Ang mga semi-finished nga mga produkto: kini ba gayud makadaot?

Ang modernong mga teknolohiya nagtugot sa pagluwas sa halos tanang mapuslanon nga mga butang sa mga frozen nga mga produkto. Laing butang - diha ba sila sa sinugdan? Usa na kini ka pangutana sa kalidad sa mga sangkap ug sa integridad sa magbabaligya. Kana, ang mga teoriya nga mga semi-tapos na nga mga produkto mahimong mapuslanon. Apan unsaon pagkalkulo sa ingon? Tingali ang pinakagrabe nga butang nga atong makita karon sa mga semi-finished nga mga produkto (ug dili lamang sa kanila) mao ang trans fats. Tan-awon nato kung unsa kini. Sa daghan nga mga produkto nga utanon nga tambok ang gigamit, ang estante sa kinabuhi nga nailhan nga mubo kaayo. Nakaplagan sa mga siyentista ang usa ka paagi sa pagpalugway niini pinaagi sa hydrogenation: pagkuha sa usa ka lana nga gipainit sa hapit 200 degrees ug ipasa ang hydrogen pinaagi niini, samtang ang molekular nga estruktura sa lana mausab - kini mahimong usa ka trans fat.
Nakuha ang barato ug taas nga dili-madunot nga tambok, mga mamumuno. Napamatud na nga kini sa cellular level makadaut sa buhat sa tibuok nga cardiovascular system ug mosangpot sa makalilisang nga mga sakit. Ang ingon nga mga tambok mahimong bisan asa: sa usa ka pakete sa mga frozen nga dumplings, mga cutlet, mga stick sa isda, puff pastry. Sa sulud sagad sila gitawag nga "hydrogenated oil", apan dili kanunay. Ang kasamok mao nga ang mga tiggama usahay dili magsulti bisan unsa mahitungod sa ilang paggamit. Sa daghang mga nasud kini giisip nga sala nga krimen, wala pa nato makab-ot kini nga punto, mao nga kita nagsalig sa luck.

Unsaon pagpili ang mga semi-finished nga mga produkto

Apan bisan kon walay kompleto nga produkto sa trans, kini mahimong makuyaw, o, sa labing maayo, nga dili magamit. Pananglitan, kung kini gibag-o. Sa niini nga kaso, dili lamang mapuslanon, apan usab ang mga kalidad sa pagtilaw sa mga produkto nawala. Busa, hatagig kanunay ang pagtagad sa pagkalabi. Kon ang mga dumplings o mga isda nga isdang gihiusa diha sa mga pundok, sila tingali nangurog na, ug, tingali, kapin usa ka higayon. Ayaw pagpadayon sa pag-advertise. Mga dumplings "Elite", "Royal" - ang tiggama gitugotan sa pagtawag sa ilang mga produkto labing menos "diamante". Alang kanimo, ang nag-unang sukaranan sa pagpili sa bisan unsang produkto nga semi-finished usa ka label, dili usa ka ngalan. Ug hinumdumi, ang mga dumplings sa mga pabrika naghimo og mga awto. "Hand modeling" - kini usa lamang ka lihok sa pag-advertise, nga nagpasabot sa usa ka simulation sa pagmodelo sa imong mga kamot. Ang katapusang tambag - dili magdalidali sa barato, dili tinuod nga gasto sa tinuod nga karne.

Giunsa paghimo ang mga semifinished nga mga produkto

Sa kadaghanan nga mga kaso, ang mga semi-finished nga mga produkto dili kinahanglan nga lutuon sa dili pa magluto. Pelmeni - diha-diha dayon ngadto sa Nagabukal sa tubig, cutlets - sa usa ka frying pan. Sa samang higayon, hinumdomi nga ang mga semi-finished nga mga produkto kinahanglan nga lutoon og dugay kay sa ilang bag-ong mga katugbang. Ang mga dumpling magluto sulod sa lima ka minutos mas dugay kay sa bag-o nga naluto, sama sa mga cutlet sa pagluto ug mga pancake. Kung kini gipakita nga ang produkto kinahanglan nga dunuton sa una, dayon magpadayon. Pananglitan, ang panihapon nga minasa, kinahanglan duslukan. Kini gibiyaan sa makadiyut, ug dayon hinayhinay nga gitunol ug gihatag ang usa ka gamay pa aron sa pagtungas.