Squash sabaw

Sa usa ka dako nga kaldero, ipainit ang lana sa kainit nga kainit. Idugang ang sibuyas. Panahon sa asin, fry Sagol:

• lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
• bombilya - 1 piraso
• kalabasa - 1.3 Kilogram
• manok sabaw - 620 mililitro
• lab-as nga lemon juice - 1-3 teaspoons
• Salt ug pepper sa yuta - - Sa pagtilaw

Panudlo

Sa usa ka dako nga kaldero, ipainit ang lana sa kainit nga kainit. Idugang ang sibuyas. Panahon uban sa asin, fry, stirring, hangtud nga hinay, gikan sa 5 ngadto sa 7 ka minutos. Idugang ang kalabasa, sabaw sa manok ug igo nga tubig (4 ngadto sa 5 ka tasa) aron matabonan. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit sa medium ug magluto hangtud nga ang kalabasa mahimong humok, mga 20 minutos. Ibutang ang sinagol sa usa ka blender ug gibunalan hangtud hinay. Ibubo ang sabaw ngadto sa usa ka limpyo nga pan. Kung ang sabaw baga kaayo, dugangi ang tubig. Panahon sa asin, pepper ug lemon juice. Init ang sabaw kon gikinahanglan ug alagaran.

Mga pagkaon: 4-6