. Pagkaon!
Sagol:- Trigo nga harina 1 tbsp.
- Kefir 200 ml
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Soda 0,5 tsp.
- Paghumol sa serbesa 1 tsp.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Salt 0.5 pinch
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Lakang 1 Sa paghimo sa pancake, magkinahanglan ka og harina, kefir, itlog, asukar, asin, soda, baking powder ug lana sa oliba o utanon.
- Pangagpanglihok 2 ang mga humay nga sangkap: harina, asukar, baking powder, soda ug asin. Pag-aghat nga maayo, aron ang soda magkatibulaag. Mahimo ka mag-andam og usa ka uga nga sagol sa gabii ug ibilin kini sa refrigerator alang sa kagabhion. Busa, ang mga punkcake labi pa nga talagsaon.
- Lakang 3 Sagola ang mga sangkap sa likido: kefir, itlog ug lana sa oliba.
- Lakang 4 Ibubo ang likido nga sagol sa usa ka uga, ug sayon nga sagolan. Importante nga dili magkalibang, nagadepende sa kahanginan ug kahalangdon sa punk-balls! Ayaw kahadlok nga adunay mga lumps, sila mismo ipanghatag sumala sa pagsulay sa pan; Ang minasa kinahanglang adunay usa ka baga nga pagkaporma, sama sa tambok kaayo nga cream.
- Lakang 5 Panangtanga ang usa ka dako nga frying pan ug tabonan kini sa lana. Igatag ang minasa sa usa ka dako nga kutsara. Ang mga bula gikan sa soda magsugod sa pagporma ug ang mga pancake mabanhaw. Ayaw taboni ang frying pan.
- Lakang 6 Pabaliga ang mga punkakes, ug pagluto sa laing minuto. Sa ikaduha nga kilid, ang mga pancake dugmok nga mas paspas, busa pag-amping nga dili kini masunog! Pag-alagad sa mga pancake nga init!