Pelmeni uban sa dill

Habitual dumplings sa bag-ong paagi Juicy and delicious dumplings! Ang highlight sa mga dumplings nga giluto sumala sa kini nga resipe mao ang walay duhaduha nga usa ka minasa - kini sayon ​​kaayo sa pagtrabaho uban sa (kini sama sa pag-umol sa pelmeni kaamgid sa paghulma sa plasticine), ang mga kilid maayo nga gihigot ug ang pagpuno wala mahulog gikan sa mga dumplings (sa hilaw ug sa panahon sa pagluto)! Ang mga dumplings nahimong hapsay, hapsay, hapsay! Dugang usab sa minasa, idugang ang presko nga dill, nga naghatag sa usa ka piquancy sa pinggan. Ang hilaw nga dumplings maayo nga motugot sa pagpayuhot, aron mahimo nimo ang dobleng pag-double sa mga sangkap ug pag-freeze kini alang sa umaabot nga paggamit! Ingon sa usa ka resulta, 65 ka mga piraso sa pelmeni ang gipapilit - ug halos walay problema! Nindot kaayo nga pel'meshki, maayo kaayo ko nga rekomend!

Habitual dumplings sa bag-ong paagi Juicy and delicious dumplings! Ang highlight sa mga dumplings nga giluto sumala sa kini nga resipe mao ang walay duhaduha nga usa ka minasa - kini sayon ​​kaayo sa pagtrabaho uban sa (kini sama sa pag-umol sa pelmeni kaamgid sa paghulma sa plasticine), ang mga kilid maayo nga gihigot ug ang pagpuno wala mahulog gikan sa mga dumplings (sa hilaw ug sa panahon sa pagluto)! Ang mga dumplings nahimong hapsay, hapsay, hapsay! Dugang usab sa minasa, idugang ang presko nga dill, nga naghatag sa usa ka piquancy sa pinggan. Ang hilaw nga dumplings maayo nga motugot sa pagpayuhot, aron mahimo nimo ang dobleng pag-double sa mga sangkap ug pag-freeze kini alang sa umaabot nga paggamit! Ingon sa usa ka resulta, 65 ka mga piraso sa pelmeni ang gipapilit - ug halos walay problema! Nindot kaayo nga pel'meshki, maayo kaayo ko nga rekomend!

Sagol:

• Ang tubig giluto 300 ml
• Dahon nga dill 1 hugpong
• Salt 2 pinch
• Pagkaon sa Trigo 600 g
• Sunflower refined oil 150 ml
• Asin 0.3 tsp.
• Ahos 1 clove
• White sibuyas 2 pcs.
• Kefir 2 sl. l.
• Pork forcemeat 500 g
• Pepper itom nga yuta 0.3 tsp.

Panudlo

• Lakang 1 Alang sa pag-andam sa mga dumpling gamit ang resipe, kuhaa ang mga mosunod nga mga produkto: pork mince, puti nga sibuyas (o sibuyas), ahos, kefir, harina, sunflower refined lana, init nga tubig, asin, black pepper, fresh dill.
• Lakang 2 Ang pork mince gihiusa uban sa yogurt, tinadtad nga mga sibuyas ug ahos, asin, itom nga pepper ground.
• Lakang 3 Sagol hangtud nga ang usa ka homogenous nga pagkaporma makuha.
• Lakang 4 Karon pag-andam sa minasa. Ang bag-ong gibubo nga tubig gibubo sa usa ka panaksan, ibubo ang lana niini ug idugang ang asin.
• Lakang 5 Karon isablig ang 400 gramos nga harina.
• Lakang 6 Ibutang ang minasa sa usa ka kutsara, isablig ang tinadtad nga dill.
• Lakang 7 Pagdugang pag-usab, pagbubo sa laing 100 gramos nga harina. Ipakatap ang minasa sa ibabaw sa trabaho.
• Lakang 8 Sa hinay-hinay, pagmasa sa minasa nga anaa sa ibabaw sa trabaho, pagbubo sa laing 100 ka gramo sa harina ug pagporma og bola.
• Lakang 9 Guntinga ang minasa ngadto sa gagmay nga mga piraso.
• Lakang 10 Uban sa mga tudlo, Kumuha sa mga piraso sa minasa, ibutang sa 1-1.5 tsp. forcemeat.
• Lakang 11 Atong panalipdan ang mga pelmen sa porma sa usa ka lingin nga lingin.
• Lakang 12 Hukmi ang mga tumoy.
• Lakang 13 Sa kinatibuk-an gikan niini nga gidaghanon sa mga sagol nakuha ko ang 65 pel'menis.
• Lakang 14 Lutoa ang mga dumplings sa gagmay nga mga batch sa salted Nagabukal nga tubig hangtud nga lutoon. Ang mga dumpling giluto dayon! Kon gikinahanglan, ang mga frozen nga dumplings nabuak, ug sa wala pa magluto, gihatagan namon sila og 2 ka minutos aron mohigda sa temperatura sa lawak. Nag-alagad kami sa pelmeni sa mantikilya o sour cream.